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Domaine A. et M. Tissot EARL

Filter products Showing 1 - 12 of 17 results
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  • Crémant du Jura Dosage zéro

    Crémant du Jura Dosage zéro

    26,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 35,73 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weineigenschaften
    Sehr trocken
    Feine Perlage
    Ausdrucksvoll
    Weinbeschreibung
    Der Crémant du Jura Dosage zéro von der Domaine André et Mireille Tissot ist ein Schaumwein der Extraklasse. Besonders hervorzuheben ist die feine Perlage, die eine sinnliche Textur am Gaumen erzeugt. Dieser Crémant besticht durch seinen sehr trockenen, rassigen und ausdrucksvollen Charakter. Der Verzicht auf jegliche Süßung unterstreicht die puristische Natur dieses Crémants und bringt die Mineralität des Jura-Terroirs perfekt zum Ausdruck. Passt zu
    Austern:
    Die knackige Säure des Crémants harmoniert wunderbar mit der salzigen Frische der Austern.
    Geräucherter Lachs:
    Der ausdrucksvolle Geschmack des Weins ergänzt die rauchigen Noten des Lachses.
    Flusskrebse:
    Die Mineralität des Crémants hebt den Eigengeschmack der Flusskrebse hervor .
    Empfohlene Trinktemperatur
    6-8°
    Dekantieren/Karaffieren
    Nein
    Lagerfähigkeit
    3-5 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les Bruyères Arbois Chardonnay  2020

    Les Bruyères Arbois Chardonnay 2020

    52,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 69,33 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Geradliniger, sehr mineralischer Chardonnay mit vielschichtigem Aromenspiel.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Arbois Savagnin Sous Voile 2018

    Arbois Savagnin Sous Voile 2018

    51,30 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 68,4 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Rosenaroma und vielschichtiger Geschmack. Ein großer Traminer.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Placeholder Image

    Patchwork Arbois Chardonnay 2022

    29,90 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 39,87 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Die Jura-Weine haben in den vergangenen Jahren für Aufsehen gesorgt, weil ihr Stil so völlig anders ist als das, was man gemeinhin in der Weinwelt kennt. Der Arbois Patchwork von Tissot zeigt, wie eigenwillig dieser Charakter ist. Er ist aus Chardonnay gekeltert und hat nichts mit den Chardonnay-Vertretern aus der restlichen Welt gemeinsam. Er riecht nach Hefe, nach Nüssen, zeigt oxidative Noten und hat dennoch eine unvergleichliche Frische. Man muss sich an diesen Stil herantasten, wenn man ihn nicht kennt. Doch wer sich darauf einlässt, wird wahre Freude haben!

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les Graviers Arbois Chardonnay  2020

    Les Graviers Arbois Chardonnay 2020

    52,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 69,33 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weineigenschaften
    Mineralisch
    Aromatisch
    Salziger Abgang

    Weinbeschreibung
    Der 2020 Arbois Chardonnay Les Graviers ist ein charakterstarkes Sinnbild seines einzigartigen Terroirs. Gewachsen auf kalkhaltigen Böden, brilliert dieser Chardonnay durch seine unübersehbare Mineralität. Er begeistert olfaktorisch mit einer aromatischen Vielfalt und verwöhnt den Gaumen mit einem ausdrucksstarken, salzigen Finish. Ein Wein, der die Themen Reinheit und Mineralität auf ein neues Level hebt.

    Passt zu
    Morbier-Käse:
    Der kräftige, aromatische Morbier-Käse ist ein idealer Partner für die Mineralität und den komplexen Charakter dieses Weins.

    Vacherin du Mont d'Or:
    Die cremige Textur und der volle Geschmack des Vacherin du Mont d'Or bilden einen spannenden Kontrast zur Mineralität und Salzigkeit des Weins.

    Zander oder Felchen:
    Ob gebraten oder im Ofen zubereitet, Süßwasserfische wie Zander oder Felchen harmonieren wunderbar mit der Mineralität und dem salzigen Abgang dieses Chardonnays.

    Empfohlene Trinktemperatur
    10–12°

    Dekantieren/Karaffieren
    Ja

    Lagerfähigkeit
    10–15 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Arbois Trousseau Singulier 2021

    Arbois Trousseau Singulier 2021

    38,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 50,67 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Feinduftender Rotwein mit Kirscharomen und feinen Tanninen. Sehr gute Lagerfähigkeit.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • En Barberon Côtes du Jura Pinot Noir 2020

    En Barberon Côtes du Jura Pinot Noir 2020

    59,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 78,67 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Gehaltvoller Pinot Noir. Dicht gewobene Struktur und mineralischer Geschmack.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Arbois Poulsard du Lias  2022

    Arbois Poulsard du Lias 2022

    36,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 48,67 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Arbois Trousseau Singulier 2022

    Arbois Trousseau Singulier 2022

    39,90 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 53,2 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Feinduftender Rotwein mit Kirscharomen und feinen Tanninen. Sehr gute Lagerfähigkeit.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Sursis Côtes du Jura Chardonnay 2021

    Sursis Côtes du Jura Chardonnay 2021

    56,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 74,67 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weineigenschaften
    Komplex
    Elegant
    Mineralisch

    Weinbeschreibung
    Der 2020 Côtes du Jura Chardonnay Sursis der Domaine André et Mireille Tissot stammt aus einem Hang mit Lehmboden und kalkhaltigen Geröll. Das Terroir dieses bei Ménetru-le-Vignoble gelegenen Weinbergs prägt den Wein mit einer charakteristischen zitronigen Note und feinen mineralischen Bitterstoffen. Nach einer natürlichen Fermentation auf wilden Hefen reift der Wein für zwei Jahre in Fässern, wobei weniger als 20% neues Holz verwendet werden. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Komplexität, der sowohl elegant als auch verführerisch köstlich ist. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von gerösteten Mandeln und Haselnüssen, gefolgt von üppigen Aromen von karamellisierten Äpfeln und Birnen, buttrigem Pfirsich und gelben Pflaumen. Delikate Anklänge von Bergblumen, feinem Honig und Zitrusnoten, die an Verbene erinnern, vervollständigen das aromatische Spektrum. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer fließenden, schlanken Textur. Die intensiven Fruchtaromen werden von einer stimulierenden, kreidigen und salzigen Struktur begleitet. Mineralische Bitterstoffe und eine pfeffrige Note verleihen dem Finish Energie, während Zitrusnuancen für eine beeindruckende Länge sorgen.

    Passt zu
    Komté-Käse:
    Dieser klassische Käse aus dem Jura harmoniert perfekt mit der Mineralität und Eleganz dieses Chardonnays.

    Gefüllte Zucchiniblüten:
    Die leichten, blumigen Aromen der Zucchiniblüten ergänzen die Komplexität und Eleganz des Weins.

    Coq au Vin Jaune:
    Dieses traditionelle Gericht aus dem Jura mit Huhn und Vin Jaune passt hervorragend zu den komplexen und reichen Aromen des Chardonnays.

    Empfohlene Trinktemperatur
    10-12°

    Dekantieren/Karaffieren
    Ja

    Lagerfähigkeit
    10–15 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Crémant Indigène Dosage zéro

    Crémant Indigène Dosage zéro

    38,20 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 50,93 €
    Domaine A. et M. Tissot

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Château Chalon  2016

    Château Chalon 2016

    115,40 

    Inhalt: 0,62 l
    Preis pro Liter: 186,13 €
    Domaine A. et M. Tissot
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Kraftvoll, dicht, mit deutlichen Oxydationsnoten. Salziger Geschmack und Hefefloraroma.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

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