Weingut Schäfer-Heinrich

D-74074 Heilbronn

Elke und Andreas Hieber sind leidenschaftliche Winzer. Sie engagieren sich seit Jahrzehnten für den Umweltschutz und setzen auf die Erzeugung von Spitzenqualitäten zu moderaten Preisen. Das Hauptaugenmerk liegt in der äußerst aufwändigen Weinbergsarbeit. Deswegen kann im Weinkeller auf viele Eingriffe verzichtet werden. Die Weine des sympathischen Ehepaares Hieber sind durchweg gehaltvoll und von bemerkenswerter Ausgewogenheit.

Rebfläche: 14 Hektar
Boden: Gipskeuper, Sandsteinverwitterung, Muschelkalk, Löss
Rebsorten: Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Riesling, Grauburgunder und andere