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Domaine des Aubuisières

F-37210 Vouvray

Bernard Fouquet erzeugt geschliffene, sehr saubere Weine voller Kraft und Frucht. Seine trockenen Weine besitzen so viel Substanz, dass sie in der Regel als sec tendre ausgebaut werden. Die Edelsüßen sind voller Eleganz und Finesse. Fouquet zählt zur Spitze der Appellation, was er unter anderem durch einen ausgezeichneten Vouvray Brut Méthode Traditionelle beweist.

Rebfläche: 30 Hektar
Boden: Kreideböden mit Ton-Lehmauflage
Rebsorten: Chenin blanc

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  • Vouvray Brut Méthode Traditionnelle

    Vouvray Brut Méthode Traditionnelle

    13,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 17,33 €
    Domaine des Aubuisières

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Erstklassiger Schaumwein. Trocken, frisch und gradlinig.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les Girardières Vouvray demi-sec 2022

    Les Girardières Vouvray demi-sec 2022

    11,40 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 15,2 €
    Domaine des Aubuisières

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weineigenschaften
    Frisch
    Ausdrucksstark
    Mineralisch

    Weinbeschreibung
    Der 2022 Vouvray Les Giradières von Domaine des Aubuisières präsentiert sich als bemerkenswerter Chenin Blanc-Wein, der die Essenz des Jahrgangs in sich trägt. Mit einer erfrischenden Lebendigkeit und einem ausdrucksstarken Charakter verkörpert er die einzigartige Persönlichkeit dieses Jahres. Die Nase wird von einer Fülle von Aromen erfasst, während die zarte mineralische Note dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Die Trauben für diesen Jahrgang stammen von feuersteinhaltigen Lehmböden, die dem Wein seine mineralische Ausdruckskraft verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 12,6% vol und einem Restzuckergehalt von 29g/L zeigt dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Frische und Süße.

    Passt zu
    Gericht Nr. 1:
    Harmoniert hervorragend mit einem frischen Salat mit gebratenem Hühnchen, bei dem die mineralische Note des Weins die Frische der Zutaten unterstreicht.
    Gericht Nr. 2:
    Begleitet perfekt ein cremiges Fischcurry, bei dem die ausdrucksstarken Aromen des Weins die Komplexität der Gewürze ergänzen.

    Empfohlene Trinktemperatur
    10-12°C

    Dekantieren/Karaffieren
    Nein

    Lagerfähigkeit
    15-20 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Placeholder Image

    Le Marigny Vouvray sec 2022

    15,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 21,07 €
    Domaine des Aubuisières

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Kraftvoll, feine Frucht und viel Eleganz. Lagerwein.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

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