P-4950-276 Cortes
Bis vor wenigen Jahren kümmerte sich die Großmutter der heutigen Weingutsleiterin, Joana Santiago, um Reben und Weine des Familienbesitzes, der vorwiegend für den Eigenverbrauch produzierte. In hohem Alter rang sie ihren Kindern und Enkeln das Zugeständnis ab, den Weinbau fortzuführen. So wurde die junge, erfolgreiche Juristin Joana Santiago kurzerhand Winzerin. Um eine rentable Größe zu erreichen, wurde die Rebfläche erweitert und eine moderne Kellerei gebaut. Mit ihrem neu entstandenen Boutique-Weingut hat die clevere Joana Santiago auf Anhieb für Aufsehen gesorgt. Reben und Keller liegen im äußersten Norden Portugals, einen Steinwurf vom Grenzfluß Minho entfernt. Die Sub-Region heißt Monção und Melgaço, sie gilt als das beste Terroir für Alvarinho, der bei den Santiagos absolut brilliert. Die Weine sind knochentrocken, filigran, mineralisch mit salzigen Noten.
Rebfläche: 6 Hektar
Boden: Kiesiger Lehmboden
Rebsorten: Alvarinho
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 23,47 €
Quinta de Santiago
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der delikate Alvarinho kann mit seiner Klarheit, Spannung und Mineralität durchaus mit einem trockenen Moselriesling vergleichen werden. Natürlich ist der Alvarinho trockener und im Duft wesentlich diskreter als ein Riesling. Im Duft bietet er Noten von Pfirsichen und Birnen sowie ein Hauch von Blüten. Der Geschmack ist frisch und mineralisch mit einer Spur Salz. Das Finish ist, sehr typisch für Alvarinho, eher mild und weich.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 15,07 €
Quinta de Santiago
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der Vinha do Pisco Vinho Verde 2021 von Quinta de Santiago ist ein mineralischer Weißwein mit beeindruckender Länge. Sein reichhaltiges Aroma von weißen Blüten und Steinobst wird von erfrischenden Zitrusnoten und einer wunderbaren salzigen Nuance begleitet. Dieser charaktervolle Wein begeistert mit seiner trockenen und feinen Textur. Die harmonische Balance zwischen den üppigen Aromen und der salzigen Note macht ihn zu einem idealen Speisebegleiter. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten oder weißem Fisch. Darüber hinaus harmoniert er auch wunderbar mit gereiftem Hartkäse.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 44,27 €
Quinta de Santiago
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 17,73 €
Quinta de Santiago
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der delikate Alvarinho kann mit seiner Klarheit, Spannung und Mineralität durchaus mit einem trockenen Moselriesling vergleichen werden. Natürlich ist der Alvarinho trockener und im Duft wesentlich diskreter als ein Riesling. Im Duft bietet er Noten von Pfirsichen und Birnen sowie ein Hauch von Blüten. Der Geschmack ist frisch und mineralisch mit einer Spur Salz. Das Finish ist, sehr typisch für Alvarinho, eher mild und weich.
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Inhalt: 0,375 l
Preis pro Liter: 80 €
Quinta de Santiago
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Für diesen einzigartigen Alvarinho werden die Trauben erst sehr spät aus dem Weinberg geholt. Nach der Alkoholischen Gärung in gebrauchten Eichenfässern reift der Wein ähnlich wie Sherry mehrere Monate unter Florhefen weiter. Es entwickelt sich ein Wein der intensiv nach kandierten Früchten, Nüssen und Äpfeln duftet. Am Gaumen kommen zusätzlich balsamische Noten dazu.
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