Sursis Côtes du Jura Chardonnay 2020 – Domaine A. et M. Tissot – 0,75

54,00 €

Beschreibung

Weinbeschreibung
Der Chardonnay Sursis 2020 stammt von kalk- und lehmhaltigen Böden bei Ménetru-le-Vignoble. Das Terroir prägt ihn mit kreidiger Mineralität, feiner Salzigkeit und subtilen Zitrusnoten.

Nach spontaner Gärung reift der Wein zwei Jahre in Holz – mit weniger als 20 % Neuholz. Das Bouquet zeigt Haselnuss, reifen Pfirsich, Honig und kandierte Zitrone. Am Gaumen wirkt er klar, druckvoll und elegant. Pfeffer, salzige Bitterkeit und vibrierende Frische begleiten das lange Finale.

Ein Jura-Chardonnay von großer Komplexität und Tiefe.
 

Abfüller
SARL Domaine Tissot, 39600 Montigny-lès-Arsures, Frankreich

Weißwein, Biowein
Chardonnay
– Gärung und Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriques. Minimale Schwefelgabe erst kurz vor der Abfüllung.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol

Nicht vorrätig