Wein der Woche mit Samùel Jon Samùelsson

28. Mai 2021

Samúel Jon Samúelsson kuratiert kommenden Monat unsere Weine der Woche. Samúel lebt in Reykjavik und leitet mit seiner gleichnamigen Afro-Funk Big Band, einen gern gesehenen Gast auf vielen Jazz-Festivals auf dem Kontinent. Kennen gelernt haben wir Samúel bei einem Konzert im Stuttgarter Bix. Noch besser kennen gelernt haben wir ihn und seine dutzendköpfige Big Band bei der spontanen Aftershowparty in unserer Weinbar am Schillerplatz zu einer Zeit ohne Abstandsregelungen. Sie können sich gefasst machen auf eine spannende Playlist, die im besten Sinne kosmopolitisch ist. Sehr empfehlenswert: Sein Doppelalbum 4 Hliðar aus dem Jahr 2013.

Hier ist seine Playlist.

Wein der Woche mit Björn Springorum (4)

25. Mai 2021

bla-bla-blanc, Schwäbischer Landwein 2018, Kreis
Das heiße Jahr 2018 war eine besondere Herausforderung besonders für die Weißweinerzeugung. Mit unserem eigenen Wein sind wir wie gewohnt puristisch geblieben. Es wurde keine Säure zugesetzt oder sonst irgendwie getrickst. Herausgekommen ist ein mineralischer Sauvignon von kräftiger Struktur. Die Aromatik ist noch etwas zurückhaltender als gewohnt, dafür wartet er mit einer seidigen Struktur und milder Säure auf.

Black Keys – Fever (2014)
bla-bla-blanc von meinem guten Freund Bernd ist einer dieser Weine, die in einer Runde am besten schmecken. Unkompliziert und geschwätzig wie der beste Freund nach drei Gläsern, aber zu keiner Zeit simpel oder unterfordernd. Er ist wunderbar mineralisch, aber trotzdem so süffig und geradlinig wie dieser Black-Keys-Song hier, „Fever“. Ein euphorisierender Blues-Rock-Stampfer aus Nashville, dazu passt natürlich ein Wein für das erste große Zusammentreffen nach dieser seltsamen Zeit. Aus eigener Erfahrung weiß ich: Am besten immer gleich eine weitere Flasche davon kaltstellen. Habe ich noch nie bereut.

Wein der Woche mit Björn Springorum (3)

18. Mai 2021

Der Wein
Saint-Joseph blanc 2018, Domaine Bernard Gripa
Fabrice Gripa ist ein Virtuose der Mineralität. Dies kommt besonders bei seinen hervorragenden Weißweinen zum Vorschein, die zweifellos zu den Glanzlichtern der nördlichen Rhône zählen. Dieses Meisterwerk aus Roussanne und Marsanne besticht durch Mineralität und einer einzigartigen Mischung aus Ruhe und Lebendigkeit im Geschmack.

Die Musik
Lana del Rey – Honeymoon (2015)
Man kennt ja diese Tage: Die Luft flirrt, die Sonne schmilzt den Asphalt, schon der Griff zum Weinglas wird fast zu viel. Fast, versteht sich. Lana del Reys Song „Honeymoon“ ist die perfekte musikalische Entsprechung, ein schwüles Manifest für endlos heiße Tage. Schleppend, verträumt, mit genau dem richtigen Pegel für einen Nachmittag. Die reife Fülle von Bernard Gripas Saint-Joseph blanc könnte nicht besser zu der Schwüle eines heißen Sommertags passen – würzige Honignoten und träge summende Bienen inklusive. Da wird auch Lana schwach.

Wein der Woche mit Björn Springorum (2)

11. Mai 2021

Der Wein
Syrah Collines Rhodaniennes IGP 2019, Domaine Jamet
Jean-Paul Jamet ist längst eine Legende und es ist eine Freude zu sehen, dass sein Sohn Loïc ganz und gar nicht im Schlagschatten des berühmten Vaters steht. Dies ist der „einfache“ Landwein der Jamets. Eine reine Syrah aus Lagen oberhalb der Côte-Rôtie. Sie ist von atemberaubender Qualität und  zeigt große Eleganz sowie finessenreichen Geschmack. Ein phantastisches Preis/Qualitäts-Verhältnis.

Die Musik
Pink Floyd – Set The Controls For The Heart Of The Sun (1968)
Wenn ich Pink Floyds unfassbares zweites Album „A Saucerful Of Secrets“ höre, fühle ich mich immer, als wäre ich tief unter der Erde. Ahnungsvoll, düster, beschwörend, von hypnotischer Kraft, fast schon rituell… da muss es natürlich auch im Glas hoch hergehen. Bei diesem tollen Syrah von der Domaine Jamet tut es das – ein ungemein kraftvoller, erdiger, tiefer Wein, ebenso geheimnisvoll und kosmisch wie „Set The Controls For The Heart Of The Sun“. Außerdem altern die Weine von der Domaine Jamet ähnlich gut wie dieses Album.

