Adriano Grasso

I-14052 Calosso AT

Adriano Grasso liebt sein Land und seine Arbeit als Winzer. Das kann man gut verstehen, wenn man schon mal im Frühjahr im Piemont war. Die sanften Hügel ziehen sich von der Poebene bis zu den Alpen. Silhouetten von Burgen und Schlössern krönen die Anhöhen und die zartrosa Kirschblüten leuchten überall. Bellissima! Bereits seit dem 19. Jahrhundert ist die Familie von Adriano Grasso tief mit dem Land verwurzelt. Mit großem Enthusiasmus führt er die Weinbautradition fort und kultiviert auf sechs Hektar die klassischen Rebsorten: Barbera, Moscato, Gamba rossa und Nebbiolo. Ein respektvoller Umgang mit der Natur ist Adriano Grasso besonders wichtig. Grundlage dafür ist die durchweg biologische Bewirtschaftung der Weinberge. Für ihn spielen der lunare und kosmische Einfluss sowie der Rhythmus der Jahreszeiten eine entscheidende Rolle. "Mir ist klar, dass ich Dinge tue, die andere als überflüssig betrachten. Aber schlussendlich zählt das Resultat“, sagt Adriano Grasso über seine Arbeit. Da kann man unserem neuen Winzer aus dem Piemont nur zustimmen. Er bereitet naturbelassene, superfrische Barberas mit viel Geschmack und wirklich außergewöhnliche Spumante mit höchster Präzision.

Rebfläche: 4 ha

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