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WeinHandlungKreis
17,00 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 34,00 €
Domaine Pouderoux
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01, Französische Landwirtschaft
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Weinbeschreibung
Die Reben wachsen auf kargen Schieferböden rund um das Dorf Maury. Nach der traditionellen Mutage auf den Schalen reift der Wein oxidativ: zunächst mehrere Monate in Glasballons im Freien, dann in alten Eichenfässern im Keller.
Durch seine kurze Lagerzeit bleiben dem Maury Vendange die fruchtigen Aromen voll erhalten. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Trockenfrüchten, Kakao, Haselnüssen und einem Hauch Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Maury kraftvoll, warm und vielschichtig, mit feiner Süße und gut eingebundener Säure. Ein klassischer Meditationswein, ideal zu Schokolade oder gereiftem Käse.
| Passt zu | Schokoladentarte mit Meersalz Fourme d’Ambert mit Walnüssen |
| Alkoholgehalt | 16,0 % vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14–16 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Nein |
| Lagerfähigkeit | Bis 15 Jahre |
| Geschmack | würzig oxidativ schokoladig |
Abfüller
Domaine Pouderoux, 4 Rue Émile Zola, 66460 Maury, Frankreich
Zutaten
Trauben*, Alkohol*, Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (Sulfite)
*aus biologischem Anbau
Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
Nährwerttabelle
| Nährwert | pro 100 ml |
| Energie | 2.037 kJ / 481 kcal |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| Zucker | 9,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz.
Rotwein, Biowein
Grenache
– Ausbau in Barriques und Fudern.
Alkoholgehalt: 16,0 % vol