Wein zum Spargel

Der Spargel kommt. Erste Vorboten des Frühlingsgemüses machen sich bemerkbar und es ist nicht mehr lange, bis die Saison startet. Mit der richtigen Begleitung genießen Sie die Spargelsaison von der ersten bis zur letzten Stange. Dass der passende Wein nicht immer weiß und schon gar nicht immer Silvaner sein muss, beweist Ihnen unser diesjähriges Spargelpaket.

Der Spargel ist in seiner Aromatik sehr speziell und feinsinnig. Mit der richtigen Weinbegleitung wird er zum kulinarischen Highlight, greift man daneben, schmälert das den Genuss erheblich. Gern reicht man zum Spargel Weißwein, insbesondere Silvaner. Damit liegt man so gut wie nie verkehrt. Alles, was Sie jenseits des Silvaners noch zum Spargel genießen können, steckt in unserem Spargelpaket.

Probepaket Spargel 2022

Wein zum Spargel
Welchen Wein man zum Spargel trinkt, hängt nicht nur von dessen Farbe ab. Auch die jeweiligen Beilagen und die Art der Zubereitung fordern unterschiedliche Akzente. Die müssen farblich nicht immer weiß sein. Unser Spargelpaket bringt Sie mit großer Vielfalt durch die Saison. Wir wünschen frohes Schälen und Genießen.

6 Flaschen 71,00 €
(statt 79,10 €)
15,78 € pro Liter
(statt 17,58 €)

6 Flaschen "vom Kalk" Weißburgunder Qualitätswein trocken

2020 “vom Kalk” Weißburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Gunderloch, Rheinhessen
Beim Weißburgunder vom Weingut Gunderloch hat man passend zum Kalk ein sehr helles Geschmackserlebnis: weißer Pfirsich, weiße Blüten, helle Trinkfreude. Sehr gute Wahl zu einer cremigen Spargelsuppe. Mit subtiler Zitrusaromatik und perfekter Säure baut er harmonisch einen Spannungsbogen auf.

Alkoholgehalt: 12% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 9,30 €
12,40 € pro Liter
6 Flaschen 53,00 €
(statt 55,80 €)
11,78 € pro Liter

6 Flaschen 2020 Sauvignon blanc Qualitätswein trocken

2020 Sauvignon blanc Qualitätswein trocken, Weingut Knauß, Württemberg
Der Sauvignon Blanc von Andi Knauß passt allein schon deswegen zum Spargel, weil es der perfekte Frühlingswein ist: schöner Duft von Holunderblüte und Pfirsich, etwas Zitrusfrucht. Toller und leichtfüßiger Wein, der neben der stets beliebten Sauce Hollandaise am Gaumen entlangtänzelt. Durch die feine Mineralik vom Sandsteinboden mit bemerkenswerter Vielschichtigkeit und Raffinesse unsere Wahl zum Klassiker.

Alkoholgehalt: 12% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 21,80 €
16,20 € pro Liter
6 Flaschen 92,00 €
(statt 97,20 €)
20,44 € pro Liter

6 Flaschen 2020 Grüner Veltliner Alte Setzen DAC Reserve

2020 Grüner Veltliner Alte Setzen DAC Reserve, Weingut Markus Huber, Traisental
Beim gegrillten, grünen Spargel kommen zusätzlich zu den Schmoraromen gern auch geschmacksstarke Marinaden zum Einsatz. Daher greifen wir am besten zu einem hochwertigen Grünen Veltliner mit der rebsortentypischen Pfeffernote und cremiger Dichte: Markus Hubers Reserve aus dem Traisental. Vielleicht der Grillwein der Saison?

Alkoholgehalt: 13% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 17,00 €
22,67 € pro Liter
6 Flaschen 96,00 €
(statt 102,00 €)
21,33 € pro Liter

6 Flaschen 2019 Ninfa Tejo Branco Maria Gomes

2019 Ninfa Tejo Branco Maria Gomes, João Barbosa, Tejo
Gibt’s da auch was aus Portugal? Klar: Der Ninfa Branco von João Barbosa aus dem Tejo ist generell ein hervorragender Essensbegleiter, der perfekt zwischen Säure und Mineralität balanciert. Am besten passt er vielleicht zu hellem Geflügelfleisch, zusammen mit cremigem Risotto und grünem Spargel gleichermaßen originell und treffsicher.

Alkoholgehalt: 12% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Fisch enthalten.
0,75 Liter kosten 11,40 €
15,20 € pro Liter
6 Flaschen 64,00 €
(statt 68,40 €)
14,22 € pro Liter

6 Flaschen 2019 Jour de Soif Bourgueil

2020 Jour de Soif Bourgueil, Domaine du Bel Air, Loire
Passend zu unserem Raritätenspecial weiter unten: Der Jour de Soif ist ein Bilderbuchwein aus Bourgueil an der Loire, der wie gemacht ist für lange Abende mit gutem Essen. Er begleitet scharf angebratenes und behutsam gegartes Lammfleisch ganz vortrefflich. Zusammen mit weißem und grünem Spargel mit Sicherheit eine der geschmackvollsten Varianten des Osterlamms.

Alkoholgehalt: 13% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.
0,75 Liter kosten 12,00 €
16,00 € pro Liter
6 Flaschen 68,00 €
(statt 72,00 €)
15,11 € pro Liter

6 Flaschen 2017 Spätburgunder Qualitätswein trocken

2017 Spätburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Friedrich Becker, Pfalz
Wer Spätburgunder mag wird hier glücklich, alle anderen werden bekehrt. In perfekter Trinkreife zeigt der Beckersche Spätburgunder sein ganzes Potential. Samtig und saftig, opulente und beerige Frucht. Wahrscheinlich mit der beste, deutsche Pinot Noir in seiner Gewichtsklasse. Perfekt zu zartem, rotem Fleisch, auch bei Gerichten mit etwas Säure, wie der Spargelvinaigrette hier.

Alkoholgehalt: 13,5% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 13,20 €
17,60 € pro Liter
6 Flaschen 75,00 €
(statt 79,20 €)
16,67 € pro Liter

Kategorien: Probepakete.