Domaine des Aubuisières

F-37210 Vouvray

Bernard Fouquet erzeugt geschliffene, sehr saubere Weine voller Kraft und Frucht. Seine trockenen Weine besitzen so viel Substanz, dass sie in der Regel als sec tendre ausgebaut werden. Die Edelsüßen sind voller Eleganz und Finesse. Fouquet zählt zur Spitze der Appellation, was er unter anderem durch einen ausgezeichneten Vouvray Brut Méthode Traditionelle beweist.

Rebfläche: 30 Hektar
Boden: Kreideböden mit Ton-Lehmauflage
Rebsorten: Chenin blanc