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Loire

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  • Vouvray Brut Méthode Traditionnelle

    Vouvray Brut Méthode Traditionnelle

    13,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 17,33 €
    Domaine des Aubuisières

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Erstklassiger Schaumwein. Trocken, frisch und gradlinig.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Jour de Soif Bourgueil 2022

    Jour de Soif Bourgueil 2022

    14,90 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 19,87 €
    Domaine du Bel Air
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.

    Ein frischer, fruchtiger Sommerwein bei dem die Rebsorteneigenschaften ganz im Vordergrund stehen.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les Marsaules Bourgueil 2019

    Les Marsaules Bourgueil 2019

    30,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 40 €
    Domaine du Bel Air
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.

    Charakterwein mit Eleganz und sehr klassisch für die Rotweine der Loire. Dazu ein großartiger Jahrgang dieser Einzellage. Prononcierte Mineralität, delikat, lagerfähig und ein außergewöhnlich gutes Preis/Qualitäts-Verhältnis.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les Vingt Lieux Dits Bourgueil 2021

    Les Vingt Lieux Dits Bourgueil 2021

    20,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 26,67 €
    Domaine du Bel Air
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.

    Die ausgewogene und animierende Assemblage aus verschiedenen Parzellen vereint Struktur mit solider Raffinesse. Ein toller Vertreter des Bourgueil, der mit Kraft und einer gewissen Feinheit zum Nachschmecken anregt.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les 3 Poiriers Anjou blanc 2021

    Les 3 Poiriers Anjou blanc 2021

    20,20 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 26,93 €
    Les Terres Blanches
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Dieser Chenin blanc wächst auf lehmigen Böden, die Trauben werden sehr reif gelesen und ohne Schwefelzugabe spontan vergoren. Bei der Abfüllung wird leicht geschwefelt. Ein kräftiger Weißer mit großer Geschmackstiefe, reifer Frucht und frischer Säure. Hervorragendes Preis/Qualitäts-Verhältnis!

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Amphibolite Muscadet de Sèvre et Maine 2022

    Amphibolite Muscadet de Sèvre et Maine 2022

    15,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 21,07 €
    Domaines Landron
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Besonders leichter Muscadet. Zitronig-mineralischer Geschmack.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Touraine Sauvignon blanc  2022

    Touraine Sauvignon blanc 2022

    11,70 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 15,6 €
    Domaine François Chidaine

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Der Sauvignon Blanc von François Chidaine zeigt die typisch französische Interpretation der Rebsorte: Er ist elegant und präzise, weniger von den Fruchtaromen, sondern mehr von der kargen Mineralik getragen. Ein Wein voller Charakter.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Saumur-Champigny 2021

    Saumur-Champigny 2021

    17,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 23,73 €
    Domaine des Roches Neuves
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Feinfruchtig, elegant. Bereits im ersten Jahr nach der Ernte ein Genuss. Auch leicht gekühlt im Sommer.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les Girardières Vouvray demi-sec 2022

    Les Girardières Vouvray demi-sec 2022

    11,40 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 15,2 €
    Domaine des Aubuisières

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weineigenschaften
    Frisch
    Ausdrucksstark
    Mineralisch

    Weinbeschreibung
    Der 2022 Vouvray Les Giradières von Domaine des Aubuisières präsentiert sich als bemerkenswerter Chenin Blanc-Wein, der die Essenz des Jahrgangs in sich trägt. Mit einer erfrischenden Lebendigkeit und einem ausdrucksstarken Charakter verkörpert er die einzigartige Persönlichkeit dieses Jahres. Die Nase wird von einer Fülle von Aromen erfasst, während die zarte mineralische Note dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Die Trauben für diesen Jahrgang stammen von feuersteinhaltigen Lehmböden, die dem Wein seine mineralische Ausdruckskraft verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 12,6% vol und einem Restzuckergehalt von 29g/L zeigt dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Frische und Süße.

    Passt zu
    Gericht Nr. 1:
    Harmoniert hervorragend mit einem frischen Salat mit gebratenem Hühnchen, bei dem die mineralische Note des Weins die Frische der Zutaten unterstreicht.
    Gericht Nr. 2:
    Begleitet perfekt ein cremiges Fischcurry, bei dem die ausdrucksstarken Aromen des Weins die Komplexität der Gewürze ergänzen.

