Sekt sells? Auf jeden Fall. Denn Sekt im Speziellen und Schaumwein im Allgemeinem geht bekanntlich immer. Egal ob solo, als Aperitif, zum Apéro, zum Dessert, zum Feiern oder zum Versöhnen. Wenn hochwertiger Wein sprudelt und schäumt animiert er uns für besondere Anlässe. Daher wollten wir schon lange ein Probepaket mit reinem Sprudel packen. Mit unserem “Sekt sells”-Paket haben Sie nicht nur sechs wunderbare Allrounder bei der Essensgegelitung sondern auch Material für bis zu sechs feierliche Anlässe, an denen es was Anzustoßen gibt.
Das Schöne am Sekt ist nicht allein das Trinken. Je nach Temperatur beträgt der Druck in der Flasche bis zu sieben bar. Also in etwa dem eines vollaufgepumpten Rennradreifens. Wer kennt es nicht, dass das Öffnen einer zu eilig runtergekühlten Schaumweinflasche feuchtfröhlich endet. Den größten Effekt beim öffnen macht sicherlich das Sabrieren. Ganz ohne Vorwissen traut man sich das nicht. Wie es richtig geht, zeigt Ihnen Kilian im Video. Viel Spaß!
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Sekt sells
Es gibt wenig, was mehr Spaß macht als ordentlich die Korken knallen zu lassen. Als Weinfreund ist ein feierlicher Anlass ohne Schaumwein schwer vorstellbar. Dabei vergisst man manchmal, dass Schaumweine auch als Essensbegleiter echte Allrounder sind.
6 Flaschen 108,00 € (statt 120,00 €)
24,00 € pro Liter
Sidre Brut tendre, Eric Bordelet, Normandie
Eric Bordelet, ehemals Topsommelier in Paris, zaubert hier aus besten, akribisch in der Normandie angebauten Apfelsorten einen bezaubernden Cidre Brut tendre. Der Apfelgeschmack ist klar herausgearbeitet, die Perlage perfekt. Mit seiner feinen Würze entwickelt der Sidre überraschende Komplexität. Untypisch für einen Fruchtwein auch die spürbare Mineralität. Toller Sommerdrink mit wenig Alkohol und raffiniertem Genuss. Nicht sabrieren!
Alkoholgehalt: 5,0% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 9,60 €
12,80 € pro Liter
6 Flaschen 54,00 €
(statt 57,60 €)
12,00 € pro Liter
2019 Ancestral Blanc Brut, Les Terres Blanches, Loire
Wie der Name schon verrät wurde der Ancestral von Céline und Benoit Blet nach der urlaten Méthode Ancestral hergestellt. Bevor der Wein fertig vergoren ist, wird er mit dem natürlichen Restzucker abgefüllt, wo er bis zur Trockenheit weitergärt. Somit erfolgt im Gegensatz zur Méthode Traditionelle keine zweite Gärung durch den Zusatz von Hefe und Zucker in der Flasche. Das Meisterhafte am Ancestral: Er gefällt sowohl Freunden naturbelassener Weine als auch eher konservativen Schaumweinliehabern.
Alkoholgehalt: 13,0% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 20,70 €
27,60 € pro Liter
6 Flaschen 117,00 €
(statt 124,20 €)
26,00 € pro Liter
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut, Domaine Stéphane Aladame
Stéphane Aladames Crémant de Bourgogne aus Chardonnay und Aligoté ist ein Klassiker im besten Sinne: Weiße Blüten und weinig Flieder in der Aromatik. Grüner Apfel und weißer Pfirsich im Geschmack. Mit seiner großzügigen Aromatik und dem breiten Geschmack ist der Blanc de Blancs der perfekte Schaumwein zum Mixen eines erstklassigen Kir Royal. Aber auch pur natürlich eine absolut stilsichere Gaumenweide.
Alkoholgehalt: 12,0% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
0,75 Liter kosten 17,90 €
23,87 € pro Liter
6 Flaschen 102,00 € (statt 107,40 €)
22,67 € pro Liter
2019 Lemberger weißgekeltert Brut, Weingut Wachtstetter, Württemberg
Dass Rainer Wachtstetter Lemberger in Perfektion keltert ist weit über Pfaffenhofen hinaus bekannt. Dass ihm das auch beim Sekt gelingt beweist der weißgekelterte Lemberger: Würzig, leicht pfeffrig, angenehm rotbeerig. Die Frucht ist klar, aber im Hintergrund. Dieser Exot in unserem Paket zeigt deutlich, dass es für Lemberger viel bessere Verwendung gibt, als nur mit Trollinger verschnitten zu werden. Als Essensbegleiter auch zu kräftigen Schmorgerichten schlichtweg hervorragend.
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 14,00 €
18,67 € pro Liter
6 Flaschen 79,00 € (statt 84,00 €)
17,56 € pro Liter
Pinot Brut 2, Weingut Aldinger und Weingut Wöhrwag, Württemberg
Der Pinot Brut 2 ist ein Gemeinschaftsprojekt der Weingüter Aldinger und Wöhrwag mit dem Sekthaus Raumland, das für den Brut 2 die Trauben der beiden Winzer keltert. Die zwei Pinotsorten Weiß- und Spätburgunder lagen lange auf der Hefe und entwickeln eine schöne Briochenote. Absolut trocken ausgebaut, aber dennoch mit ausgeprägter Frucht: weißer Pfirsich, grüner Apfel, etwas Johannisbeere und leichte Zitrusaromen. Lehrbuchwürdiges Kooperationsprojekt. So viel Weinkompetenz fließt kein zweites Mal in eine Einzelflasche.
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 22,50 €
30,00 € pro Liter
6 Flaschen 128,00 € (statt 135,00 €)
28,44 € pro Liter
2016 Ninfa Espumante Blanc de Noirs Brut Nature, João Barbosa, Tejo
Die Pfade zum portugiesischen Schaumwein sind hierzulande nicht gerade ausgetreten. Umso schöner, wenn man dann unverhofft ein veritables Kunstwerk entkorkt. João Barbosas Blanc de Noirs aus Pinottrauben ist ein Sekt der Extraklasse, der ganz besondere Aufmerksamkeit verdient.
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.
0,75 Liter kosten 35,30 €
47,07 € pro Liter
6 Flaschen 201,00 € (statt 211,80 €)
44,67 € pro Liter