Monthly Archives März 2021

Gekochter Spargel mit Sauce Hollandaise

Dieses Rezept widmet sich ganz dem feinen Geschmack des Spargels. Veränderungen mit Gewürzen und Kräutern sind natürlich erlaubt, und Abwechslung darf sein. Spargel, beispielsweise mit Parmesan überbacken schmeckt nicht nach Spargel, sondern nach Parmesan. Deshalb jetzt ganz einfach und gesund dieses Basisrezept.
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Wildverkauf von Gisela und Volker Kreis

Der Bruder von Bernd Kreis betreibt nicht nur das Restaurant Sudetenhof im Spessart, er ist auch passionierter Jäger. Am 1. Juni von 11 bis 17 Uhr sind Gisela und Volker in unserem Laden in der Böheimstraße und verkaufen ihre Spezialitäten im Glas: selbstgemachtes Wildgulasch, Hirschrouladen, Wildschweinbolognese oder die "Ahle Worscht" vom Wildschwein oder Hirsch, eine Besonderheit der Region. Die Karte finden Sie online unter diesem Link. Vorbestellungen und Beratung bei Gisela und Volker Kreis gerne per Mail.
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