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E-08008 Talarn
Das Weingut von Raül Bobet ist eine umwerfende Entdeckung. Seine Weinberge liegen in den Vorbergen der Pyrenäen auf 800 bis 1000 Metern Höhe. In diesem kühlen Klima wurde bis ins 18. Jahrhundert von Mönchen Weinbau betrieben. Zeugnis dieser Tätigkeit sind in den Fels gehauene Gärbottiche, die Raül Bobet auch heute noch nutzt. Seine Weine sind von einer Finesse und Frische, die man in Spanien niemals erwarten würde. So ist der Riesling Ekam mehr als bemerkenswert und die Syrah Thalarn trägt alle Merkmale einer Syrah aus alpinem Klima.
Rebfläche: 23 Hektar
Boden: Rebsorten: Riesling, Sauvignon blanc. Sémillon, Albariño Syrah, Pinot Noir, Cabernet
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 56 €
Castell d'Encus
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Acusp Costers del Segre Pinot Noir 2017, ein beeindruckender Wein aus den Weinbergen von Castell d'Ecus in den katalanischen Pyrenäen. Unter der Leitung des renommierten Weinmachers Raul Bobet entfaltet dieser Pinot Noir eine leuchtende rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Noten von Gewürzen, Vanille und Eichenholz runden das Geschmacksprofil ab.
Die Weinberge von Castell d'Ecus profitieren von einem kontinentalen Klima mit mediterranem Einfluss, das ideale Bedingungen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben schafft. Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch intensive Aromen und eine ausgewogene Struktur aus. Die Böden, geprägt von Granit verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Komplexität.
Raul Bobet, Önologe und Eigentümer von Castell d'Ecus, hat mit seinem Engagement und seiner Leidenschaft dieses Weingut zu großer Anerkennung geführt. Seine nachhaltige und biodynamische Weinbauphilosophie spiegelt sich in der Einzigartigkeit seiner Weine wider.
Der Acusp Costers del Segre Pinot Noir 2017 ist der perfekte Begleiter für gegrilltes Lachsfilet, Huhn und delikate Pilzgerichte.
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