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WeinHandlungKreis
58,00 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 77,33 €
Domaine Jamet
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
Mineralität
Kraft und Finesse
Feine Tannine
Weinbeschreibung
Dieser 2020 Côtes du Rhône Équivoque der Domaine James ist weit mehr als ein gewöhnlicher Côtes du Rhône. Er stammt aus ausgewählten Parzellen, die an die Côte Rôtie Appellation grenzen und ist ein Ausdruck der tiefen Mineralität und Qualität des Schieferterroirs. Hergestellt aus 100% Syrah, zeigt der Wein die kraftvolle Eleganz der großen Syrahs des nördlichen Rhonetals. Nach einer Teilentrapung und einer Maischegärung von etwa 20 Tagen wurde der Wein über zweiundzwanzig Monate in Fässern gereift. Das Ergebnis ist ein komplexer und eleganter Wein mit feinsten Tanninen und einer bemerkenswerten Lagerfähigkeit.
Passt zu
Rinderbraten mit Kräuterkruste:
Das kräftige Aroma des Weins ergänzt das Fleisch und hebt die Kräuternoten hervor.
Wildgerichte:
Die Komplexität des Weins harmoniert wunderbar mit dem intensiven Geschmack von Wild.
Empfohlene Trinktemperatur
16°C
Dekantieren/Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15–20 Jahre
Weinbeschreibung
Der 2022 Côtes du Rhône Équivoque von Domaine James ist ein außergewöhnlicher Syrah aus Parzellen nahe der Côte-Rôtie. Das Schieferterroir verleiht ihm eine ausgeprägte Mineralität und Tiefe. Die Trauben werden teilweise entrappt, anschließend folgt eine rund 20-tägige Maischegärung. Der Ausbau erfolgt über 22 Monate in Fässern, was dem Wein Struktur, Eleganz und feinkörnige Tannine verleiht. Im Glas zeigt er sich kraftvoll und zugleich präzise – ein Côtes du Rhône mit Charakter, der die Finesse des Nordens widerspiegelt.
| Passt zu | Rinderbraten mit Kräuterkruste Wildgerichte |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Ja |
| Lagerfähigkeit | 15–20 Jahre |
| Geschmack | mineralisch kraftvoll und fein feine Tannine |
Abfüller
Domaine Jamet, 4600 Route du Recru – Le Vallin, 69420 Ampuis, Frankreich
Rotwein
Syrah
– Ausbau in großen Holzfässern und Edelstahltanks.
Alkoholgehalt: 14,0 % vol