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WEINSUCHE

Länder und Regionen

zusätzliche Selektionsmerkmale

Eric Bordelet

F-53250 Charchigné

Eric Bordelet baut 34 verschiedene Apfel-und Birnensorten an! Um die bestmögliche Obstqualität zu erhalten, arbeitet er unter Berücksichtigung der natürlichen Rhythmen. Auch im Keller wird traditionell und auf höchstem Niveau gearbeitet.

Rebfläche: Obstfläche: 9,5 Hektar
Boden: Schiefer, Granit

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Länder und Regionen
zusätzliche Selektionsmerkmale
  • Cormé

    Cormé

    38,80 

    Inhalt: 0,5 l
    Preis pro Liter: 77,6 €
    Eric Bordelet

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Cormé, bei uns Speierling genannt, ist eine Obstsorte, die vielleicht noch eingefleischten Apfelweinliebhabern geläufig ist. Sehr gelegentlich stößt man in Hessen und in Unterfranken auf Weine aus dieser Frucht, die zwar aussieht wie Miniaturäpfel, aber in Wirklichkeit mit der Eberesche eng verwandt ist. Speierling hat man früher zu den Äpfeln gemischt, um den Apfelweinen mehr Struktur und Langlebigkeit zu verleihen. Eric Bordelet läßt den Speierlinganbau in der Normandie wieder aufleben und hat einen gehltvollen, extrem feinen Schaumwein aus dieser Sorte kreiert. Super rar und große Klasse!

  • Poiré Authentique

    Poiré Authentique

    11,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 15,33 €
    Eric Bordelet

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Kräftiger Birnengeschmack, sehr dezente Süße. Wunderbar erfrischend.

  • Poiré Granit  2016

    Poiré Granit 2016

    19,60 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 26,13 €
    Eric Bordelet

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Ein Traum aus Birnen von 20 Meter hohen, über 300-jährigen Bäumen!

  • Sidre Brut tendre

    Sidre Brut tendre

    9,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 12 €
    Eric Bordelet

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Halbtrockener Cidre der Extraklasse. Fein abgerundeter Geschmack.

  • Sidre Nouvelle Vague

    Sidre Nouvelle Vague

    4,50 

    Inhalt: 0,33 l
    Preis pro Liter: 13,64 €
    Eric Bordelet

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

  • Sidre Nouvelle Vague KEG

    Sidre Nouvelle Vague KEG

    41,00 

    Inhalt: 5 l
    Preis pro Liter: 8,2 €
    Eric Bordelet

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

  • Platzhalter

    Sydre Argelette 2016

    14,30 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 19,07 €
    Eric Bordelet

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Insgesamt 19 Apfelsorten werden zu diesem außergewöhnlichen Cidre zusammengestellt.

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