Königsschild Riesling Qualitätswein trocken 2020

Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22 €
Weingut Tesch

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.

Weineigenschaften
präzise
mineralisch
kraftvoll

Weinbeschreibung
Der trockene Riesling Königsschild vom Weingut Tesch stammt aus dem Weinberg Königsschild, südlich des Löhrer Berg. Der Boden besteht aus Löss-Lehm, der vom Muschelkalk durchzogen ist. Die Lockerheit des Bodens ermöglicht es den alten Wurzeln der Riesling-Reben, dem tief absickernden Wasser folgend, bis zu 15 Meter tief in den Boden vorzudringen. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seine charakteristischen Eigenschaften. Die Namensgebung des Weins geht wahrscheinlich auf die Zugehörigkeit zur Ingelheimer Kurpfalz zurück, der Winterresidenz Karls des Großen. Der 2020 Königsschild Riesling entfaltet schon im Glas einen blumigen, verspielten Duft. Im Mund wirkt er dann klar und geschliffen und liegt dennoch geschmeidig und weich auf der Zunge. Dazu noch schön lang im Abgang präsentiert er sich als ein Riesling, wie er eleganter kaum sein könnte. Speiseempfehlung:

Zwiebelkuchen:
Dieser deftige Klassiker der regionalen Küche passt hervorragend zum Königsschild. Die fruchtigen und floralen Noten des Weins sorgen für eine harmonische Begleitung und bringen eine angenehme Frische in den herzhaften Zwiebelkuchen.

Flammkuchen:
Ein traditioneller Flammkuchen mit dünnem Teig, saurer Sahne, Zwiebeln und Speck ist eine regionale Spezialität, die gut mit dem Königsschild Riesling harmoniert. Die frische Säure des Weins schneidet durch den reichhaltigen Belag und sorgt für eine angenehme Geschmacksbalance.

Gefüllte Pfannkuchen mit Frischkäse und Kräutern:
Gefüllte Pfannkuchen sind eine leckere und vielseitige Mahlzeit. Mit einer Füllung aus Frischkäse und Kräutern harmoniert der Königsschild Riesling perfekt. Die feinen Aromen des Weins ergänzen die cremige Textur der Füllung und sorgen für einen genussvollen Kontrast. Empfohlene Trinktemperatur
8°C

Dekantieren/Karaffieren
Nein

Lagerfähigkeit
6 Jahre