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Barbeito Madeira

P-9300-324 Câmara de Lobos

Die Weine von Barbeito in ihren vielfältigen Ausprägungen sind einfach Kult. Neben den einzigartigen klassischen Madeiras füllt Barbeito auch einen trockenen Weißwein von der Insel ab. Dies ist ein rassiger Atlantikwein den man probiert haben muss. Bei den Madeiras ist der Barbeito-Stil am besten mit Eleganz zu beschreiben. In der Regel sind die Barbeitos die am wenigsten süßen Weine ihrer Kategorie. Die vielschichtigen, aufgrund des Lagerverfahrens fast immer komplett oxidierten Madeiras eignen sich sehr gut als Digestif, zum Dessert oder Käse, Varianten wie der Rainwater auch hervorragend als Aperitif. Boal und Malvasia sind unschlagbar gut zu Schokolade. Selbst die bittersten Varianten können diese Weine nicht aus der Form bringen. Grundsätzlich ist Madeira im Anbruch ohne Qualitätsverlust über Monate hinweg haltbar. Das schafft sonst kein Wein, nicht einmal eine Spirituose. Bewahren Sie die angebrochenen Flaschen aber bitte im Weinkeller oder an einem anderen kühlen Ort auf. Ungefilterte Madeiras sollten Sie unbedingt dekantieren. Dazu hat Bernd Kreis eine eigene Methode entwickelt, die ein fast verlustfreies Dekantieren dieser wertvollen Flaschen garantiert. Wir verraten sie Ihnen gern.

Boden: Vulkanböden
Rebsorten: Tinta Negra, Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia, Bastardo

Filter products Showing 1 - 12 of 31 results
Länder und Regionen
zusätzliche Selektionsmerkmale
  • Rainwater Reserva Medium Dry Madeira 5 Jahre alt ab Feb lieferbar

    Rainwater Reserva Medium Dry Madeira 5 Jahre alt ab Feb lieferbar

    13,00 

    Inhalt: 0,5 l
    Preis pro Liter: 26 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Dieser Wein wurde aus Trauben sehr guter Lagen (Estreito de Camara de Lobos, Prazeres) gekeltert und über 5 Jahre in Fässern aus französischer Eiche bei gleichbleibender Temperatur ausgebaut (Canteiro Methode), um eine perfekte Ausgewogenehit zwischen Süße und Säure zu erreichen.
    Er hat Fülle und ist ziemlich weich. Im Duft dominieren die Aromen frischer und kandierter Früchte untermalt von Karamell-, Mandel- und Nussaromen.
    Hervorragend zu gesalzenen Nüssen, Oliven, Consommé und Käse.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Boal Medium Sweet Old Reserva Madeira 10 Jahre alt ab Feb lieferbar

    Boal Medium Sweet Old Reserva Madeira 10 Jahre alt ab Feb lieferbar

    34,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 46,4 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Dieser Wein wurde im Canteiro Verfahren mehr als 10 Jahre in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dazu wurden besonders gute Partien aus Lagerhäusern mit konstanten Temperaturen selektiert. Die Trauben stammen aus Top Lagen in Campanario, Estreito da Calheta und Prazeres.
    Der Boal ist nach dem Malvasia der zweit süßeste Madeira.
    Wie gewohnt ist die Abfüllung von Barbeito ganz besoners elegant und weniger süß als vergleichbare Weine. Überhaupt ist der 10-jährige Boal ein ganz besonderer Blend, der uns extrem begeistert.
    Er besitzt einen unglaublich komplexen Duft von kandierten Orangenschale, Schokolade, Trockenpflaumen, Honig und Unterholz. Der reiche Geschmack ist von perfekter Ausgewogenheit mit wohliger Süße und enorm frischer Säure.
    Ein wirklich großer Wein, der eigentlich am besten solo genossen wird. Vielleicht nach nach einem großartigen Essen oder einfach so zum meditieren.
    Ansonsten passt er zu einer großen Havanna, zu Bitterschokolade, Schokoladenkuchen, Schokoladendesserts aller Art, Desserts mit Nüssen und/oder Trockenfrüchten und zu Leberterrine. Außerdem top zu Christmas Pudding.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Boal Medium Sweet Reserva Madeira 5 Jahre alt