Wein der Woche mit Björn Springorum (1)

3. Mai 2021

Die Musik
Neill Young – Old Man (Harvest, 1972)
Ich liebe Neil Young. Den jungen Hippie aus den späten Sechzigern genau wie den alten Grantler, der nur US-amerikanischer Staatsbürger geworden ist, um gegen Trump zu stimmen. Eine Ikone, ein Dickkopf, ein Rebell, der mehr Songs geschrieben hat als er zählen kann. Ein besonders schöner ist „Old Man“. Fast schon spartanisch und ein bisschen kühl, aber immer noch innig empfunden.

Der Wein
Pithon-Paillé, Les Loges, St. Nicolas de Bourgueil / 2018
Dazu darf es kein allzu fetter Wein sein, eher schon ein eleganter, tendenziell finessenreicher Tropfen, der seine Trinker auch ein bisschen herausfordert. Les Loges von St. Nicolas de Bourgueil ist so ein Wein für mich. Ein spannender Dissident, vor dem auch Neil Young seinen krumpeligen Hut ziehen würde.

Wein der Woche mit Vincent Klink (4)

27. April 2021

Der Wein
Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir Cuvée Corps de Garde 2018, Domaine Jean-Hugues et Guilhem Goisot
Dieser charaktervolle Pinot Noir kommt aus dem nördlichen Burgund, das vor allem für seine Weißweine bekannt ist. Das Klima ist hier etwas kühler als an der Côte d’Or mit ihre berühmten Rotweinlagen und die Kalkformationen beider Bereiche unterscheiden sich etwas. Der Pinot Noir Corps de Garde besticht mit seinem kräftigen und straff strukturierten Bau sowie mit verführerischem Duft von vollreifen Brombeeren.
Ein besseres Preis-Qualitäts-Verhältnis ist im Burgund wohl kaum zu finden.

Die Musik
Charles Lloyd Quartett, “Here, There and Everywhere”
ein ziemlich unbekannter Beatle-Song mit Keith Jarrett am Flügel, bemerkenswert sein logisch aufgebautes Solo.

Wein der Woche mit Vincent Klink (3)

19. April 2021

Der Wein
Costers del Segre Taleia 2018, Castell d’Encus.
Die Weine von Castell d’Encus können wir gar nicht genug loben. Sie zeigen eine einzigartige Kombination aus Präzision, Finesse und Mineralität. Würde dieser elegante Sauvignon blanc in einer Blindprobe landen, käme wohl niemand darauf, dass es sich um einen spanischen, pardon – katalanischen, Wein handelt. Die ist vor allem der hohen Lage der Encus-Weinberge am Fuße der Pyrenäen geschuldet.

Die Musik
Julien Martineau – Czardas (Vittorio Monti)
Ursprünglich liebte ich Posanen und fetzende Trompeten. Nun verneige ich mich gerne vor leiseren Tönen und liebe alles Holz auf dem Saiten aufgezogen werden. “Czardas” Komponist Vittorio Monti, ist ein Beweis für melodische Phantasie, welche den Italienern innewohnt. Der berühmte Mandolinist Julien Martineau, in Argenteuil bei Paris geboren gilt als Zauberer auf seinem Instrument. Das merkt man bereits nach einigen Takten.

Wein der Woche mit Vincent Klink (2)

13. April 2021

Der Wein
Chablis 2018, Domaine Grossot
Jean-Pierre Grossots Weine bestechen schon immer durch solide Struktur und Mineralität. Seit seine Tochter Eve mit im Betrieb ist und in diesem Zuge auch auf ökologischen Anbau umgestellt wurde, haben die Weine noch an Finesse und Definition zugelegt und den Anpruch Grossots auf einen Platz in der Spitzengruppe der Chablis-Winzer weiter untermauert.

Die Musik
Ramblin Bird – Bottled Up Dancer (2021)
Christoph Neuhaus, ein junger Stuttgarter Supergitarrist, hat mit seiner Truppe, welche zwei Sängerinnen befeuern, mit “Ramblin Bird” in diesem Jahr ein neues Album aufgelegt. Der Titel “Bottled up Dancer” dürfte gut zu dem Chablis passen. 

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Wein der Woche mit Vincent Klink

6. April 2021

Der Wein
Anjou Noir Chenin blanc 2019, Domaine Belargus
Der finessenreiche Wein ist gleichzeitig etwas würzig und zeigt eine zarte Fruchtnote, die an reife Quitten erinnert. Er ist der Einstieg in das Sortiment der großen Belargus Chenins und stammt aus diversen Top-Weinbergslagen des schwarzen Anjou, also aus der Zone rund um die Stadt Angers, die im Gegensatz zu den kalkigen Terroirs bei Saumur Böden aus Schiefer und Vulkangestein besitzt.

Die Musik
Pat Metheny, “And I love her” – Ein Song von den Beatles, der mir aber von Pat M. interpretiert richtig an’s Herz geht.

