Kaninchen-Saltimbocca und Côtes du Rhône blanc

Côtes du Rhône blanc 2017

 

Jede Woche bringt das Stuttgarter Online-Magazin Mahlzeit.city ein Rezept eines Stuttgarter Profikochs plus passender Weinempfehlung. Diese Woche präsentiert Top-Air-Sternekoch Marco Akuzun sein Rezept für ein würzig-saftiges Kaninchen-Saltimbocca.

Sommelier Ralf Pinzenscham empfiehlt passend dazu den schmackhaft frischen Côtes du Rhône blanc von Chaume Arnaud aus der Weinhandlung Kreis. Eine durch und durch stimmige und leckere Kombination …

Côtes du Rhône blanc, Chaume Arnaud, Fl. 9,90€
F-26110 Vinsobres, Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-10, Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Rezept und Weinempfehlung von Top Air auf Mahlzeit.city