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WeinHandlungKreis
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 13,6 €
Mas de Libian
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-10
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Seidiger Rotwein mit verführerischer Frucht.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 37,33 €
Quinta do Monte Xisto
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Der Orbita ist der Einstieg in die Monte Xisto-Welt und bietet enorme Qualität zu überschaubarem Preis. Stilistisch eng an den großen Monte Xisto angelehnt, zeigt der Orbita viel Charme und Eleganz, Kraft und Konzentration. Seine Tannine sind besonders samtig, so dass er auch ohne Karaffieren oder begleitendes Essen großen Genuss bietet.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 25,47 €
Castagnoli
Biowein, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Chianti Classico der Fattoria Castagnoli ist einer der wenigen Weine, die aus dem leider vorherrschenden Einerlei hervorsticht. Er besticht durch seinen natürichen Ausdruck, Komplexität, Finesse und zeigt eine schöne Frische. Ein würziger, individueller Chianti wie man ihn sich nur wünschen kann.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 19,6 €
Domaine du Pas de l'Escalette
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-10
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Ze Rozé ist verdientermaßen einer unserer beliebtesten Rosés und meist schon kurz nach Eintreffen ausverkauft. Er wartet mit einer rassigen Frische sowie mit schlankem und mineralischem Geschmack auf. Diese Eigenschaften würde man so nicht in einem Rosé aus dem Languedoc erwarten. Hier macht das einzigartige Terroir des Pas de l'Escalette in Verbindung mit dem Können der Ausnahmewinzer Julien Zernott und Delphine Rousseau den Unterschied.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 46,67 €
Domaine De Moor
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 64,67 €
Castagnoli
Biowein, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Salita ist die Spitzencuvée der Fattoria Castagnoli. Sie wird aus den ältesten Reben der besten Terrassenweinberge in Castagnoli selektiert. Diese Terrassen sind in der traditionellen Mischkultur mit Olivenbäumen angelegt. Damit will man nicht nur das kulturelle Erbe der Toskana pflegen, sondern auch von der Synergie zwischen diesen beiden Gewächsen profitieren.
Wie nicht anders zu erwarten, bietet auch der Super-Tuscan von Castagnoli den einzigarten Mix aus Natürlichkeit, Frische und Komplexität. Darüber hinaus ist Salita kraftvoll, dicht gewoben und zeigt allerfeinste Tannine. Er verfeinert seine Qualitäten über viele Jahre hinweg.
Ein großartiger Wein, der seine Herkunft aufs Allerbeste repräsentiert.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 38,53 €
Castagnoli
Biowein, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Chianti Classico Riserva Le Terrazze ist eine Selektion aus den besten Parzellen, die größtenteils aus traditionell terrassierten Weinbergen mit Trockenmauern bestehen. In diesen Lagen reift der Sangiovese zur Perfektion. Der Terrazze ist ein kraftvoller, finessenreicher Chianti Classico mit der typischen Castagnoli-Signatur: Frische, Komplexität, Natürlichkeit. Uns beeindruckt die Nachhaltigkeit dieses Weines und sein wunderbarer Duft, der die wunderbare würzige Aromatik der Toskana-Luft in unnachahmlicher Weise wiedergibt.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 37,87 €
Adriano Grasso
Biowein, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Ein kraftvoller und gleichzeitig eleganter Wein. Der komplexe Barbera bietet mit seinen griffigen Gerbstoffen viel Reifepotential.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 31,73 €
Adriano Grasso
Biowein, Kontrollstelle: IT BIO 006
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der flaschenvergorene Spumante Rosé ist eine besondere Spezialität aus dem Piemont. Er wird aus Nebbiolo, Barbera und Pinot Noir gekeltert. Sehr charmant mit Kirscharomen, kandiertem Ingwer und Orangenschale, feiner Perlage, zarten Röstaromen und rauchiger Mineralität.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 20,8 €
Casa de Mouraz
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Die Weine von Casa de Mouraz besitzen enormen Charakter und Eigenständigkeit. Diese Eigenschaften sind schon bei den Einstiegsqualitäten voll und ganz präsent. Der Dão Branco ist ein knochentrockener Weißwein mit frischer aber weicher Säurestruktur.