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Wein der Woche mit Radio Soleidad

30. November 2020

2018 Bourgogne Pinot Noir, Domaine Pierre Morey €20,80
Pierre Moreys legendärer Ruf fußt vor allem auf seinen großen Chardonnays. Er kann aber auch Pinot Noir. Und wie! UND: Dieser exzellente Burgunder ist der Beweis, dass dies auch für die Einstiegsqualität gilt. Der Bourgogne ist, wie alle Morey-Weine ein sehr delikater Tropfen, mit perfekt getrimmter Balance zwischen Mineralität, Eleganz und scheinbarer Leichtigkeit.

Kiru Stars – Family Planning
A great mix of kenyan Benga, Disco and congolese Soukous by Kiru Stars. The group, active during the 80s, was led by Julius Kang’ethe a.k.a. Bylaw, one of Nairobi’s dancefloor hitmakers !

Wein der Woche mit Radio Soleidad (3)

23. November 2020

2015 Costers del Segre Pinot Noir Acusp, Castell d ́Encus €35,70
Wenn das Thema “Pinot Noir” aufgerufen wird, würde wohl niemand an Spanien denken. Das kann sich nun ändern, denn der finessenreiche Acusp, der am Fuße der Pyrenäen in 800 Metern Höhe wächst, erfüllt alle Ansprüche, die man an einen Pinot aus kühlem Klima stellen kann.
Die Weinberge von Castell d’Encus sind historische Terroirs, die mindestens seit dem Mittelalter größtenteils von Mönchen kultiviert wurden. Für die Vergärung ihrer Trauben haben sie große Steinbottiche in die enormen Granitfindlinge gehauen, die überall in den Weinbergen liegen. Diese Bottiche werden noch heute von Castell d’Encus ausgiebig für die Vinifikation genutzt.

The Mystery Kindaichi Band – Kindaichi Kosuke No Theme
Kosuke Kindaichi, the fictional japanese detective from the 1940s, has its own funky-disco “imaginary” soundtrack ! In 1977, pianist and anime music composer Kentaro Haneda created The Mystery Kindaichi Band and put out this great record to accompany the more than 70 cases of the renown detective. After decades out of print, in 2020 the label We Want Sound reissued for the first time outside Japan a limited edition of the album.

Wein der Woche mit Radio Soleidad (2)

16. November 2020

2015 Dão Enxertia Tinta Roriz, Casa da Passarella // €16,50
Die Weinberge von Casa da Passarella befinden sich im hoch gelegenen am Fuße des Serra da Estrela In der Serie Enxertia wird bei Casa da Passarella stets die Rebsorte herausgestellt, die für den entsprechenden Jahrgang besonders typisch ist. Im warmen Jahr 2015 war es die Tinta Roriz, allgemein als Tempranillo bekannt. In den stark verwitterten Grantiböden des hoch gelegenen Anbaugebiets entwickelt diese Rebsorte besonders viel Mineralität, Finesse und Rasse. Selbstverständlich zeigt er ebenfalls die Kraft und Würze, für die der Tempranillo bekannt ist.

William Onyeabor – Fantastic Man
The enigmatic William Onyeabor (1946-2017) was a Nigerian musician and businessman, one of the pioneers of the synth and psychedelic funk in his country. Between 1977 and 1985 he saw a huge success, with many hit singles, but then vanished from the public eye… He reappeared on the global scene less than 10 years ago, when David Byrne’s label “Luaka Bop”  put out a compilation album called “Who Is William Onyeabor?”. Wanna know more about him? “Fantastic Man”, the documentary, is available on YouTube!

Wein der Woche mit Radio Soleidad (1)

6. November 2020

2018 Wish Xosé Lois Sebio €29,30
Xosé Lois Sebio produziert eigene Weine neben seine Hauptbeschäftigung als Kellermeister von Coto de Gomariz. Namen und Etiketten seiner Weine sind oft von Alben bekannter Rockgruppen inspieriert. Hier ist es The Cure. Der Wish wird aus Trauben sehr alter Reben des galizischen Anbaugebiets Ribeiro gekeltert. Wie alle Sebio- Weine mit minimaler Beeinflussung im Keller. Er besitzt einen vollen, samtigen Geschmack mit würzigen Noten und Aromen von Schwarzkirschen. Wegen seiner geschmeidigen Struktur schmeckt er solo getrunken ausgezeichnet und passt zu einer Vielzahl von Speisen.
Für die Musikbegleitung wird ab Dezember ein Mixcloud-Konto freigeschaltet. Unsere Newsletterabonnenten erhalten dann einen Link.

Psychic TV – Godstar
Psychic TV was the musical-audiovisual project led by performer Genesis P-Orridge from 1981 until her death in March 2020. Genesis, a great admirer of Brian Jones (one of the Rolling Stones…), wrote Godstar as a tribute and a vindication to his figure, which according to her, was invisibilized by the rest of the Stones after his death. To know more about Genesis P-Orridge, we recommend watching the documentary The Ballad Of Gene