37,00 €
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 49,33 €
Weingut Rudolf Fürst
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Astheimer Reben stehen auf reinem Muschelkalkboden und werden, wie bei Fürst üblich, extrastem aufwändig gepflegt. Grundsätzlich sind dies gute Voraussetzungen für einen guten Chardonnay der etwas rassigeren Art. Wenn dann noch außergewöhnliche Fähigkeiten wie die von Sebastian Fürst dazu kommen und seine wertvollen im Burgund gesammelten Erfahrungen das Ganze abrunden, ist die Grundlage für einen außergewöhnlich guten Chardonnay gesichert.
Der Astheimer Chardonnay ist mit Sicherheit einer der allerbesten Vertreter seiner Art in Deutschland. Er bewegt sich ein einem Niveau, das bestenfalls eine handvoll Erzeuger in Deutschland erreichen können.
Im Duft werden neben den gelben Früchten die kühl- mineralischen Einflüsse des Muschelkalks deutlich. Die burgundische Handschrift ist schon hier ganz klar erkennbar. Sie offenbart sich unter anderen durch sehr dezente und perfekt integrierte Holzaromen. Der Geschmack ist kraftvoll, energiegeladen und straff. Dabei wird er nie hart oder karg, sondern behält eine gewisse Großzügigkeit. Mit anderen Worten: Ein ausgewogener Chardonnay der Extraklasse.
weiß
Chardonnay, Spontangärung und Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Nicht vorrätig