    Boal Medium Sweet Reserva Madeira 5 Jahre alt

    13,00 

    Inhalt: 0,5 l
    Preis pro Liter: 26 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Aus Boal werden vollmundige, ziemlich süße Madeiras gekeltert. Bei den Barbeito Madeiras ist zu beachten, dass die fast immer die jeweils am wenigsten süßen Weine ihrer Kategorie aller Madeira-Häuser sind. Auch bei den vollmundigen Typen wird bei Barbeito besonderer Augenmerk auf die Eleganz gelegt. Die Trauben dieses Weines stammen aus den hochkarätigen Lagen Arco da Calheta und Prazeres. Wie alle Barbeito-Reservas reifen die Weine ausschließlich in französischen Eichenfässern bei konstanten Temperaturen, um eine optimal harmonische Entwicklung sicherzustellen. Reicher, fruchtiger Duft von getrockneten Aprikosen, kandierten Zitrusfüchten und Karamell. Dazu eine leichte Rauchnote. Kräftiger Geschmack, körperreiche Struktur und frisches Finish. Ausgezeichnet zu Leberpastete, Blauschimmelkäse oder sehr altem Gouda und Cheddar. Außerdem wunderbar zu Bitterschokolade, Desserts mit Trockenfrüchten (Aprikosen, Zitrusfrüchte) und zum traditionellen Christmas-Pudding. Großartiger After-Dinner-Drink und Top Begleiter zu mittelschweren Zigarren.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Sercial Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    Sercial Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    34,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 46,4 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Die Serie der zehnjährigen Barbeito Madeiras ist der Einstieg in die Welt der sehr komplexen Madeiras. Durch die sehr lange Faßreifung bei konstanter Temperatur nach der Canteiro Methode wird zum einen die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße erreicht, aber auch eine Aromen- und Geschmacksvielfalt, welche die der fruchtigeren jüngeren Weine um ein vielfaches überragt.
    Speziell die Rebsorten Sercial und Verdelho brillieren in dieser Kategorie, die trotz der Komplexität immer noch ziemlich viel Frische zeigt. Die Trauben dieses Weines stammen aus Arco de Sao Jorge.
    Aromen von rockenfrüchten, Honig, und Pinienharz. Erstaunlich frischer Geschmack mit vibrierender Mineralität und großer Eleganz. Top-Qualität!
    Auf Madeira serviert man ihn zu Austern und zu Oktopussalat. Natürlich ist er ein sehr guter Aperitif, passt zu salzigen Hartkäsen und besonders gut zur französischen Zwiebelsuppe.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Malvasia Sweet Reserva Madeira 5 Jahre alt

    Malvasia Sweet Reserva Madeira 5 Jahre alt

    13,00 

    Inhalt: 0,5 l
    Preis pro Liter: 26 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Malvasia bringt die süßesten und vollmundigsten Madeiras hervor. Aber auch hier macht sich der elegante Barbeito Stil bemerkbar. Der Wein schmeckt trockener, eleganter und frischer als vergleichbare Typen.
    Die Trauben stammen aus Arco de Sao Jorge, der Wein wurde gemäß der Canteiro Methode 5 Jahre bei konstanter Temperatur in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und erreicht so die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße.
    Aromen von geräucherten Mandeln, Honig, Trockenfrüchten und Kakao. Voller Geschmack mit Karamellnoten und frischem Finish.
    Perfekter After-Dinner-Drink, auch als Begleiter zu schweren Zigarren. Natürlich hervorragend zu Bitterschokolade, Desserts mit Nüssen und Trockenfrüchten. Ein Gedicht zu Linzer Torte und Nusskuchen.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Delvino Reserva Dry Madeira 5 Jahre alt ab Feb lieferbar

    Delvino Reserva Dry Madeira 5 Jahre alt ab Feb lieferbar

    13,00 

    Inhalt: 0,5 l
    Preis pro Liter: 26 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Der trockene Delvino wird aus Trauben der Lagen Sao Vicente und Jardim da Serra gekeltert. Er reift über 5 Jahre bei gleichbleibender Temperatur in Fässern aus französischer Eiche (Canteiro Verfahren). So wird die best mögliche Harmonie von Süße und Säure erreicht.
    Aromen von kandierten Orangen und Mandeln mit Anflügen von Trockenfrüchten und Karamell. Ausgewogener Geschmack mit sehr dezenter Süße. Ein lebendiger Madeira mit Frische.
    Ausgezeichnet als Aperitif, zu geräucherten und gesalzenen Mandeln, Käse und Pasteten.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Rainwater Medium Dry Madeira 3 Jahre alt ab Feb lieferbar

