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Pinot Gris Les Elements 2018
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 24,4 €
Domaine Bott-Geyl
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Wein hat florale Noten und duftet nach Lilien und reifen Mirabellen. Er ist würzig, buttrig mit etwas Fruchtsüße und einer feinen Mineralität im Hintergrund. Ein Wein wie eine Tarte Tartin, zu der er hervorragend passt.inkl. 19 % MwSt.
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Graacher Riesling Qualitätswein trocken 2022
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 23,47 €
Weingut Willi SchaeferAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
trocken
fruchtig
ausgewogen
mineralischWeinbeschreibung
Der 2022er Graacher Riesling trocken vom Weingut Willi Schaefer ist ein trockener Riesling, der hauptsächlich aus Trauben des Himmelreichs stammt. Nach einer langsamen Gärung wurde der Wein bis März auf der Hefe gelagert. Er präsentiert sich mit einem klaren, tiefen und feinwürzigen Bouquet, das noch eine schöne Reduktivität aufweist. Aromatische und saftige gelbe Steinfrüchte dominieren den Duft. Der Geschmack des Graacher Riesling ist rund, vollmundig und elegant. Saftige Fruchtaromen werden von einer ausgewogenen Säure begleitet, die dem Wein eine anregende Frische verleiht. Der Abgang ist wunderbar salzig und zitrisch. Dieser trockene Riesling aus Graach ist ein wunderbarer Vertreter der Region, der im Vergleich zu den heißen Jahrgängen 2018, 2019 oder 2020 keine Hitzewellen erlebt hat, obwohl es ein außergewöhnlich warmes und trockenes Jahr war.Passt zu
Teerdisch:
– Teerdisch ist ein traditionelles moselländisches Gericht, bei dem Sauerkraut und geräucherte Schweinefleischwürfel miteinander kombiniert werden. Die süße und salzige Komplexität des Weins harmoniert wunderbar mit der intensiven Würze des Gerichts und bringt eine harmonische Balance in den Geschmack.
Ceviche:
– Ein erfrischendes peruanisches Gericht aus rohem Fisch, mariniert in Limettensaft und mit Gewürzen verfeinert. Die lebendige Säure und die fruchtigen Aromen des Weins passen perfekt zu den frischen und exotischen Geschmacksnoten des Ceviche und verstärken die Geschmackserlebnisse.Camembert
– Ein cremiger und delikater Käse aus der Normandie. Die elegante Struktur und die ausgewogenen Aromen des Weins harmonieren wunderbar mit der reichen Textur und dem milden Geschmack des Camembert und sorgen für eine perfekte Kombination.Empfohlene Trinktemperatur
8°CDekantieren/Karaffieren
NeinLagerfähigkeit
5-10 Jahreinkl. 19 % MwSt.
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Fonte do Nico Setúbal Tinto 2022
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 7,33 €
Adega de PegõesAllergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
inkl. 19 % MwSt.
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Quinta da Gaivosa White Port 10 Jahre
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 46,4 €
Alves de Sousa PortAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Dieser außergewöhnliche weiße Port im Stile eines hochwertigen Tawnys wird aus Trauben von 60-jährigen Reben im gemischten Satz gekeltert. Die mehr als 10-jährige Reifung in gebrauchten Fässern verleiht ihm vollkommene Ausgewogenheit und Komplexität. Er besticht durch seine fein abgestimmte Süße und klaren Aromen von Trockenfrüchten sowie tropischen Früchten.inkl. 19 % MwSt.
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Melonix, Vin de France
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 25,33 €
Domaines Landron
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Eine der schönsten Expressionen der Rebsorte Melon de Bourgogne alias Muscadet. Die Trauben für den Melonix stehen auf den besten Muscadet Terroirs, der Wein wird aber als Vin de France etikettiert, weil er für die Kontrollkommissionen vor Ort nicht typisch genug für Muscadet ist. Daher trägt er keinen Jahrgang auf dem Etikett. Wir verraten aber, dass er zu hundert Prozent aus Trauben von 2021 gekeltert wurde. Die Besonderheit beim Melonix ist unter anderem der, je nach Jahrgang, totale oder weitestgehende Verzicht auf Schwefelung. Der Wein präsentiert sich mit mineralischem Bukett, Ahnungen von Nüssen und Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist er staubtrocken und besitzt eine frische und gleichzeitig milde Säurestruktur. Auch hier ist die Mineralität tonangebend. Großartig zu Meeresfrüchten und zu Meeresfischen. Melonix schmeckt in seiner Jugend sehr gut, besitzt aber auch ein erstaunliches Reifepotenzial.inkl. 19 % MwSt.
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Cuvée Classique Côtes de Bourg 2020
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18 €
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Ansprechender Duft von Cassis und Schwarzkirschen. Dicht gewobener Geschmack.inkl. 19 % MwSt.
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Cuvée TRIO Rot Qualitätswein trocken 2019
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 20,27 €
Weingut Zimmerle
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duftet nach Weichselkirschen und roter Paprika. Fruchtiger, eleganter Geschmack.inkl. 19 % MwSt.
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Vinhas Velhas Dão Serra da Estrela Tinto 2020
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 32,67 €
Antonio MadeiraAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Vinhas Velhas zeigt das ganze Potenzial des Ausnahmewinzers António Madeira. Er wird aus Trauben alter Weinbergsparzellen im gemischten Satz gekeltert. "Alt" heißt hier wirklich alt. Wir sprechen hier von Anlagen, die vor mindestens 80 Jahre gepflanzt wurden. Der Wein ist fest struktrierter. Er besitzt einen besonders dichten Geschmack und zeigt enorme Vielschichtigkeit sowie große Eleganz. Die Gerbstoffe sind fest aber samtig und alles endet in einem enorm langen Finish. Das ist ganz große Klasse, die man sonst bei einem Wein erwarten würde, der um ein Vielfaches teurer ist. Großes Reifepotenzial ist hier garantiert und Karaffieren, möglichst eine habe Stunde vor dem Servieren, ist dringend angeraten.inkl. 19 % MwSt.
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Petit Salé Vin de Pays des Bouches du Rhône blanc 2022
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 21,33 €
Château de Roquefort
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Frische Apfelaromen, anregende Säure und fruchtiger Geschmack. Ein quicklebendiger Weißer.inkl. 19 % MwSt.
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Handwerk Weißburgunder Pfälzer Landwein trocken 2022
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,4 €
Weingut Jürgen Leiner
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Blütenaromen und Birnenduft. Seidige Struktur und voller Geschmack mit schöner Frische.inkl. 19 % MwSt.
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Berg Chardonnay Qualitätswein trocken 2022
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 25,87 €
Weingut Zimmerle
Biowein, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duftet nach Birnen, Lindenblüten und Haselnüssen. Trockener, geschmeidiger Geschmack.inkl. 19 % MwSt.
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Rebhuhn Riesling Qualitätswein trocken 2022
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 13,07 €
Weingut AldingerAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Das Rebhuhn ist für die Familie Aldinger ein Symbol für lebendige Weinberge. Mit dieser Linie unterstützt das Weingut eine Naturschutz-Initiative zur Förderung der Artenvielfalt (Nature Life International). Doch nicht nur für diesen guten Zweck sollte man den Wein probieren. Er macht einfach Spaß. Ein fruchtbetonter Riesling mit frischen Aromen von Clementine, Blutorange sowie Weinbergpfirsich.inkl. 19 % MwSt.
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