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WeinHandlungKreis
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Inhalt: 0,375 l
Preis pro Liter: 67,2 €
Alves de Sousa Port
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Alves de Sousa Vintage wird nach dem Prinzip der großen klassischen Ports aus den Weinen verschiedener Spitzenlagen, vor allem Gaivosa und Vale da Raposa, zusammengestellt. Er reift zwei Jahre in Fässern, wird jugendlich abgefüllt, um seine Trinkreife auf der Flasche zu entwickeln. Stilistisch ist der Alves de Sousa Vintage ein Vertreter der delikaten, eleganten Vintage Ports und wird immer öfter in der absoluten Spitzengruppe der Vintage Ports verortet. Der 2015er ist ein herausragender Jahrgang mit viel Kraft und einer straffen Struktur. Optimal zum langen Einlagern geeignet.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 41,4 €
Alves de Sousa Port
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Weine für diesen ausgezeichneten Tawny reifen mindestens 10 Jahre in gebrauchten Fässern. Weil nicht unerhebliche Anteile deutlich älter sind, wird das Durchschnittsalter des Tawnys im Weingut mit 14 Jahren angegeben. Diesem Wein ist anzumerken, dass der aufwändige Tawny-Ausbau ein Steckenpferd von Tiago Alves de Sousa ist. Die Weine werden während ihrer gesamten Reifeperiode dauernd verkostet und ihrer Entwicklung gemäß in einem fortdauernden Prozeß verschnitten. Die meisten Produzenten gehen den einfachen Weg des Verschnitts von fertig gereiften Weinen. Wohl deshalb sticht dieser Tawny durch superbe Balance und Feinheit hervor. Hier sind neben den Noten von Trockenfrüchten und nussigen Aromen noch deutliche Fruchtaromen präsent. Bisweilen kommt eine zarte Eukalyptusnote zum Vorschein, die sehr typisch für alle Gaivosa Weine ist.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,4 €
Quinta de Santiago
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der delikate Alvarinho kann mit seiner Klarheit, Spannung und Mineralität durchaus mit einem trockenen Moselriesling vergleichen werden. Natürlich ist der Alvarinho trockener und im Duft wesentlich diskreter als ein Riesling. Im Duft bietet er Noten von Pfirsichen und Birnen sowie ein Hauch von Blüten. Der Geschmack ist frisch und mineralisch mit einer Spur Salz. Das Finish ist, sehr typisch für Alvarinho, eher mild und weich.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 32,67 €
Antonio Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Was António Madeira als Weißwein auf die Flasche bringt, ist schlichtweg spektakulär. Für den Branco werden weiße Trauben aus diversen Parzellen alter Rebanlagen im gemischten Satz selektioniert. Das erklärt die ungewöhnliche Rebsortenvielfalt dieser Cuvée. Im Duft wie auch im Geschmack ist der Branco absolut puristisch und vor allem mineralisch geprägt. Er hat eine straffe Struktur, ist trotz seiner gehaltvollen Art schlank und besitzt einen enorm langen Nachhall. Auch wenn dieser Wein gleich nach seiner Freigabe mit großem Genuss zu trinken ist, kann eine längere Lagerung durchaus zu noch mehr Vergnügen führen. In jedem Fall sollte dieser außergewöhnliche Weißwein vor dem Servieren karaffeirt werden, damit er sich ordentlich entfalten kann.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 54,53 €
Alves de Sousa Port
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der 2017er Vintage aus den Trauben der Quinta da Gaivosa zeichnet sich durch besondere Eleganz und einen geradlinigen, ausgewogenen Geschmack aus. Er ist ein ganz delikater und besonders finessenreicher Wein.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 67,47 €
Alves de Sousa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Vinha de Lordelo ist eine wunderschöne Steillage im Herzen der Quinta da Gaivosa. Sie ist fast vollständig mit uralten Reben bestockt und liefert einen guten teil der besten Trauben für die Still- und Portweine von Alves de Sousa. Dieser Rotwein besticht durch enorme Konzentration, brachiale Kraft und Komplexität. Er ist ein großer Wein mit enormer Lagerfähigkeit und bietet ein extrem gutes Preis/Qualitäts-Verhältnis.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 46,4 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Die Serie der zehnjährigen Barbeito Madeiras ist der Einstieg in die Welt der sehr komplexen Madeiras. Durch die sehr lange Faßreifung bei konstanter Temperatur nach der Canteiro Methode wird zum einen die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße erreicht, aber auch eine Aromen- und Geschmacksvielfalt, welche die der fruchtigeren jüngeren Weine um ein vielfaches überragt.
