Manzanilla Apartada

Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 50 €
Las Botas

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Aus der Saca 2019 mit nur zweitausend 0,5l Flaschen. Zirka 14 Jahre gereift, teilweise oxydativ, teilweise mit Flor. Die Weine dieser Abfüllung stammen aus den Lagen Miraflores und Balbaina und wurden im Keller der Bodegas Las Medallas de Argüeso aus der Reserva de la Familia selektiert, deren Soleras weit über hundert Jahre alt sind. Dies ist der puristischste Ausdruck eines gereiften Manzanillas, den man sich vorstellen kann. Hier mischen sich feine Florhefe-Noten mit oxydativen und würzigen Noten. Ein Hauch von Bittermandel und die charakteristische mineralische Bitternote sowie Spuren von Jod, die Markenzeichen der D.O. Manzanilla de Sanlucar de Barameda, dürfen ebensowenig fehlen wie der extrem lange Nachhall. Vergessen Sie Sherry-Copitas! Diesen Wein genießt man aus ausreichend großen Weißweingläsern mit etwa 9°C Trinktemperatur.