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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 9,87 €
Weingut Jürgen Leiner
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duftet aromatisch nach Orangen und Pfirsichen. Geschmeidiger Geschmack mit Zitrusaromen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 40 €
Weingut Jürgen Leiner
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duft von Weißdornblüten und Pfirsichen. Dicht gewobener Geschmack mit ausgeprägter Mineralität.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 31,87 €
Weingut Zimmerle
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Sehr feines Bukett mit dem Duft von frischem Brioche. Milder, weicher Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14 €
Weingut Rainer Schnaitmann
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
frisch
lebendig
leicht
Weinbeschreibung
Der 2022 Weissburgunder Steinwiege vom Weingut Schnaitmann ist ein trockener Weißwein, der unter dem geschützten Namen "Steinwiege" als reinsortiger Gutwein hergestellt wird. Bei der Produktion dieser Linie wird im Weingut großer Wert auf niedrige Erträge, absolut gesunde Trauben und die Betonung des individuellen Rebsorten-Charakters gelegt, um eine ausdrucksstarke und hochwertige Basis-Qualität zu gewährleisten. Die Böden aus Gipskeuper und Stubensandstein verleihen dem Wein seine einzigartige Charakteristik. Die Vinifikation durch Spontangärung und Ausbau in neuen und alten Halbstückfässern sowie im Edelstahl sorgt für griffige Spannung im Wein. Der Weissburgunder hat eine tiefgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er verströmt einen verlockenden Duft nach Heublumen, Holunderblüte und Bienenwachs. Hinzu kommen reife Fruchtnoten von knackigem Pfirsich, Aprikose, Blutorange und Grapefruit. Der Wein zeigt einen äußerst eleganten burgundischen Charakter, der von einer lebendigen Säure, saftiger Fruchtigkeit, griffiger Struktur und feinem Schmelz geprägt ist.
Passt zu
Spargel:
Der frische und delikate Geschmack des Spargels harmoniert wunderbar mit der lebendigen Säure und dem feinen Schmelz des Weissburgunders.
Risotto:
Die griffige Struktur und die elegante Säure des Weissburgunders harmonieren ideal mit der cremigen Konsistenz eines Risottos. Die fruchtigen Nuancen bringen eine erfrischende Note in das Gericht.
Geschmälzte Maultaschen:
Die Maultaschen werden von der saftigen Fruchtigkeit des Weissburgunders umhüllt. Der Wein bringt eine angenehme Komplexität und Tiefe in dieses traditionelle Gericht.
Empfohlene Trinktemperatur
8°
Dekantieren/Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
3 Jahre
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 36,93 €
Weingut Kistenmacher-Hengerer
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Hochfeiner Spätburgunder mit verführerischer Frucht und feiner Tanninstruktur.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 24 €
Weingut Kistenmacher-Hengerer
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Kraftvoller Rotwein mit feinen Tanninen und den Aromen vollreifer Kirschen und Brombeeren.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 17,07 €
Weingut Aldinger
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Kräftiger Trollinger mit den typischen Kirsch- und Marzipannoten. Ausgewogener, mittelkräftiger Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 61,33 €
Weingut Georg Breuer
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 20,67 €
Weingut Wachtstetter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Angenehme Kirschenaromen und kräftiger, milder Geschmack. Sehr guter Essensbegleiter.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 13,47 €
Weingut Gunderloch
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Weinberge der Familie Gunderloch, befinden sich zum größten Teil direkt am Rhein. Dazu bewirtschaften sie einige Lagen, die etwas vom Fluss entfernt sind. Hier wachsen die Reben auf Kalk anstatt auf Schiefer. Dieser Boden ist perfekt für Burgundersorten. Der Weißburgunder zeigt das eindrücklich: ein feingliedriger und feinfruchtiger Wein mit leicht blumigen Bukett.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 15,07 €
Weingut Gunderloch
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
So lebendig, frisch und leicht: ein Kabinett, der zeigt, warum dieser Weinstil weltweit fasziniert.
Er bringt eine intensive Fruchtigkeit ins Glas, im Geschmack geht die feine Restsüße ein leichtfüßiges Spiel mit der Säure ein. Das verleiht dem Wein eine tolle Spannung. Idealer Begleiter für scharfe Gerichte wie zum Beispiel in der Thai-Küche.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 30,67 €
Weingut Fritz Haag
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Exotische Fruchtaromen, intensive Mineralität und feines Säurespiel.
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