Fruchtaromen spielen hier keine große Rolle, dafür werden Freunde ausgeprägter Mineralik im Wein jubeln.
Großartiges Preis/Qualitäts-Verhältnis!
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14 €
Weingut Rainer Schnaitmann
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
frisch
lebendig
leicht
Weinbeschreibung
Der 2022 Weissburgunder Steinwiege vom Weingut Schnaitmann ist ein trockener Weißwein, der unter dem geschützten Namen "Steinwiege" als reinsortiger Gutwein hergestellt wird. Bei der Produktion dieser Linie wird im Weingut großer Wert auf niedrige Erträge, absolut gesunde Trauben und die Betonung des individuellen Rebsorten-Charakters gelegt, um eine ausdrucksstarke und hochwertige Basis-Qualität zu gewährleisten. Die Böden aus Gipskeuper und Stubensandstein verleihen dem Wein seine einzigartige Charakteristik. Die Vinifikation durch Spontangärung und Ausbau in neuen und alten Halbstückfässern sowie im Edelstahl sorgt für griffige Spannung im Wein. Der Weissburgunder hat eine tiefgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er verströmt einen verlockenden Duft nach Heublumen, Holunderblüte und Bienenwachs. Hinzu kommen reife Fruchtnoten von knackigem Pfirsich, Aprikose, Blutorange und Grapefruit. Der Wein zeigt einen äußerst eleganten burgundischen Charakter, der von einer lebendigen Säure, saftiger Fruchtigkeit, griffiger Struktur und feinem Schmelz geprägt ist.
Passt zu
Spargel:
Der frische und delikate Geschmack des Spargels harmoniert wunderbar mit der lebendigen Säure und dem feinen Schmelz des Weissburgunders.
Risotto:
Die griffige Struktur und die elegante Säure des Weissburgunders harmonieren ideal mit der cremigen Konsistenz eines Risottos. Die fruchtigen Nuancen bringen eine erfrischende Note in das Gericht.
Geschmälzte Maultaschen:
Die Maultaschen werden von der saftigen Fruchtigkeit des Weissburgunders umhüllt. Der Wein bringt eine angenehme Komplexität und Tiefe in dieses traditionelle Gericht.
Empfohlene Trinktemperatur
8°
Dekantieren/Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
3 Jahre
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 24,27 €
Azienda Agricola Reassi
Biowein, Kontrollstelle: IT-BIO 006
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Weineigenschaften
anregend
frisch
gut strukturiert
lebendig
Weinbeschreibung
Der Terre d'Argilla Colli Euganei Manzoni Bianco ist ein sehr frischer und lebendiger Wein. Er wird aus Trauben der Rebsorte Manzoni Bianco gekeltert, einer traditionellen Sorte der Subregion Colli Euganei. Er duftet wunderbar nach Blüten und Zitronenmelisse. Die erfrischende Zitrusaromen und eine dynamische Säure unterstreichen den lebhaften Charakter des Weins. Die feine Mineralität und Würze spiegelt die Besonderheiten des vulkanischen Terroirs wider.
Passt zu
Risotto mit Meeresfrüchten:
Genießen Sie diesen Wein zu einem köstlichen Risotto mit Meeresfrüchten. Die lebendige Säure und die frische Zitrusnote harmonieren wunderbar mit den delikaten Aromen der Meeresfrüchte und verleihen dem Gericht eine erfrischende Note.
Eiernudeln mit Parmesansauce:
Die frische Aromatik und die feine Mineralität des Terre d'Argilla Colli Euganei Manzoni Bianco passen hervorragend zu hausgemachten Eiernudeln, die mit einer cremigen Parmesansauce serviert werden. Die frischen und strukturierten Eigenschaften des Weins ergänzen die cremige Textur der Sauce und bringen eine angenehme Balance in das Gericht. Die zarten Aromen von Zitrone und weißen Blüten harmonieren wunderbar mit dem reichen Geschmack des Parmesans und sorgen für ein köstliches und vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Empfohlene Trinktemperatur
8°
Dekantieren/Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
8 Jahre
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