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WeinHandlungKreis
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 25,87 €
Weingut Zimmerle
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duftet nach Birnen, Lindenblüten und Haselnüssen. Trockener, geschmeidiger Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 26,27 €
Weingut Beurer
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,13 €
Weingut Zimmerle
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 11,47 €
Weingut Schäfer-Heinrich
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Frischer Duft von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Mineralischer, erfrischender Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 12,67 €
Weingut Wöhrwag
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,4 €
Weingut Rainer Schnaitmann
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
frisch
lebendig
leicht
Weinbeschreibung
Der 2022 Weissburgunder Steinwiege vom Weingut Schnaitmann ist ein trockener Weißwein, der unter dem geschützten Namen “Steinwiege” als reinsortiger Gutwein hergestellt wird. Bei der Produktion dieser Linie wird im Weingut großer Wert auf niedrige Erträge, absolut gesunde Trauben und die Betonung des individuellen Rebsorten-Charakters gelegt, um eine ausdrucksstarke und hochwertige Basis-Qualität zu gewährleisten. Die Böden aus Gipskeuper und Stubensandstein verleihen dem Wein seine einzigartige Charakteristik. Die Vinifikation durch Spontangärung und Ausbau in neuen und alten Halbstückfässern sowie im Edelstahl sorgt für griffige Spannung im Wein. Der Weissburgunder hat eine tiefgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er verströmt einen verlockenden Duft nach Heublumen, Holunderblüte und Bienenwachs. Hinzu kommen reife Fruchtnoten von knackigem Pfirsich, Aprikose, Blutorange und Grapefruit. Der Wein zeigt einen äußerst eleganten burgundischen Charakter, der von einer lebendigen Säure, saftiger Fruchtigkeit, griffiger Struktur und feinem Schmelz geprägt ist.
Passt zu
Spargel:
Der frische und delikate Geschmack des Spargels harmoniert wunderbar mit der lebendigen Säure und dem feinen Schmelz des Weissburgunders.
Risotto:
Die griffige Struktur und die elegante Säure des Weissburgunders harmonieren ideal mit der cremigen Konsistenz eines Risottos. Die fruchtigen Nuancen bringen eine erfrischende Note in das Gericht.
Geschmälzte Maultaschen:
Die Maultaschen werden von der saftigen Fruchtigkeit des Weissburgunders umhüllt. Der Wein bringt eine angenehme Komplexität und Tiefe in dieses traditionelle Gericht.
Empfohlene Trinktemperatur
8°
Dekantieren/Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
3 Jahre
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 20,27 €
Weingut Zimmerle
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duftet nach Weichselkirschen und roter Paprika. Fruchtiger, eleganter Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 13,2 €
Weingut Aldinger
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Das Rebhuhn ist für die Familie Aldinger ein Symbol für lebendige Weinberge. Mit dieser Linie unterstützt das Weingut eine Naturschutz-Initiative zur Förderung der Artenvielfalt (Nature Life International). Doch nicht nur für diesen guten Zweck sollte man den Wein probieren. Er macht einfach Spaß. Ein fruchtbetonter Riesling mit frischen Aromen von Clementine, Blutorange sowie Weinbergpfirsich.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,13 €
Schefenacker Weingart
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,67 €
Weingut Kistenmacher-Hengerer
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Rassig-mineralischer Rieslingsekt mit feiner Perlage.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 20,4 €
Weingut Aldinger
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Das Wort „sine“ bedeutet „ohne“ und das ist Aldingers Motto bei diesem Wein: ohne Entrappen, ohne zugesetzte Hefen, ohne Chaptalisierung, ohne Schwefelgabe, ohne Filtration. Trollinger pur, das ist die Philosophie. Ein wunderbar puristischer, ausdrucksstarker Wein, der zeigt, was die Rebsorte draufhat.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 32 €
Kilian Kreis
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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