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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 46,8 €
Alves de Sousa Port
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Weine für diesen ausgezeichneten Tawny reifen mindestens 10 Jahre in gebrauchten Fässern. Weil nicht unerhebliche Anteile deutlich älter sind, wird das Durchschnittsalter des Tawnys im Weingut mit 14 Jahren angegeben. Diesem Wein ist anzumerken, dass der aufwändige Tawny-Ausbau ein Steckenpferd von Tiago Alves de Sousa ist. Die Weine werden während ihrer gesamten Reifeperiode dauernd verkostet und ihrer Entwicklung gemäß in einem fortdauernden Prozeß verschnitten. Die meisten Produzenten gehen den einfachen Weg des Verschnitts von fertig gereiften Weinen. Wohl deshalb sticht dieser Tawny durch superbe Balance und Feinheit hervor. Hier sind neben den Noten von Trockenfrüchten und nussigen Aromen noch deutliche Fruchtaromen präsent. Bisweilen kommt eine zarte Eukalyptusnote zum Vorschein, die sehr typisch für alle Gaivosa Weine ist.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 47,2 €
Domaine Vincent Pinard
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Feiner Pinot Noir mit Aromen von Kirschen und roten Beeren. Perfekte Ausgewogenheit am Gaumen, samtige Tannine und eine Frische, die man sonst nur bei Burgundern findet. Die Pinard Brüder demonstrieren hier das extrem hohe Pinot Noir Potenzial von Sancerre. Wer eine Alternative zu Burgund sucht, sollte hier zuerst probieren.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 17,6 €
Château Clos Fontaine
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Eleganter Wein mit Aromen roter Beeren und dezenten Lakritznoten. Feiner, saftiger Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 49,33 €
Domaine Cosse Maisonneuve
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Cahors von großer Eleganz und Feinheit. Kraftvoller, raffinierter Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 38,53 €
Domaine Hauvette
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 44,67 €
Domaine C. et C. Maréchal
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Auxey-Duresses ist eine weitgehend unterbewertete Appellation der Côte d'Or. Sowohl Weiß- als auch Rotweine können von herausragender Qualität und dabei sehr preiswert sein. Der Auxey ist einer unserer Lieblinge aus Maréchals Sortiment. Er vereint einen kräftigen, fast robusten Körper mit schöner Finesse und Länge.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 21,07 €
Antonio Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Tinto Colheita ist der ideale Einstieg in das Sortiment der faszinierenden António Madeira Weine.
Bereits hier ist die Handschrift des extrem begabten Winzers deutlich schmeckbar. Der Wein besitzt eine präzise, safitge Aromatik großer Klasse. Im Geschmack sind Eleganz und Mineralität tonangebend. Der Wein ist dicht, straff und besitzt samtige Tannine. Ein toller Genuss zu moderatem Preis.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 57,33 €
Alves de Sousa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Quinta da Gaivosa, etwas abseits vom Douro in einem Seitental gelegen, ist der Stammsitz von Alves de Sousa. Hier ist einer der Geburtsorte der großen trockenen Rotweine des Dourotals. Domingos Alves de Sousa hat als einer der allerersten Winzer im Dourotal in den neunziger Jahren mit der Erzeugung trockener Weine begonnen. Er war von Anfang an sehr erfolgreich mit den trockenen Weinen und der Quinta da Gaivosa wurde schnell zum Sinnbild des neuen Aufschwungs im Douro, denn damals herrschte dort die Krise wegen der Absatzflaute der Portweine. So ist der Quinta da Gaivosa heute eine Ikone und gleichzeitig die flüssige Visitenkarte des Hauses. Ihn kennzeichnen große Geschmacksfülle, robuste Tannine und ausgeprägte Mineralität. Ein dezenter Hauch von Eukalyptus ist in fast allen Weinen von Gaivosa erkennbar, denn dort verströmt eine Vielzahl von Eukalyptusbäumen ihr intensives Aroma in die Weinberge.
Bitte karaffieren Sie den Quinta da Gaivosa rechtzeitig und vergessen Sie nicht, einige Flaschen einzukellern, denn dieser fabelhafte Rotwein reift vorteilhaft über mehr als zwanzig Jahre.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 29,2 €
Château Tour-Haut-Caussan
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Düfte von Cassis, Veilchen und Brombeeren. Raffinierter Geschmack mit samtigen Tanninen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 46,27 €
Weingut Heid
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 32 €
Bernd Kreis
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der 2019er rou-rou-rouge von Bernd Kreis wurde komplett mit Stielen vergoren und in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Abfüllung erfolgte unfiltriert. Aromen schwarzer Beeren und vollreifer Kirschen. Straffer geradliniger Geschmack mit viel Frische und samtigen Tanninen. Langes Finish mit frischer Komponente. Ein eleganter Cabernet Franc mit Potenzial.
Rotes Fleisch
Gegrilltes
Gemüse
Fisch
Salate
Suppen
Bitte vor dem Servieren karaffieren.
Trinkempfehlung: karaffieren
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Inhalt: 0,375 l
Preis pro Liter: 72 €
Armando Parusso
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Feiner Duft von Schwarzkirschen und Rosenblüten mit einem Hauch Lakritz und Gewürznelke.
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