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Länder und Regionen

zusätzliche Selektionsmerkmale

Barbeito Madeira

P-9300-324 Câmara de Lobos

Die Weine von Barbeito in ihren vielfältigen Ausprägungen sind einfach Kult. Neben den einzigartigen klassischen Madeiras füllt Barbeito auch einen trockenen Weißwein von der Insel ab. Dies ist ein rassiger Atlantikwein den man probiert haben muss. Bei den Madeiras ist der Barbeito-Stil am besten mit Eleganz zu beschreiben. In der Regel sind die Barbeitos die am wenigsten süßen Weine ihrer Kategorie. Die vielschichtigen, aufgrund des Lagerverfahrens fast immer komplett oxidierten Madeiras eignen sich sehr gut als Digestif, zum Dessert oder Käse, Varianten wie der Rainwater auch hervorragend als Aperitif. Boal und Malvasia sind unschlagbar gut zu Schokolade. Selbst die bittersten Varianten können diese Weine nicht aus der Form bringen. Grundsätzlich ist Madeira im Anbruch ohne Qualitätsverlust über Monate hinweg haltbar. Das schafft sonst kein Wein, nicht einmal eine Spirituose. Bewahren Sie die angebrochenen Flaschen aber bitte im Weinkeller oder an einem anderen kühlen Ort auf. Ungefilterte Madeiras sollten Sie unbedingt dekantieren. Dazu hat Bernd Kreis eine eigene Methode entwickelt, die ein fast verlustfreies Dekantieren dieser wertvollen Flaschen garantiert. Wir verraten sie Ihnen gern.

Boden: Vulkanböden
Rebsorten: Tinta Negra, Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia, Bastardo

Filter products Showing 1 - 12 of 29 results
Länder und Regionen
zusätzliche Selektionsmerkmale
  • Rainwater Reserva Medium Dry Madeira 5 Jahre alt

    Rainwater Reserva Medium Dry Madeira 5 Jahre alt

    13,00 

    Inhalt: 0,5 l
    Preis pro Liter: 26 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Dieser Wein wurde aus Trauben sehr guter Lagen (Estreito de Camara de Lobos, Prazeres) gekeltert und über 5 Jahre in Fässern aus französischer Eiche bei gleichbleibender Temperatur ausgebaut (Canteiro Methode), um eine perfekte Ausgewogenehit zwischen Süße und Säure zu erreichen.
    Er hat Fülle und ist ziemlich weich. Im Duft dominieren die Aromen frischer und kandierter Früchte untermalt von Karamell-, Mandel- und Nussaromen.
    Hervorragend zu gesalzenen Nüssen, Oliven, Consommé und Käse.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Sercial Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    Sercial Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    34,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 46,4 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Die Serie der zehnjährigen Barbeito Madeiras ist der Einstieg in die Welt der sehr komplexen Madeiras. Durch die sehr lange Faßreifung bei konstanter Temperatur nach der Canteiro Methode wird zum einen die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße erreicht, aber auch eine Aromen- und Geschmacksvielfalt, welche die der fruchtigeren jüngeren Weine um ein vielfaches überragt.
    Speziell die Rebsorten Sercial und Verdelho brillieren in dieser Kategorie, die trotz der Komplexität immer noch ziemlich viel Frische zeigt. Die Trauben dieses Weines stammen aus Arco de Sao Jorge.
    Aromen von rockenfrüchten, Honig, und Pinienharz. Erstaunlich frischer Geschmack mit vibrierender Mineralität und großer Eleganz. Top-Qualität!
    Auf Madeira serviert man ihn zu Austern und zu Oktopussalat. Natürlich ist er ein sehr guter Aperitif, passt zu salzigen Hartkäsen und besonders gut zur französischen Zwiebelsuppe.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Malvasia Sweet Reserva Madeira 5 Jahre alt

    Malvasia Sweet Reserva Madeira 5 Jahre alt

    13,00 

    Inhalt: 0,5 l
    Preis pro Liter: 26 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Malvasia bringt die süßesten und vollmundigsten Madeiras hervor. Aber auch hier macht sich der elegante Barbeito Stil bemerkbar. Der Wein schmeckt trockener, eleganter und frischer als vergleichbare Typen.
    Die Trauben stammen aus Arco de Sao Jorge, der Wein wurde gemäß der Canteiro Methode 5 Jahre bei konstanter Temperatur in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und erreicht so die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße.
    Aromen von geräucherten Mandeln, Honig, Trockenfrüchten und Kakao. Voller Geschmack mit Karamellnoten und frischem Finish.
    Perfekter After-Dinner-Drink, auch als Begleiter zu schweren Zigarren. Natürlich hervorragend zu Bitterschokolade, Desserts mit Nüssen und Trockenfrüchten. Ein Gedicht zu Linzer Torte und Nusskuchen.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Rainwater Medium Dry Madeira 3 Jahre alt

