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WeinHandlungKreis
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 10,93 €
Duttenhofer'sches Apfelgut
Zutaten: Apfelsaft, Kohlensäure.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
Roher Apfelsaft mit einem Schuss spritziger Kohlensäure. Nicht erhitzt, ohne Konservierungsstoffe.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 209 kJ
Fett: < 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,03 g
Kohlenhydrate: 12,5 g
davon Zucker: 12,5 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: < 0,01 g
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 92,2 €
Käppler
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 73,2 €
Käppler
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Inhalt: 0,7 l
Preis pro Liter: 39,14 €
Käppler
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Inhalt: 0,7 l
Preis pro Liter: 43,57 €
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Inhalt: 0,7 l
Preis pro Liter: 48,71 €
Käppler
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18,4 €
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Baga ist eine Herausforderung für jeden Winzer. Wenn man ihren An- und Ausbau nicht perfekt beherrscht, erzeugt man rustikale Weine mit brutalen Gerbstoffen, die entweder sehr lange reifen müssen oder jung getrunken allenfalls zu sehr deftigem Essen zu genießen sind.
Filipa Patos Vater, der berühmte Luís Pato, hat dieser Rebsorte ein neues Image verpasst. Er beweist seit Jahrzehnten, dass Baga im Atlantikklima von Bairrade zur Höchstform gebracht werden kann. Das erfordert aber viel und vor allem intelligente Arbeit in Weinberg und -keller.
Filipa hat das Talent ihres Vaters geerbt und sich natürlich den einen oder anderen Kniff abgeschaut.
Trotzdem sind die Weine von Vater und Tocher sehr unterschiedlich. Filipas Basisrotwein besitzt ein außerordentlich günstiges Preis/Qualitäts-Verhältnis. Er duftet nach schwarzen Beeren und Kirschen. Sein Geschmack ist kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine sind kräftig aber samtig und insgesamt besitzt der Wein viel Frische. Wer weichgespülte Rotweine ohne spürbares Tannin mag, wird damit nicht glücklich werden, aber jeder der gern einen charaktervollen Tropfen zu einem zünftigen Essen trinkt, wird ihn lieben.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 42,4 €
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-02
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Bairrada ist eigentlich für seine Rotweine bekannt. Filipa Pato und ihr Ehemann William Wouters beweisen aber, dass auf den kalkigen Lehmböden des Gebiets auch erstklassige Weiße entstehen können.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 39,4 €
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der East India Sherry ist ein Cream-Sherry mit sanfter und weicher Art. Allein das Aroma ist verführerisch mit einem Duft von Rosinen, Kaffee und Nüssen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 43,73 €
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der Sherry Pedro Ximenez San Emilio von Emilio Lustau ist ein verführerischer Dessertwein, der aus der Pedro Ximenez-Traube gewonnen wird und für seine intensiv süßen und konzentrierten Aromen bekannt ist. Zunächst werden die Pedro Ximenez-Trauben unter der Sonne Andalusiens getrocknet, um ihren Zuckergehalt zu konzentrieren. Dieser Prozess, der als "Pasificación" bekannt ist, führt zu Rosinen mit einem hohen Zuckergehalt. Anschließend werden die Rosinen gepresst und der gewonnene Most vergorent. Nach der Gärung wird der Sherry Pedro Ximenez San Emilio für eine langsame Oxidation und Reifung in Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein intensiver und süßer Sherry mit einer tiefen dunklen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Aromenspiel von getrockneten Früchten wie Rosinen, Feigen und Datteln. Diese süßen Aromen werden begleitet von Noten von Karamell, Schokolade und gerösteten Nüssen. Der Pedro Ximenez San Emilio ist ein äußerst konzentrierter und reichhaltiger Sherry. Dieser Dessertwein eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Süßspeisen und Desserts. Er harmoniert besonders gut mit Schokoladendesserts wie Schokoladenkuchen oder Schokoladenmousse. Die intensiven Aromen des Sherrys ergänzen die reichen und cremigen Geschmacksnoten der Schokolade. Darüber hinaus passt der Pedro Ximenez San Emilio auch wunderbar zu Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder gereiftem Parmesan. Die süßen und nussigen Aromen des Sherries ergänzen die salzigen und würzigen Noten des Käses auf perfekte Weise. Genießen Sie den Pedro Ximenez San Emilio von Emilio Lustau leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 14-16°C. Dieser Sherry ist ein wahrer Genuss aus außergewöhnlichr Komplexität und bezaubernden Süße.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 24,13 €