    Empfohlene Trinktemperatur
    10-12°C

    Dekantieren/Karaffieren
    Nein

    Lagerfähigkeit
    15-20 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Saumur-Champigny les Closiers 2021

    Saumur-Champigny les Closiers 2021

    25,60 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 34,13 €
    Domaine des Closiers

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Der Wein duftet nach Veilchen und Sauerkirschen. Die sehr gute Strucktur, die Säure und der feine Gerbstoff werden von einer sehr ausdruckstarken, leicht salzig anmutenden Mineralität komplementiert. Ein Wein mit viel Potential.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Touraine rouge 2021

    Touraine rouge 2021

    10,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 14,4 €
    Domaine François Chidaine

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    **Weineigenschaften**
    Leicht
    Unkompliziert
    Frisch

    **Weinbeschreibung**
    Der 2021 Touraine Rouge von François Chidaine ist ein leichter und genussvoller Rotwein, der mit seiner rubinroten Robe unkomplizierten Trinkgenuss verspricht. Dieser Wein lädt dazu ein, in entspannter Atmosphäre entdeckt zu werden. Die Cuvée setzt sich aus drei Rebsorten zusammen: 40 % Côt, 40 % Cabernet Franc und 30 % Pineau d’Aunis. Die Trauben stammen von Parzellen mit Lehmböden, die reich an Feuersteinen und kalkhaltigen Elementen sind. Diese Böden finden sich in Gemeinden des Cher-Tals, wie zum Beispiel Chissay-en-Touraine. Die Vinifikation erfolgt mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % vol und einer Gesamtsäure von 3,65 g/L ist dieser Wein harmonisch ausbalanciert. Der Restzuckergehalt liegt bei weniger als 0,5 g/L. Abgefüllt wurde dieser Wein im Juni 2022. Seine empfohlene Lagerzeit beträgt mindestens 5 Jahre. In der Verkostung zeigt sich der 2021 Touraine Rouge als ein leichter und verführerischer Wein mit rubinroter Farbe. In der Nase präsentieren sich charmante Noten von roten Früchten wie Kirsche und Cassis. Am Gaumen offenbart er eine sanfte und fruchtige Attacke. Das Finale ist leicht tanninhaltig und von bemerkenswerter Frische begleitet.

    **Passt zu**
    Feine Wurstwaren und Schinken: Die leichte und genussvolle Natur des Weins harmoniert wunderbar mit delikaten Wurstwaren und feinem Schinken. Die fruchtigen Noten des Weins ergänzen die Aromen dieser Speisen auf subtile Weise.
    Helle Fleischgerichte: Der Wein begleitet hervorragend zarte helle Fleischgerichte. Die frische Säure des Weins schafft eine angenehme Balance und verleiht den Gerichten eine zusätzliche Dimension.
    Herzhafte Quiches: Die frischen und fruchtigen Aromen des Weins passen gut zu herzhaften Quiches. Die leichte Tanninstruktur des Weins harmoniert mit den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der Quiches.
    Gegrillte Speisen: Die bemerkenswerte Frische des Weins ergänzt den Geschmack gegrillter Speisen, sei es Fleisch oder Gemüse, auf eine erfrischende Weise. **Empfohlene Trinktemperatur**
    14-16°C **Lagerfähigkeit**
    Mindestens 5 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Quarts Anjou blanc 2020

    Quarts Anjou blanc 2020

    108,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 144,67 €
    Domaine Belargus

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weineigenschaften
    Kraftvoll
    Komplex
    Strukturiert
    Weinbeschreibung
    Der 2020 Anjou Blanc Les Quarts der Domaine Belargus ist mehr als ein Wein; er ist ein historisches Erbe. Hervorgegangen aus der Urparzelle, die der Appellation Quarts-de-Chaume ihren Namen verlieh, verströmt er bemerkenswerte Energie und Komplexität. Kultiviert in Übereinstimmung mit biodynamischen Prinzipien auf präkambrischem Schiefer, bringt dieser Wein eine faszinierende Kombination aus Kraft, Struktur und feiner Bitternote zum Ausdruck. Er ist jetzt schon außergewöhnlich und wird im Laufe der Zeit sein volles Potenzial entfalten. Passt zu
    Geflügel in Sahnesauce:
    Die Cremigkeit des Gerichts steht im wundervollen Kontrast zur Kraft des Weins.
    Gefüllte Artischocken:
    Die vielen Schichten der Füllung werden durch die Komplexität des Weins hervorgehoben.
    Gebratener Hecht aus der Loire:
    Die Struktur des Weins ergänzt perfekt die feste Textur und den ausgeprägten Geschmack des Hechts.
    Empfohlene Trinktemperatur
    10°-12°
    Dekantieren/Karaffieren
    Ja
    Lagerfähigkeit
    15-20 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

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