La Bastid Rioja 2020

Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 28,4 €
Olivier Rivière

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Der 2020 Rioja La Bastid von Olivier Rivière präsentiert sich als faszinierender Wein, der aus den Rebsorten Viura und Garnacha Blanco gekeltert wird. Diese Kombination verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Charakteristik und Ausdruckskraft. Bereits in der Nase entfaltet der Rioja La Bastid verlockende Aromen von Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten floralen Nuancen. Diese harmonische Verbindung schafft eine ansprechende Duftnote, die zum Verkosten des Weins einlädt. Am Gaumen zeigt sich der Wein von 2020 in voller Pracht. Die Viura und Garnacha Blanco verleihen ihm eine erstaunliche Frische und Lebendigkeit, die durch eine subtile Mineralität noch verstärkt wird. Die Zitrusnoten setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säurestruktur begleitet, die dem Wein eine erfrischende Klarheit verleiht. Die Balance zwischen fruchtigen Elementen und der mineralischen Note verleiht ihm eine beeindruckende Komplexität und einen lang anhaltenden Abgang. Der 2020 Rioja La Bastid ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige Empfehlungen, die wunderbar mit diesem Wein harmonieren: Gebratener Seebarsch mit Zitronenbutter: Die frischen Zitrusaromen des Weins ergänzen perfekt den zarten Geschmack des Seebarschs. Die leichte mineralische Note verstärkt das Zusammenspiel und sorgt für eine erfrischende Geschmackserfahrung. Frischer Salat mit gegrilltem Gemüse und Kräutervinaigrette: Die lebendige Frische des Weins passt hervorragend zu einem knackigen Salat, der mit gegrilltem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen verfeinert ist. Eine Kräutervinaigrette mit frischen Kräutern wie Basilikum und Minze unterstreicht die Aromenvielfalt. Hühnchen-Taco mit Avocado-Salsa: Die fruchtigen und mineralischen Nuancen des Rioja La Bastid harmonieren perfekt mit den würzigen Aromen eines Hühnchen-Tacos. Die cremige Avocado-Salsa rundet das Geschmackserlebnis ab. Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 10-12°C, um sein volles Aromenspektrum zu erleben.