    Rainwater Medium Dry Madeira 3 Jahre alt

    13,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 18 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Rainwater ist ein alter Madeira-Stil zwischen trocken und halbtrocken. Wird sehr gern als Aperitif genommen und ist als Essensbegleiter prima zu Terrinen und getrüffelten Gerichten geeignet.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Delvino Reserva Dry Madeira 5 Jahre alt

    Delvino Reserva Dry Madeira 5 Jahre alt

    13,00 

    Inhalt: 0,5 l
    Preis pro Liter: 26 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Der trockene Delvino wird aus Trauben der Lagen Sao Vicente und Jardim da Serra gekeltert. Er reift über 5 Jahre bei gleichbleibender Temperatur in Fässern aus französischer Eiche (Canteiro Verfahren). So wird die best mögliche Harmonie von Süße und Säure erreicht.
    Aromen von kandierten Orangen und Mandeln mit Anflügen von Trockenfrüchten und Karamell. Ausgewogener Geschmack mit sehr dezenter Süße. Ein lebendiger Madeira mit Frische.
    Ausgezeichnet als Aperitif, zu geräucherten und gesalzenen Mandeln, Käse und Pasteten.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Dry Madeira 3 Jahre alt

    Dry Madeira 3 Jahre alt

    13,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 18 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Ein prima Begleiter zu Consommés, und Terrinen. Außerdem erstklassig zur Saucenzubereitung und als Einstieg in dei Welt der eleganten Barbeito-Madeiras.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Ribeiro Real Sercial Dry Madeira 20 Jahre alt

    Ribeiro Real Sercial Dry Madeira 20 Jahre alt

    130,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 173,33 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Ein weiterer Meilenstein aus dem einzigartigen Ribeiro Real Projekt. Dieses Projekt von Barbeito bietet eine streng limitierte Serie von großen Madeiras. Das verbindende Element dieser Serie ist ein Anteil von uralten Tinta Negra Weinen aus dem Ribeiro Real Weinberg in Estreito de Camara de Lobos. Dieser Weinberg erstreckt sich auf 200 Meter Meereshöhe an steilen Hängen mit fruchtbaren Vulkanböden mit optimaler Sonnenausbeute und gutem Schutz gegen die heftigen Winde, die in dieser Gegen leider häufig sind, andererseits profitiert die Lage von der frischen Meeresbrise, die für optimales Kleinklima sorgt. Dies ist ein Blend aus den allerbesten Sercials mit einem kleinen Anteil von sehr alten Tinta Negra Weinen. Die Sercial Trauben stammen aus diversen Parzellen in Jardim da Serra, die Tinta Negra aus Camara de Lobos. Der Wein wurde im September 2015 in einer limitierten und nummerierten Auf lage von 1259 Flaschen gefüllt. Er ist trinkreif, wird sich aber noch viele Jahrzehnte halten. Er präsentiert sich in goldener Farbe mit deutlich grünen Reflexen. Der Duft ist schlicht umwerfend und von einer atemberaubenden Komplexität. Zunächst überrascht er mit verblüffender Frische und einer jodhaltigen Meeresbrise, danach kommen würzige Aromen, zerriebene Blätter, Raucharomen, Karamell, Nüsse, Zitrusfrüchte und Quitte. Woooooooow!!!! Geschmacklich zeigt er große Noblesse, Präzision und einen Hauch von Salz und großer Mineralität. Extrem langer, frischer Nachhall. Eine Delikatesse ohne Gleichen!

