Niedernberg Chardonnay Qualitätswein trocken 2022

Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 61,33 €
Weingut Dautel

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Weineigenschaften
Elegant
Finesse
Straffe Struktur

Weinbeschreibung
Der 2022er Besigheimer Niedernberg Chardonnay vom Weingut Dautel präsentiert sich mit einer dezent hefigen Nase und zeigt einen modernen, würzigen Stil ohne übertriebene Reduktionsnoten. Am Gaumen entfaltet er eine straffe Struktur mit feiner Mineralität und ausgewogener Säure, die ihm Eleganz und Finesse verleihen. Die harmonische Integration von Holznoten unterstreicht seine Komplexität und Tiefe. Der Jahrgang 2022 in Deutschland war geprägt von heißen und trockenen Bedingungen, die den Trauben eine optimale Reife und aromatische Intensität verliehen. Trotz der Herausforderungen durch die Trockenheit gelang es den Winzern, Weine mit bemerkenswerter Frische und Präzision zu erzeugen.

**Passt zu**
Kürbisrisotto:
Die cremige Textur des Risottos harmoniert hervorragend mit der straffen Struktur und Mineralität des Chardonnays.

Gebratener Lachs mit Grillgemüse:
Die feine Säure des Weins ergänzt die reichhaltigen Aromen des Lachses und die Röstaromen des Gemüses.

Geflügelterrine:
Die Finesse des Weins passt wunderbar zu einer delikaten Geflügelterrine und bringt die feinen Aromen des Gerichts zum Strahlen.

**Empfohlene Trinktemperatur
** 10–14?°C

**Dekantieren/Karaffieren
** Nein

**Lagerfähigkeit
** 8–10 Jahre <