Portugal

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  Vinhas Velhas Dão Serra da Estrela Tinto 2020

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  24,50 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 32,67 €
  Antonio Madeira

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Der Vinhas Velhas zeigt das ganze Potenzial des Ausnahmewinzers António Madeira. Er wird aus Trauben alter Weinbergsparzellen im gemischten Satz gekeltert. "Alt" heißt hier wirklich alt. Wir sprechen hier von Anlagen, die vor mindestens 80 Jahre gepflanzt wurden. Der Wein ist fest struktrierter. Er besitzt einen besonders dichten Geschmack und zeigt enorme Vielschichtigkeit sowie große Eleganz. Die Gerbstoffe sind fest aber samtig und alles endet in einem enorm langen Finish. Das ist ganz große Klasse, die man sonst bei einem Wein erwarten würde, der um ein Vielfaches teurer ist. Großes Reifepotenzial ist hier garantiert und Karaffieren, möglichst eine habe Stunde vor dem Servieren, ist dringend angeraten.

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  Dinamica Tinto Baga 2022

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  13,80 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 18,4 €
  Filipa Pato

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Baga ist eine Herausforderung für jeden Winzer. Wenn man ihren An- und Ausbau nicht perfekt beherrscht, erzeugt man rustikale Weine mit brutalen Gerbstoffen, die entweder sehr lange reifen müssen oder jung getrunken allenfalls zu sehr deftigem Essen zu genießen sind.
  Filipa Patos Vater, der berühmte Luís Pato, hat dieser Rebsorte ein neues Image verpasst. Er beweist seit Jahrzehnten, dass Baga im Atlantikklima von Bairrade zur Höchstform gebracht werden kann. Das erfordert aber viel und vor allem intelligente Arbeit in Weinberg und -keller.
  Filipa hat das Talent ihres Vaters geerbt und sich natürlich den einen oder anderen Kniff abgeschaut.
  Trotzdem sind die Weine von Vater und Tocher sehr unterschiedlich. Filipas Basisrotwein besitzt ein außerordentlich günstiges Preis/Qualitäts-Verhältnis. Er duftet nach schwarzen Beeren und Kirschen. Sein Geschmack ist kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine sind kräftig aber samtig und insgesamt besitzt der Wein viel Frische. Wer weichgespülte Rotweine ohne spürbares Tannin mag, wird damit nicht glücklich werden, aber jeder der gern einen charaktervollen Tropfen zu einem zünftigen Essen trinkt, wird ihn lieben.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Nossa Calcario Branco Bical 2020

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  31,80 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 42,4 €
  Filipa Pato

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
  
  Bairrada ist eigentlich für seine Rotweine bekannt. Filipa Pato und ihr Ehemann William Wouters beweisen aber, dass auf den kalkigen Lehmböden des Gebiets auch erstklassige Weiße entstehen können.

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  Dinamica Branco Bical und Arinto 2022

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  15,30 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 20,4 €
  Filipa Pato

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
  
  Bairrada ist eigentlich für seine Rotweine bekannt. Filipa Pato und ihr Ehemann William Wouters beweisen aber, dass auf den kalkigen Lehmböden des Gebiets auch erstklassige Weiße entstehen können. Mit ihrem Basiswein legen die Beiden die Messlatte bereits sehr hoch. Er hat Fülle, aber vor allem viel Frische, Mineralität und Spannung. Ein durch und durch natürlicher Wein, der vor allem durch seine stringente Struktur besticht.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Bot Dão Tinto 2017

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  58,00 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 77,33 €
  Casa de Mouraz

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
  
  Der Bot ist ein verführerischer Charakterwein von ungezügelt natürlichem Charme. Er wird aus den Trauben eines über 100-jährigen Weinbergs gekeltert, in dem mehr als 30 verschiedene Rebsorten wachsen. 30% davon sind weiße Trauben, was in Dão früher nicht ungewöhnlich war. Der Wein duftet nach roten Früchten und Gewürzen. Bereits hier fällt eine ungewöhnliche Frische auf, die sicher aus dem hohen Anteil an weißen Trauben resultiert. Der Geschmack ist seidig weich und besitzt eine enorme Komplexität. Wir haben selten einen Wein verkostet, der eine ähnliche Energie besitzt wie der Bot. Er ist höchst individuell und in der Lage, große Emotionen zu wecken. Er zählt daher zu den herausragenden Gewächsen unseres Sortiments.

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  Dão Palhete 2021

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  15,60 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 20,8 €
  Casa de Mouraz
  Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Der perfekte Mittagswein. Unter dem Begriff Palhete versteht man in Portugal einen hellen Rotwein der durch das gemeinsame Vergären von roten und weißen Trauben entsteht.

