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WeinHandlungKreis
24,00 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 32,00 €
Domaine Pouderoux
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01, Französische Landwirtschaft Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Weinbeschreibung
Der Maury Tuilé 2022 vom Domaine Pouderoux in Maury (Roussillon) ist ein traditioneller Vin Doux Naturel, hergestellt aus 100 % Grenache Noir. Die Trauben stammen von alten Reben auf schwarzen Schieferböden und werden von Hand gelesen. Nach der Gärung wird der Wein durch Mutage auf den Schalen stabilisiert und anschließend zwei Jahre oxidativ im Holzfass ausgebaut.
In der Nase zeigen sich Aromen von getrockneten Feigen, Walnüssen, Kakao und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit Noten von reifen Kirschen, Kaffee und dunkler Schokolade. Die feine Süße wird von einer lebendigen Frische ausbalanciert. Ein klassischer Maury Tuilé mit großem Reifepotenzial.
| Passt zu | Schokoladenfondant mit Beeren Gereifter Blauschimmelkäse |
| Alkoholgehalt | 16,0 % vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14–16 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Nein |
| Lagerfähigkeit | Bis 15 Jahre |
| Geschmack | würzig nussig vollmundig |
Abfüller
Domaine Pouderoux, 4 Rue Émile Zola, 66460 Maury, Frankreich
Zutaten
Trauben*, Alkohol*, Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit (Sulfite)
*aus biologischem Anbau
Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
Nährwerttabelle
| Nährwert | pro 100 ml |
| Energie | 2.247 kJ / 531 kcal |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| Zucker | 10,9 g |
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz.
Rotwein
Grenache
– Oxydativer Ausbau in Glasballons und Eichenfässern
Alkoholgehalt: 15,5 % vol