F-89530 Saint-Bris-Le-Vineux
Die Domaine Goisot liegt im äußersten Nordwesten Burgunds und nur wenige Kilometer von Chablis entfernt, wo die Familie ebenfalls eine Lage bewirtschaftet. Der Boden ist von Kalk geprägt, was den Weinen durchweg eine finessenreiche, klare Mineralik verleiht. Ghislaine und Jean-Hugues Goisot haben das Weingut Ende der 1990er auf biologischen Anbau umgestellt. Seit Sohn Guilhem und seine Frau Marie den Betrieb leiten, arbeitet die Familie biodynamisch und demeter-zertifiziert. Neben dem Fokus auf Bodengesundheit und Biodiversität setzen die Goisots im Weinberg auf dichtgepflanzte Reben. Das macht die Weine noch konzentrierter und komplexer. Die Weine der Domaine Goisot sind schlichtweg umwerfend. Sie sind geschmacklich dicht, stets eleganten und vom mineralischen Saint-Bris bis hin zu den individuellen Pinot Noirs nahezu perfekt.
Rebfläche: 30 Hektar
Boden: Lehm-Tonböden und Kreide
Rebsorten: Chardonnay, Aligoté, Sauvignon blanc, Fié gris(Sauvignon gris), Pinot Noir
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,53 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Exogyra ist eine kleine Auster, die das Leitfossil im hier typischen Kimmeridge-Kalk ist. Diese Bodenart prägt den Wein. Goisot hat diese Terroirtypizität und Mineralik eindrücklich herausgearbeitet.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 19,33 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 44,27 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der lehmige Boden in der Appellation Irancy ist perfekt für Rotwein. Im Vergleich zum La Ronce von Goisot zeigt sich dieser Wein eher kreidig und kühl. Gleichzeitig ist seine klare Frucht einladend-verführerisch.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 23,33 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Goisot hat diesen Chardonnay zum Teil im Holzfass und zum Teil im Stahltank ausgebaut. Das verleiht ihm enormer Komplexität: Er ist sehr dicht und konzentriert und erinnert uns mit seiner geradlinigen, von Kalk geprägten Art an Chablis.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 27,87 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Dieser Wein besteht aus Sauvignon Gris, es ist die rote Variante des Sauvignon Blancs. Die Familie Goisot arbeitet schon lange mit dieser Rebsorte. Sie zeigt sich viel ruhiger als ihr weißer Verwandter und spiegelt deutlich mehr Mineralik.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 36,27 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Einzellage, auf der die Reben dieses Weins wachsen, zeichnet sich durch lehmige Böden aus. Dadurch entwickelt der Wein eine wunderbare Fülle und Volumen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 27,87 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Dieser Wein besteht aus Sauvignon Gris, es ist die rote Variante des Sauvignon Blancs. Die Familie Goisot arbeitet schon lange mit dieser Rebsorte. Sie zeigt sich viel ruhiger als ihr weißer Verwandter und spiegelt deutlich mehr Mineralik.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 36,27 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Einzellage, auf der die Reben dieses Weins wachsen, zeichnet sich durch lehmige Böden aus. Dadurch entwickelt der Wein eine wunderbare Fülle und Volumen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 36,13 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Ein ausdrucksstarker Weißwein mit ordentlich Gripp und Power. Seine stahlige Art präsentiert sich sehr lebhaft und beeindruckt uns vor allem mit seinem enormen Nachhall.
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