Losares Rioja 2019

Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 160,53 €
Olivier Rivière

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Der Rioja Losares 2019 von Olivier Rivière ist ein Wein von herausragender Qualität und repräsentiert das Beste, was die Rioja-Region zu bieten hat. Dieser große Wein spiegelt sowohl das einzigartige Terroir als auch das Können von Olivier Rivière wider. Der Losares stammt aus einer Einzellage der Rioja Alta, die allerbeste Trauben hervorbringt. Das Terroir dieser Lage ist geprägt von kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Frische verleihen. Die Höhenlage und das kontinentale Klima tragen zur langsamen Reifung der Trauben bei und sorgen für eine optimale Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. In der Nase präsentiert sich der Rioja Losares mit einer faszinierenden Aromenpalette. Reife dunkle Früchte wie schwarze Kirschen und Brombeeren treffen auf elegante Gewürznoten von Zedernholz, Nelken und schwarzem Pfeffer. Diese Aromen werden von subtilen mineralischen Nuancen begleitet, die das Terroir widerspiegeln und dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen entfaltet der Losares seine ganze Größe. Er ist kraftvoll und dennoch fein strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die reichen Fruchtaromen verschmelzen harmonisch mit den würzigen Elementen und werden von einer bemerkenswerten Länge und Ausgewogenheit begleitet. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinkenner und zeigt das Potenzial der Rioja-Region in seiner besten Form. Dieser große Wein harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten aus der spanischen Küche: Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln: Die kräftigen Aromen des Rioja Losares ergänzen perfekt das saftige und zarte Rinderfilet. Die Rosmarinkartoffeln bieten eine köstliche Begleitung mit ihren würzigen Noten. Paella mit Meeresfrüchten: Die Vielfalt der Meeresfrüchte in der Paella harmoniert wunderbar mit den fruchtigen und mineralischen Aromen des Weins. Die salzige Meeresbrise und die Gewürze der Paella ergänzen den Losares auf perfekte Weise. Manchego-Käse mit Quittenpaste: Der kräftige und komplexe Geschmack des Rioja Losares passt hervorragend zu gereiftem Manchego-Käse. Die süße und leicht säuerliche Quittenpaste bildet einen wunderbaren Kontrast und unterstreicht die Komplexität des Weins. Der Rioja Losares 2019 von Olivier Rivière ist ein großartiger Wein, der die Essenz der Rioja-Region einfängt. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 16°C, um sein volles Potenzial zu entfalten. Wir empfehlen, ihn zu karrafieren.