Speziell die Rebsorten Sercial und Verdelho brillieren in dieser Kategorie, die trotz der Komplexität immer noch ziemlich viel Frische zeigt. Die Trauben dieses Weines stammen aus Arco de Sao Jorge.
Aromen von rockenfrüchten, Honig, und Pinienharz. Erstaunlich frischer Geschmack mit vibrierender Mineralität und großer Eleganz. Top-Qualität!
Auf Madeira serviert man ihn zu Austern und zu Oktopussalat. Natürlich ist er ein sehr guter Aperitif, passt zu salzigen Hartkäsen und besonders gut zur französischen Zwiebelsuppe.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 26 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Malvasia bringt die süßesten und vollmundigsten Madeiras hervor. Aber auch hier macht sich der elegante Barbeito Stil bemerkbar. Der Wein schmeckt trockener, eleganter und frischer als vergleichbare Typen.
Die Trauben stammen aus Arco de Sao Jorge, der Wein wurde gemäß der Canteiro Methode 5 Jahre bei konstanter Temperatur in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und erreicht so die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße.
Aromen von geräucherten Mandeln, Honig, Trockenfrüchten und Kakao. Voller Geschmack mit Karamellnoten und frischem Finish.
Perfekter After-Dinner-Drink, auch als Begleiter zu schweren Zigarren. Natürlich hervorragend zu Bitterschokolade, Desserts mit Nüssen und Trockenfrüchten. Ein Gedicht zu Linzer Torte und Nusskuchen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 25,47 €
João Barbosa
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-08
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.
Der Escolha ist ein Selektionswein aus den besten Lagen des Weinguts. Hier kommt neben Kraft und würzigem Charaker noch mehr Feinheit und Komplexität zum Tragen. Ein Top-Alentejo mit straffer Struktur und Mineralität.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 80,93 €
Quinta do Monte Xisto
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Der Monte Xisto ist ein kraftvoller Rotwein von majestätischer Erscheinung. Nach einer kurzen Belüftungszeit entfaltet er ein reiches Bukett mit Aromen schwarzer Früchte, Gewürze und aromatischer Kräuter. Im samtigen Geschmack fallen die perfekten Tannine auf. Er strahlt die Harmonie und Energie der einzigartigen Umgebung des wildromantischen Weinbergs aus. Im sehr langen Finish wird die prononcierte Mineralität des Schiefers deutlich. Dies ist zweifellos einer der großen Rotweine Portugals.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,93 €
Casa da Passarella
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Idee hinter der Serie Enxertia war die Beobachtung, dass sich die vielen Rebsorten bei Passarella unterschiedlich gut an die jeweiligen Jahrgangsbedingungen anpassen. Das hat zur Folge, dass in jedem Jahrgang unterschiedliche Sorten besonders hervorragen oder die Eigenschaften des Jahrgangs besonders gut repräsentieren. Diese Rebsorte wird dann reinsortig als Enxertia abgefüllt. Zusätzlich zur Barriquelagerung wird dem Enxertia eine mindestens 18 Monate dauernde Flaschenreifung gegönnt. Der Jahrgang 2015 ist dem Tinta Roriz gewidmet, einer typischen Sorte des Dão, die in Spanien als Tempranillo bekannt ist.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Rainwater ist ein alter Madeira-Stil zwischen trocken und halbtrocken. Wird sehr gern als Aperitif genommen und ist als Essensbegleiter prima zu Terrinen und getrüffelten Gerichten geeignet.
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