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WeinHandlungKreis
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 15,87 €
Casa de Mouraz
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der Alentejo Wein von António Lopes Ribeiro ist ein kraftvoller, würziger Tropfen mit mediterranem Charakter. Er stammt aus dem nördlichen Alentejo mit seinen verhältnismäßig hohen und relativ kühlen Lagen. Dies ist einer der Gründe für seine stämmige aber straffe Struktur, die den Kern des vielschichtigen und, trotz seines sonnigen Gemüts animierenden Geschmackes bildet.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,4 €
João Barbosa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.
Die Lapa Weine stammen aus Weingut Vale de Junco im nordöstlichen Teil des Alentejos. Hier, in unmittelbarer Nähe zur spanischen Grenze, herrscht kontinentales Klima mit großen Unterschieden zwischen Tages- und Nachttemperaturen. Selbst wenn es im Hochsommer tagsüber sehr heiß ist, wird es nachts erstaunlich kühl. Dies sind ideale Voraussetzungen, um mediterrane Weine mit frischem Charakter zu erzeugen. Und genau dies setzt João Barbosa mit Bravour um. Der Lapa Tinto ist ein kraftvoller, würziger Rotwein. Im vollen Duft zeigt er jede Menge Beeren, Gewürze und schwarze Oliven. Der Geschmack ist kraftvoll, würzig und vollmundig. Im Unterschied zu den meisten Alentejo Weinen aus der Ebene ist der Lapa kein süßlicher Sattmacher, sondern ein anregender Rotwein von stattlicher Statur.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 62,67 €
João Barbosa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.
Die aus überwiegend aus Touriga Nacional bestehende Grande Reserva wird in traditionellen Lagares aus Granit vergoren. Hier werden die Trauben nach alter Sitte mit den Füßen gestampft, das ist nach wie vor die beste Methode für eine schonende Rotweinbereitung, insbesondere wenn es um eine gerbstoffreiche Rebsorte wie Touriga Nacional geht. Nach der Gärung wird dem Wein sehr viel Ruhe gegönnt. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Wein mediterranen Zuschnitts von erhabenem Charakter. Seine Aromatik reicht von hochreifen Beeren über Gewürze, aromatische Kräuter über schwarze Oliven, einem Hauch von Minze bis hin zu dunkler Schokolade. Genauso reichhaltig ist der Geschmack, dessen anfängliche Fülle und Wucht nicht überrascht. Der anfänglich sehr großzügige Charakter wird jedoch durch Mineralität, samtige Gerbstoffe und das exakt richtige Maß an milder Säure aufgefrischt, um letzlich ein straffes, animierendes Geschmacksbild abzugeben, dem es nicht an Komplexität fehlt.
Ein wunderbar differenzierter Wein, der hervorragend zu Grillgerichten und mediterranen Zubereitungen passt.
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