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der Fino Jarana Sherry von Emilio Lustau wird aus Palomino-Trauben hergestellt und reift im traditionellen Solera-System, das ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht. In der Nase präsentiert sich der Fino Jarana mit einer verführerischen Aromenvielfalt. Frische Mandeln, salzige Meeresbrise und zarte florale Noten bilden eine faszinierende Kombination. Diese Aromen verleihen dem Sherry eine außergewöhnliche Komplexität und eine einladende Duftnote. Am Gaumen beeindruckt der Fino Jarana mit seiner erfrischenden Leichtigkeit und einer bemerkenswerten Trockenheit. Sein Geschmack ist geprägt von salzigen Nuancen, die an die Meeresküste erinnern, begleitet von einer sanften Bitterkeit und einer subtilen Nussigkeit. Die lebendige Säurestruktur sorgt für eine angenehme Frische und eine gute Balance. Der Fino Jarana Sherry eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten aus der spanischen Küche. Hier sind einige Empfehlungen, die perfekt mit diesem Sherry harmonieren: Paella mit Meeresfrüchten: Dieses klassische spanische Gericht, das mit Krustentieren wie Garnelen, Muscheln und Tintenfisch zubereitet wird, ist eine ideale Begleitung zum Fino Jarana. Die salzigen Noten des Sherrys ergänzen perfekt die frischen Meeresaromen der Paella. Gambas al Ajillo (Knoblauchgarnelen): Dieses beliebte Tapas-Gericht, bei dem Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Chiliflocken gebraten werden, passt wunderbar zum Fino Jarana. Die Knoblauchnoten und die leichte Schärfe harmonieren mit den salzigen und nussigen Nuancen des Sherries. Manchego-Käse mit marinierten Oliven: Eine Kombination aus dem cremigen und leicht würzigen Manchego-Käse und den marinierten Oliven ist ein perfekter Begleiter zum Fino Jarana. Die salzige Note des Sherrys ergänzt die Aromen des Käses und der Oliven auf köstliche Weise. Genießen Sie den Fino Jarana Sherry von Emilio Lustau gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um seine erfrischenden und vielschichtigen Aromen optimal zu erleben. Dieser Sherry ist ein wahrer Genuss für Liebhaber trockener und eleganter Weine.
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Inhalt: 0,375 l
Preis pro Liter: 29,33 €
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der Amontillado medium dry Los Arcos von Lustau ist ein halbtrockener Sherry mit einer perfekten Balance zwischen den charakteristischen Merkmalen eines Fino und eines Oloroso. In der Bodega von Lustau reift der Los Arcos in traditionellen Eichenfässern und durchläuft das Solera-System, das ihm seine Komplexität und Finesse verleiht. Der Amontillado medium dry Los Arcos präsentiert in der Nase ein breites Aromenspektrum. Noten von gerösteten Mandeln, karamellisiertem Zucker und getrockneten Früchten verschmelzen zu einem verlockenden Bouquet. Diese Aromen werden begleitet von subtilen holzigen Nuancen, die von der Reifung in Eichenfässern stammen. Am Gaumen entfaltet der Los Arcos seine einzigartige Persönlichkeit. Die Balance zwischen Süße und Säure ist perfekt. Geschmacksnoten von Haselnüssen, getrockneten Feigen und einem Hauch von dunkler Schokolade vereinen sich zu einem harmonischen Ensemble. Die Textur ist samtig und vollmundig, mit einer bemerkenswerten Komplexität. Der Amontillado medium dry Los Arcos eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit Tapas wie marinierten Oliven, Manchego-Käse oder Serrano-Schinken. Auch zu cremigen Suppen, geröstetem Geflügel oder gebratenem Lachs entfaltet er sein volles Potenzial. Genießen Sie den Amontillado medium dry Los Arcos von Lustau leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 12-14°C.
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