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  Villa Oliveira Encruzado Dão 2016

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  55,00 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 73,33 €
  Casa da Passarella

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Die Villa Oliveira ist das Herrschaftshaus auf Passarella. Es liegt auf der Hand, dass die Top-Weine dieses Spitzenweinguts ihren Namen tragen. Beim Encruzado hat sich der Önologe Paulo Nunes auf die, im Dão traditionelle Maischegärung von Weißweinen zurück besonnen. Damit der Wein ausgewogen bleibt, findet aber nur die erste Gärphase in der Maische statt. Der Wein gärt nach dem Pressen in 600-Liter Fässern (30% neue Fässer) zu Ende und wird möglichst ohne weitere Eingriffe ausgebaut und abgefüllt. Das Resultat ist ein komplexer, sehr mineralischer Weißwein, der Rasse, Finesse, feine Frucht und Eleganz der Ausnahme-Rebsorte Encruado aufs Feinste repräsentiert. Der Villa Oliveira Encruzado ist direkt nach dem Abfüllen genussfertig, verfeinert sich aber auf der Flasche über viele Jahre hinweg. Der Encruzado wird in einer limitierten Menge von nur 2000 Flaschen produziert.

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  Alves de Sousa Vintage Port 2020

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  26,20 €

  Inhalt: 0,375 l
  Preis pro Liter: 69,87 €
  Alves de Sousa Port

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Der Alves de Sousa Vintage wird nach dem Prinzip der großen klassischen Ports aus den Weinen verschiedener Spitzenlagen, vor allem Gaivosa, Oliveirinha und Vale da Raposa, zusammengestellt. Er reift zwei Jahre in Fässern, wird jugendlich abgefüllt, um seine Trinkreife auf der Flasche zu entwickeln. Stilistisch ist der Alves de Sousa Vintage ein Vertreter der delikaten, eleganten Vintage Ports und wird immer öfter in der absoluten Spitzengruppe der Vintage Ports verortet. Der 2020 Alves de Sousa Vintage Port glänzt durch große Finesse und Konzentration., Ein Klassiker!.

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  Alves de Sousa Vintage Port 2017

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  25,20 €

  Inhalt: 0,375 l
  Preis pro Liter: 67,2 €
  Alves de Sousa Port

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Der Alves de Sousa Vintage wird nach dem Prinzip der großen klassischen Ports aus den Weinen verschiedener Spitzenlagen, vor allem Gaivosa und Vale da Raposa, zusammengestellt. Er reift zwei Jahre in Fässern, wird jugendlich abgefüllt, um seine Trinkreife auf der Flasche zu entwickeln. Stilistisch ist der Alves de Sousa Vintage ein Vertreter der delikaten, eleganten Vintage Ports und wird immer öfter in der absoluten Spitzengruppe der Vintage Ports verortet. Der 2015er ist ein herausragender Jahrgang mit viel Kraft und einer straffen Struktur. Optimal zum langen Einlagern geeignet.

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  Quinta da Gaivosa Vintage Port 2020

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  25,50 €

  Inhalt: 0,375 l
  Preis pro Liter: 68 €
  Alves de Sousa Port

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Die rubinrote Farbe und die Aroma von Dörrpflaume und schwarzen Kirschen sind schon jetzt unglaublich verführerisch. Doch es lohnt sich, diesen Vintage Port für Jahre, oder noch besser: für Jahrzehnte in den Keller zu legen. Er stammt aus den zwei besten Weinlagen von Alves de Sousa. Er reift über zwei Jahre und wird ungefiltert abgefüllt. Ein großer Wein voller Potenzial.

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  Quinta da Gaivosa Vintage Port in Geschenkbox 2018

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  52,00 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 69,33 €
  Alves de Sousa Port

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Der 2016er Vintage aus den Trauben der Quinta da Gaivosa zeichnet sich durch besondere Eleganz und einen geradlinigen, ausgewogenen Geschmack aus. Er ist ein ganz delikater und besonders finessenreicher Wein.

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  Alves de Sousa Vintage Port 2019

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  53,00 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 70,67 €
  Alves de Sousa Port

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Der Alves de Sousa Vintage wird nach dem Prinzip der großen klassischen Ports aus den Weinen verschiedener Spitzenlagen, vor allem Gaivosa, Vale da Raposa und Oliveirinha zusammengestellt. Er reift zwei Jahre in Fässern, wird jugendlich abgefüllt, um seine Trinkreife auf der Flasche zu entwickeln. Stilistisch ist der Alves de Sousa Vintage ein Vertreter der delikaten, eleganten Vintage Ports und wird immer öfter in der absoluten Spitzengruppe der Vintage Ports verortet. Der 2019er Alves de Sousa Vintage Port ist einer der größten Jahrgänge der jüngeren Geschichte. Er zeichnet sich durch Konzentration und Wucht aus, besitzt ein enormes Lagerpotenzial und wird seine Qualitäten frühestens in 12-15 Jahren nach der Ernte komplett offenbaren.

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