    Rainwater Medium Dry Madeira 3 Jahre alt ab Feb lieferbar

    13,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 18 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Rainwater ist ein alter Madeira-Stil zwischen trocken und halbtrocken. Wird sehr gern als Aperitif genommen und ist als Essensbegleiter prima zu Terrinen und getrüffelten Gerichten geeignet.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Malvasia Sweet Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    Malvasia Sweet Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    34,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 46,4 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Wie alle Barbeito Reservas wird auch der Malvasia nach der Canteiro Methode ausgebaut. Dazu werden besonders gute Fässer aus Lagerhäusern mit konstanter Temperatur selektiert. Die konstanten Temperaturen helfen, ein optimales Gleichgewicht zwischen Säure und Süße herzustellen.
    Die Trauben für den Malvasia stammen aus Top-Lagen in Sao Jorge.
    Malvasia ist grundsätzlich der süßeste aller Madeiras meist ist er von sehr dunkler Farbe. Natürlich ist er auch von allen 10-jährigen Barbeitos der süßeste aber im Vergelich zu Malvasias anderer Häuser ist er deutlich heller, trockener und eleganter.
    So duftet er überraschend nach vollreifen Zitrusfrüchten, Honig und Mandeln. Dazu natürlich die obligatorischen Trockenfrüchte, Schokolade und Nüsse. Der reiche Geschmack bietet viel Fülle, enorme Tiefe und große Länge. Natürlich darf, madeiratypisch, die kräftige Säure nicht fehlen. Ein bemerkenswert ausgewogener und feiner Malvasia. Exzellent!
    Großartiger Meditationswein, bestens zu Schokolade (je bitterer desto besser) und natürlich zu Schokoladendesserts, Leberterrine und zu pikantem Käse.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Ribeiro Real Sercial Dry Madeira 20 Jahre alt

    Ribeiro Real Sercial Dry Madeira 20 Jahre alt

    130,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 173,33 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Ein weiterer Meilenstein aus dem einzigartigen Ribeiro Real Projekt. Dieses Projekt von Barbeito bietet eine streng limitierte Serie von großen Madeiras. Das verbindende Element dieser Serie ist ein Anteil von uralten Tinta Negra Weinen aus dem Ribeiro Real Weinberg in Estreito de Camara de Lobos. Dieser Weinberg erstreckt sich auf 200 Meter Meereshöhe an steilen Hängen mit fruchtbaren Vulkanböden mit optimaler Sonnenausbeute und gutem Schutz gegen die heftigen Winde, die in dieser Gegen leider häufig sind, andererseits profitiert die Lage von der frischen Meeresbrise, die für optimales Kleinklima sorgt. Dies ist ein Blend aus den allerbesten Sercials mit einem kleinen Anteil von sehr alten Tinta Negra Weinen. Die Sercial Trauben stammen aus diversen Parzellen in Jardim da Serra, die Tinta Negra aus Camara de Lobos. Der Wein wurde im September 2015 in einer limitierten und nummerierten Auf lage von 1259 Flaschen gefüllt. Er ist trinkreif, wird sich aber noch viele Jahrzehnte halten. Er präsentiert sich in goldener Farbe mit deutlich grünen Reflexen. Der Duft ist schlicht umwerfend und von einer atemberaubenden Komplexität. Zunächst überrascht er mit verblüffender Frische und einer jodhaltigen Meeresbrise, danach kommen würzige Aromen, zerriebene Blätter, Raucharomen, Karamell, Nüsse, Zitrusfrüchte und Quitte. Woooooooow!!!! Geschmacklich zeigt er große Noblesse, Präzision und einen Hauch von Salz und großer Mineralität. Extrem langer, frischer Nachhall. Eine Delikatesse ohne Gleichen!

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Medium Dry Madeira 3 Jahre alt ab Feb lieferbar

    Medium Dry Madeira 3 Jahre alt ab Feb lieferbar

    8,30 

    Inhalt: 0,375 l
    Preis pro Liter: 22,13 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Die Einstiegsqualität von Barbeito. Hier ist schon viel von der typischen Barbeito-Eleganz zu schmecken. Hervorragend für die gute Küche und um sich einen Einblick in die Welt der Madeiras zu verschaffen.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Verdelho Medium Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    Verdelho Medium Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    34,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 46,4 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Ähnlich wie beim Sercial ist der Verdelho geradezu prädestiniert für die zehnjährige Reifung. Hier hat man einerseits schon eine große Komplexität und andererseits noch ein wenig von der Fruchtigkeit der 5-jährigen Madeiras. Dieser Wein wurde aus Lagern mit konstanter Temperatur selketioniert und nach der Canteiro Methode über 10 Jahre lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.
    Die Trauben stammen aus den Top-Lagen Sao Vicente und Prazeres.
    Der Wein präsentiert sich mit sanfter Textur, besonders ausgewogen und nachhaltig. Im Duft zeigen sich neben den omnipräsenten Honig-, Nuss- und Trockenfrüchtearomen auch überraschend frische Düfte von Zitrusfrüchten und florale Noten.
    Verkosten Sie ihn als Aperitif, zur Consommé, zu luftgetrockneten Schinken und zu Räucherlachs.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Sweet Madeira 3 Jahre alt

    Sweet Madeira 3 Jahre alt

    13,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 18 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Der 3-jährige süße Madeira ist ein überaus preiswerter Begleiter zu Desserts mit Schokolade und/oder Trockenfrüchten. Probieren Sie ihn auch einfach mal so zur Schokolade, besonders wenn sie einen hohen bis sehr hohen Kakaoanteil hat. Natürlich auch als Zutat zur Dessertherstellung.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

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