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Dão

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zusätzliche Selektionsmerkmale
  • Abanico Reserva Tinto Dão 2017

    Abanico Reserva Tinto Dão 2017

    12,60 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 16,8 €
    Casa da Passarella

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Der Abanico ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten roten Sorten des Dão. Er wird aus selektierten Trauben erstklassiger Lagen gekeltert und in Barriques gereift. Hier sind Präzision, Tiefe und Komplexität maßgebend. Neben aller Kraft und Präsenz wird hier viel Frische geboten. Liebhaber gereifter Rotweine sollten sich unbedingt einige Flaschen vom Abanico einlagern. Exzellentes Preis/Qualitäts-Verhältnis!

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • A Centenária Dão Serra da Estrela 2019

    A Centenária Dão Serra da Estrela 2019

    55,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 73,33 €
    Antonio Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weil der Weinbau in Dão über lange Zeit kein auskömmlicher Broterwerb war, hatte man nur in die Neuanlage von Weinbergen investiert wenn es gar keine andere Möglichkeit mehr gab. Das führte dazu, dass es heute in diesem Gebiet eine ganze Menge extrem alter Weinberge gibt. António Madeira bewirtschaftet ausschließlich solche Flächen. Aus den besten und ältesten Stücken, allesamt über hundert Jahre alt, stammen die Trauben für den A Centenária.
    Der Wein ist schichtweg sensationell. Er besitzt enorme Tiefe in Duft und Geschmack, frappierende Mineralität und Finesse sowie Eleganz, wie man sie von einem Grand Cru aus dem Burgund erwarten würde. Allerfeinste Tanninstruktur und enorm langer Nachhall sind selbstverständlich.
    Dies ist ein großer Wein mit enormen Reifepotenzial. Bitte unbedingt vor dem Service karaffieren.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Abanico Reserva Tinto Dão 2018

    Abanico Reserva Tinto Dão 2018

    12,60 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 16,8 €
    Casa da Passarella

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Der Abanico ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten roten Sorten des Dão. Er wird aus selektierten Trauben erstklassiger Lagen gekeltert und in Barriques gereift. Hier sind Präzision, Tiefe und Komplexität maßgebend. Neben aller Kraft und Präsenz wird hier viel Frische geboten. Liebhaber gereifter Rotweine sollten sich unbedingt einige Flaschen vom Abanico einlagern. Exzellentes Preis/Qualitäts-Verhältnis!

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Villa Oliveira Touriga Nacional Tinto Dão 2016

    Villa Oliveira Touriga Nacional Tinto Dão 2016

    50,60 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 67,47 €
    Casa da Passarella

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Die große Rebsorte Touriga Nacional stammt aus Dão und hier bringt sie besonders finessenreiche und vielschichtige Weine hervor. Der Touriga Nacional Villa Oliveira wird aus einem über 80-jährigen Weinberg selektioniert, der im gemischten Satz angelegt wurde. Diese enorm aufwändige Lese- und Selektionsarbeit bringt eine phantastische Traubenqualität hervor, die behutsam weiterverabeitet wird und zu einem der raffiniertesten Touriga Nacional Weine in streng begrenzter Auflage von nur 2500 Flaschen reift. Der 2010er Villa Oliveira ist betont elegant und mineralisch. Eine hochfeine Touriga, die zweifellos zu den besten Portugals gehört.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • O Oenólogo Vinhas Velhas Dão 2018

    O Oenólogo Vinhas Velhas Dão 2018

    23,40 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 31,2 €
    Casa da Passarella

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Dieser Wein wurde aus den autochthonen portugiesischen Rebsorten Touriga Nacional, Alfrocheiro und Jaen hergestellt und reifte 19 Monate in Barriques. Er hat enorme Dichte und Kraft mit starken Tanninen. Die Aromatik erinnert an getrocknete schwarze Beeren und zeigt gleichzeitig viel Mineralität.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Villa Oliveira Encruzado Dão 2016

    Villa Oliveira Encruzado Dão 2016

    50,60 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 67,47 €
    Casa da Passarella

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Die Villa Oliveira ist das Herrschaftshaus auf Passarella. Es liegt auf der Hand, dass die Top-Weine dieses Spitzenweinguts ihren Namen tragen. Beim Encruzado hat sich der Önologe Paulo Nunes auf die, im Dão traditionelle Maischegärung von Weißweinen zurück besonnen. Damit der Wein ausgewogen bleibt, findet aber nur die erste Gärphase in der Maische statt. Der Wein gärt nach dem Pressen in 600-Liter Fässern (30% neue Fässer) zu Ende und wird möglichst ohne weitere Eingriffe ausgebaut und abgefüllt. Das Resultat ist ein komplexer, sehr mineralischer Weißwein, der Rasse, Finesse, feine Frucht und Eleganz der Ausnahme-Rebsorte Encruado aufs Feinste repräsentiert. Der Villa Oliveira Encruzado ist direkt nach dem Abfüllen genussfertig, verfeinert sich aber auf der Flasche über viele Jahre hinweg. Der Encruzado wird in einer limitierten Menge von nur 2000 Flaschen produziert.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

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