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WeinHandlungKreis
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 72 €
Alves de Sousa Port
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der 2020 Quinta de Gaivosa Vintage Port besticht durch Eleganz und die einzigartige Finesse, die die Weine aus dem Weingut Quinta da Gaivosa im Allgemeinen auszeichnet. Sehr typisch für Quinta da Gaivosa ist ein Hauch von Eukalyptusarome, der manchmal im präzisen Bukett durchschimmert.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 28,27 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Fisch enthalten.
Duftet nach Granny Smith Apfel und besitzt einen knochentrockenen mineralisch geprägten Geschmack mit vibrierender Säure. Ein vorzüglicher leichter Atlantikwein, der perfekt zu Meeresfrüchten und Krustentieren passt. Für Liebhaber von mineralischen Weinen ein absolutes Muss.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 72 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 26 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Malvasia bringt die süßesten und vollmundigsten Madeiras hervor. Aber auch hier macht sich der elegante Barbeito Stil bemerkbar. Der Wein schmeckt trockener, eleganter und frischer als vergleichbare Typen.
Die Trauben stammen aus Arco de Sao Jorge, der Wein wurde gemäß der Canteiro Methode 5 Jahre bei konstanter Temperatur in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und erreicht so die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße.
Aromen von geräucherten Mandeln, Honig, Trockenfrüchten und Kakao. Voller Geschmack mit Karamellnoten und frischem Finish.
Perfekter After-Dinner-Drink, auch als Begleiter zu schweren Zigarren. Natürlich hervorragend zu Bitterschokolade, Desserts mit Nüssen und Trockenfrüchten. Ein Gedicht zu Linzer Torte und Nusskuchen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 44,27 €
Quinta de Santiago
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 77,33 €
Casa de Mouraz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der Bot ist ein verführerischer Charakterwein von ungezügelt natürlichem Charme. Er wird aus den Trauben eines über 100-jährigen Weinbergs gekeltert, in dem mehr als 30 verschiedene Rebsorten wachsen. 30% davon sind weiße Trauben, was in Dão früher nicht ungewöhnlich war. Der Wein duftet nach roten Früchten und Gewürzen. Bereits hier fällt eine ungewöhnliche Frische auf, die sicher aus dem hohen Anteil an weißen Trauben resultiert. Der Geschmack ist seidig weich und besitzt eine enorme Komplexität. Wir haben selten einen Wein verkostet, der eine ähnliche Energie besitzt wie der Bot. Er ist höchst individuell und in der Lage, große Emotionen zu wecken. Er zählt daher zu den herausragenden Gewächsen unseres Sortiments.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 25,73 €
Casa de Mouraz
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der Encruzado Dão Branco 2020 von Casa de Mouraz wird aus der edelsten weißen Traube des Dão-Gebiets, der Encruzado-Traube, gekeltert. Er überzeugt mit einer erfrischenden Lebendigkeit und einer feinen Säure, die harmonisch mit der eleganten Struktur des Weins verschmilzt. Seine blumigen und mineralischen Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Speisebegleiter.Er passt hervorragend zu gegrilltem Lachs, Scampi oder Hühnchen. Auch cremigen Pasta-Gerichten mit hellen Saucen verleiht er eine zusätzliche Raffinesse.
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Inhalt: 1,5 l
Preis pro Liter: 124 €
Alves de Sousa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abandonado ist die am höchsten gelegene und am weitesten vom Weingut entfernte Lage der Quinta da Gaivosa mit einem atemberaubenden Blick über das Dourogebiet. Der Boden ist extrem karg und trocken. Nur wenige Zentimeter Mutterboden bedecken hier das Schiefergestein. Weil in den letzten Jahren sämtliche Versuche fehlschlugen, hier neue Reben zu pflanzen (im Douro darf man nicht bewässern), überleben im Abandonado ausschließlich sehr alte Rebstöcke, denen man den täglichen Existenzkampf deutlich ansieht. Sie sind schmächtig und ducken sich eng an den Boden. Doch die Trauben aus den dort gepflanzten Rebsorten, es sind über 30(!) Varietäten, haben es in sich. Sie werden zu einem ganz großen Wein verearbeitet, dessen Preis angesichts der gebotenen Qualität geradezu lächerlich erscheint.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 48,8 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Dieser Wein wurde im Canteiro Verfahren mehr als 10 Jahre in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dazu wurden besonders gute Partien aus Lagerhäusern mit konstanten Temperaturen selektiert. Die Trauben stammen aus Top Lagen in Campanario, Estreito da Calheta und Prazeres.
Der Boal ist nach dem Malvasia der zweit süßeste Madeira.
Wie gewohnt ist die Abfüllung von Barbeito ganz besoners elegant und weniger süß als vergleichbare Weine. Überhaupt ist der 10-jährige Boal ein ganz besonderer Blend, der uns extrem begeistert.
Er besitzt einen unglaublich komplexen Duft von kandierten Orangenschale, Schokolade, Trockenpflaumen, Honig und Unterholz. Der reiche Geschmack ist von perfekter Ausgewogenheit mit wohliger Süße und enorm frischer Säure.
Ein wirklich großer Wein, der eigentlich am besten solo genossen wird. Vielleicht nach nach einem großartigen Essen oder einfach so zum meditieren.
Ansonsten passt er zu einer großen Havanna, zu Bitterschokolade, Schokoladenkuchen, Schokoladendesserts aller Art, Desserts mit Nüssen und/oder Trockenfrüchten und zu Leberterrine. Außerdem top zu Christmas Pudding.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 7,33 €
Adega de Pegões
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Kann ein Wein um diesen Preis gut sein? Ja, das kann er und die Adega de Pegões beweist dies Jahr für Jahr. Der Fonte do Nico Setúbal Rosé aus exzellente Lagen in der Nähe von Lissabon ist ein trockener, saftiger Rosé mit verführerischer Frucht, erstaunlicher Finesse und moderatem Alkoholgehalt. Das Preis/Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 7,33 €
Adega de Pegões
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Vom Preis/Qualitäts-Verhältnis der Adega de Pegões Weine sind wir jedesmal aufs Neue verblüfft. Was dieser Betrieb aus Setúbal, in der Nähe von Lissabon, auf die Flasche bringt, ist preislich unschlagbar. Der Fonte de Nico Branco ist ein feiner Weißwein mit Aromen von weißen Pfirsichen und Äpfeln. Sein erfrischender Geschmack ist moderat in Säure und Alkohol und besitzt eine für diese Preisklasse verblüffende Finesse. Das ist unser absoluter Preis/Leistungs-Hammer!
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 53,07 €
Alves de Sousa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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