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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 60,27 €
Domaine Saint Nicolas
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 34,13 €
Domaine Henry Pellé
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Besonders mineralischer Sauvignon mit elegantem, sehr nachhaltigem Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 34,13 €
Domaine Henry Pellé
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 38,8 €
Domaine des Roches Neuves
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Geschliffener Chenin mit rassigem, geradlinigem Geschmack.
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Inhalt: 0,375 l
Preis pro Liter: 130,67 €
Pithon-Paillé
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Großer Wein aus einer der berühmtesten Lagen des Loiretales. Rarität!
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 57,47 €
Domaine des Roches Neuves
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
Authentisch
Puristisch
Charaktervoll
Weinbeschreibung
Der 2021 Saumur-Champigny Franc de Pied von Domaine des Roches Neuves ist ein authentischer und puristischer Wein, der sein Terroir und die Rebsorte in ihrer reinsten Form zum Ausdruck bringt. Die Reben sind alle wurzelecht gepflanzt, ohne Veredelung auf Unterlagsreben, was den Charakter des Weines entscheidend beeinflusst. Diese Anbaumethode macht die Reben zwar anfällig für Reblausbefall, jedoch bietet der Boden mit einer 6 Meter mächtigen Sandschicht der Reblaus extrem schlechte Lebensbedingungen, was die Verwendung von Unterlagsreben überflüssig macht. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Wein, der die Einzigartigkeit des Terroirs und die Echtheit der Rebsorte widerspiegelt. Die brillante und klare rubinrote Farbe im Glas vermittelt bereits den Eindruck von Reinheit und Authentizität. Die Nase wird von wunderbaren Noten von Blumen und roten Beeren verführt. Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig, saftig und delikat, geprägt von den Aromen der roten Früchte. Diese puristische Herangehensweise in Anbau und Vinifikation ermöglicht es, die charakteristischen Merkmale des Terroirs und der Rebsorte in ihrer reinsten Form zu erkunden.
Passt zu
Filetsteak mit Rotwein-Schalotten-Sauce: Die Authentizität und Charakterstärke des Weins harmonieren wunderbar mit einem saftigen Filetsteak. Die pure Fruchtigkeit des Weins betont die Geschmacksfülle des Fleisches, während die lebendige Säure dem Gericht eine angenehme Frische verleiht.
Wildpastete: Die puristischen Aromen und die delikate Struktur des Weins passen hervorragend zu einer herzhaften Wildpastete. Die charaktervollen Noten des Weins ergänzen die reichen Geschmacksnuancen des Wilds und sorgen für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Gegrilltes Gemüse mit Kräuterquark (vegetarisch): Die Reinheit und Authentizität des Weins harmonieren perfekt mit gegrilltem Gemüse. Die frischen Aromen des Weins bringen die natürliche Süße des Gemüses zur Geltung, während der Kräuterquark eine angenehme Ergänzung zu den Aromen des Weins bildet. Empfohlene Trinktemperatur
14-16°C
Dekantieren/Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10–15 Jahre
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 24 €
Domaine François Chidaine
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 42,53 €
Domaine François Chidaine
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der „Clos du Breuil“ ist sehr markant und kräftig. Er bringt nicht nur elegantes Birnenaroma mit frischen Zitrusnoten ins Glas, sondern lässt auch feine Feuersteinnoten durchblitzen. Ein körperreicher Wein mit fester Struktur.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 166,67 €
Domaine du Bel Air
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.
Herausragendes historisches Terroir mit besonders begünstigtem Mikroklima. Von einer hohen Mauer umgeben profitieren die Reben im Clos Nouveau von besten Bedingungen in einer besonders artenreichen Fauna des von Pierre Gauthier liebevoll restaurierten Clos. Dieser Wein setzt Maßstäbe – vergleichbar mit der Cabernet Franc-Legende Le Bourg vom Clos Rougeard.
inkl. 19 % MwSt.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 166,67 €
Domaine du Bel Air
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.
Herausragendes historisches Terroir mit besonders begünstigtem Mikroklima. Von einer hohen Mauer umgeben profitieren die Reben im Clos Nouveau von besten Bedingungen in einer besonders artenreichen Fauna des von Pierre Gauthier liebevoll restaurierten Clos. Dieser Wein setzt Maßstäbe – vergleichbar mit der Cabernet Franc-Legende Le Bourg vom Clos Rougeard.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 61,07 €
Domaine Saint Nicolas
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Feiner Brombeer- und Cassisduft. Lang anhaltender, würziger und sehr mineralischer Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 56 €
Domaine Belargus
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Feiner Duft, von Eleganz geprägt mit Aromen von reifen Äpfeln und Quitten. Weicher, ausgewogener Geschmack mit langem Nachhall. Ein feiner Süßwein mit Auslesecharakter.
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