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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 52 €
Weingut Dautel
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
straff
salzig
charaktervoll
lebendig
Weinbeschreibung
Der Niedernberg, gekennzeichnet durch seine steilen und steinigen Hänge, bietet die ideale Kulisse für den Anbau von Chardonnay. Durch das fruchtbare Tal, durch das die Flüsse Enz und Neckar fließen, entsteht ein einzigartiges Mikroklima. Auch die Trockenmauern der Weinterrassen verleihen nicht nur eine visuelle Pracht, sondern tragen ebenfalls zum besonderen Mikroklima bei. Der helle Muschelkalkboden vollendet die Einzigartigkeit dieses Terroirs. Der Niedernberg Chardonnay 2021 ist geprägt vom kühlen Jahrgang. Die Aromen von Heu und Bergkräutern sind frisch und würzig zugleich. Zarte Zitrus- und Birnenaromen sowie eine erfrischende Säure betonen die Lebendigkeit und spiegeln das Terroir authentisch wider. Dieser Wein zeigt eine bemerkenswerte straffe Struktur und atemberaubende Eleganz, während der anhaltende Abgang mit einer beeindruckenden Salzigkeit das charaktervolle Profil unterstreicht. Ein ausgezeichneter Chardonnay aus Württemberg.
Passt zu
Maultaschensuppe:
Trinken Sie den Niedernberg Chardonnay zu einer klassischen schwäbischen Maultaschensuppe. Die leichte Würze der Maultaschen harmoniert wunderbar mit den frischen Bergkräuteraromen des Weins. Die erfrischende Säure des Chardonnays balanciert reichhaltige Brühe aus, während die zarten Zitrus- und Birnennoten eine angenehme Fruchtigkeit in den Genussmoment bringen. Die salzige Note im Abgang des Weins unterstreicht die herzhafte Note der Suppe.
Risotto mit Waldpilzen:
Der Niedernberg Chardonnay 2021 harmoniert hervorragend mit einem Risotto mit gebratenen Waldpilzen. Die zarten Aromen von Heu und Bergkräutern im Wein ergänzen die erdigen und würzigen Noten der Pilze perfekt. Die straffe Struktur und die lebendige Säure des Chardonnays schaffen eine erfrischende Begleitung zum cremigen Risotto.
Empfohlene Trinktemperatur
8°
Dekantieren/Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
10 Jahre
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 21,07 €
Domaines Landron
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Besonders leichter Muscadet. Zitronig-mineralischer Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,4 €
Weingut Jürgen Leiner
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duft von Quitten, Birnen und Akazienblüten. Lebhafter, seidiger Geschmack. Schöne Länge.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 46,67 €
Domaine De Moor
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,53 €
Domaine Pouderoux
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18,27 €
Domaine Pouderoux
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Ein wunderbarer Süßwein aus Frankreichs Süden. Der Muscat de Rivesaltes duftet nach reifem Steinobst, Nektarine und Melone und ist ein besonderer Aperitif oder natürlich Begleiter zum Dessert. Er brilliert vor allem durch die jugendliche Fruchtigkeit, die ihm eine tolle Lebendigkeit gibt.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,8 €
Can Descregut
Biowein, Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Fisch und Gelatine enthalten.
Dieser erfrischende Weißwein ist eine Neuinterpretation der klassischen Penedès-Weißweine. Der Der Anteil von etwa einem Drittel roten Xarel-lo bringt Struktur und aromatische Vielfalt. Er duftet erfrischend nach Zitronen, Grapefruit sowie Melone und zeigt einige florale Noten wie Orangenblüte. Im Geschmack zeigt er sich rassig und betont durch dezente Fenchelnoten seine mediterrane Herkunft. Sehr schönes erfrischendes Finish.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 13,87 €
Weingut Sander
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Üppige Pfirsichfrucht und vollmundiger, milder Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 13,07 €
Eric Bordelet
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Sidre brut tendre ist ein halbtrockener Cidre der Extraklasse. Er besitzt einen fein abgerundeten Geschmack und viel Finesse. Die bei Cidre oft anzutreffende rustikale Note gibt es hier nicht. Großartig zu Crêpes, Galettes Normands und Camembert.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 15,33 €
Weingut Friedrich Becker
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Bringt viel Frische und gehörige Konzentration. Knochentrockener, geschmeidiger Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 11,73 €
Weingut Jürgen Leiner
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Zutaten: Traubensaft aus biologischem Anbau, Kohlensäure
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 265 kJ
Fett: < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,03 g
Kohlenhydrate: 14,8 g
davon Zucker: 14,8 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,01 g
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 31,6 €
François Villard
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Feiner Aprikosenduft. Mineralischer, kräftiger Geschmack mit langem Nachhall.
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