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Medium Dry Madeira 3 Jahre alt

    Medium Dry Madeira 3 Jahre alt

    8,30 

    Inhalt: 0,375 l
    Preis pro Liter: 22,13 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Die Einstiegsqualität von Barbeito. Hier ist schon viel von der typischen Barbeito-Eleganz zu schmecken. Hervorragend für die gute Küche und um sich einen Einblick in die Welt der Madeiras zu verschaffen.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Malvasia Cândida Special Reserva Madeira

    Malvasia Cândida Special Reserva Madeira

    73,80 

    Inhalt: 0,5 l
    Preis pro Liter: 147,6 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Malvasia Cândida wird nur von einer Familie aus Fajã dos Padres, angebaut, Barbeito ist der einzige Produzent der mit dieser Rebsorte arbeitet. Mit dieser Sonderabfüllung wird der einhundertste geburtstag der zusammennarbeit zwischen den Weinbergsbesitzern und Barbeito gefeiert. Der Wein wurde gemäß der Canteiro Methode ausgebaut und erreicht so die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße. Aromen von geräucherten Mandeln, Honig, Trockenfrüchten und Kakao. Voller Geschmack mit Karamellnoten und frischem Finish. Perfekter After-Dinner-Drink, auch als Begleiter zu schweren Zigarren. Natürlich hervorragend zu Bitterschokolade, Desserts mit Nüssen und Trockenfrüchten. Ein Gedicht zu Linzer Torte und Nusskuchen.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Sweet Madeira 3 Jahre alt

    Sweet Madeira 3 Jahre alt

    13,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 18 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Der 3-jährige süße Madeira ist ein überaus preiswerter Begleiter zu Desserts mit Schokolade und/oder Trockenfrüchten. Probieren Sie ihn auch einfach mal so zur Schokolade, besonders wenn sie einen hohen bis sehr hohen Kakaoanteil hat. Natürlich auch als Zutat zur Dessertherstellung.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Verdelho Medium Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    Verdelho Medium Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    34,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 46,4 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Ähnlich wie beim Sercial ist der Verdelho geradezu prädestiniert für die zehnjährige Reifung. Hier hat man einerseits schon eine große Komplexität und andererseits noch ein wenig von der Fruchtigkeit der 5-jährigen Madeiras. Dieser Wein wurde aus Lagern mit konstanter Temperatur selketioniert und nach der Canteiro Methode über 10 Jahre lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.
    Die Trauben stammen aus den Top-Lagen Sao Vicente und Prazeres.
    Der Wein präsentiert sich mit sanfter Textur, besonders ausgewogen und nachhaltig. Im Duft zeigen sich neben den omnipräsenten Honig-, Nuss- und Trockenfrüchtearomen auch überraschend frische Düfte von Zitrusfrüchten und florale Noten.
    Verkosten Sie ihn als Aperitif, zur Consommé, zu luftgetrockneten Schinken und zu Räucherlachs.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Ribeiro Real Tinta Negra Medium Sweet Madeira 20 Jahre alt

    Ribeiro Real Tinta Negra Medium Sweet Madeira 20 Jahre alt

    130,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 173,33 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Das Ribeiro Real Projekt von Barbeito bietet eine streng limitierte Serie von großen Madeiras. Das verbindende Element dieser Serie ist ein Anteil von uralten Tinta Negra Weinen aus dem Ribeiro Real Weinberg in Estreito de Camara de Lobos. Dieser Weinberg erstreckt sich auf 200 Meter Meereshöhe an steilen Hängen mit fruchtbaren Vulkanböden. Diese Lage ermöglicht eine optimale Sonnenausbeute und guten Schutz gegen die heftigen Winde, die in dieser Gegen leider häufig sind, andererseits profitiert die Lage von der frischen Meeresbrise, die für optimales Kleinklima sorgt. Wenngleich das (Mindest-)Alter dieses Weins mit 20 Jahren angegeben ist, sind die ältesten Anteile dieses Blends aus den Jahrgängen 1950 bis 1954. Die Gesamtheit dieses Blends wurde im Juli 2016 in einer Auflage von 1.183 nummerierten Flaschen abgefüllt. Es handelt sich dabei also um ein Unikat. Selbst wenn er wieder produziert werden sollte, wird es ein anderer Wein sein. Die Abfüllung erfolgte unfiltriert, um die Originalität des Weins so weit wie möglich zu erhalten. Dekantieren ist daher unbedingt angeraten. Der Wein wird sich im Anbruch über mehrere Monate ohne Qualitätsverluste halten. Konservierung (Vakuum, Schutzgas etc.) ist nicht nötig. Helle Bernsteinfarbe, enorme Komplexität in Bukett und Geschmack. Balsamische Aromen wie gewachstes Holz, dazu Karamell, Nüsse, getrocknete Feigen,… Samtiger, intensiver Geschmack mit sich immer weiter öffnenden Schichten von neuen Eindrücken. Rassige Säure, enorm langer, frischer und fast trockener Abgang. Ein ganz großer Madeira, der jetzt trinkreif ist, sich aber noch über viele Jahrzehnte halten und sogar weiter entwickeln wird.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

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