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WeinHandlungKreis
44,30 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 59,07 €
Domaine des Closiers
Nährwerte & Zutaten
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weinbeschreibung
Der Saumur blanc Les Bournayes 2023 vom Domaine des Closiers in Parnay (Loire) ist ein reinsortiger Chenin Blanc. Die Trauben stammen von kalkhaltigen Böden und werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, der Ausbau in gebrauchten Eichenfässern auf der Feinhefe.
In der Nase zeigen sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, mineralisch und elegant, mit einer feinen Säurestruktur und langem Nachhall. Ein charaktervoller Weißwein mit großem Reifepotenzial.
| Passt zu | Gebratener Zander mit Kräuterkruste Bulgur-Gemüsepfanne mit Zitronenthymian |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Nein |
| Lagerfähigkeit | Bis 8 Jahre |
| Geschmack | frisch mineralisch elegant |
Abfüller
Domaine des Closiers, 3 Rue des Closiers, 49730 Parnay, Frankreich
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid (Sulfite)
Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
Nährwerttabelle
| Nährwert | pro 100 ml |
| Energie | 270 kJ / 66 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Zucker | 0,0 g |
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz.
Weißwein
Chenin blanc
Ausbau in gebrauchten Fässern
Alkoholgehalt: 13,5 % vol