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WeinHandlungKreis
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 33,73 €
Weingut Aldinger
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 46,67 €
Weingut Aldinger
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Voller Duft mit Aromen schwarzer Beeren und würziger, vollmundiger Geschmack.
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Inhalt: 0,7 l
Preis pro Liter: 75,71 €
Weingut Markus Huber
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Milder, weicher Geschmack. Die eleganteste Chartreuse.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 92,2 €
Käppler
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 73,2 €
Käppler
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Inhalt: 0,7 l
Preis pro Liter: 39,14 €
Käppler
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Inhalt: 0,7 l
Preis pro Liter: 43,57 €
Käppler
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Inhalt: 0,7 l
Preis pro Liter: 48,71 €
Käppler
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18,4 €
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Baga ist eine Herausforderung für jeden Winzer. Wenn man ihren An- und Ausbau nicht perfekt beherrscht, erzeugt man rustikale Weine mit brutalen Gerbstoffen, die entweder sehr lange reifen müssen oder jung getrunken allenfalls zu sehr deftigem Essen zu genießen sind.
Filipa Patos Vater, der berühmte Luís Pato, hat dieser Rebsorte ein neues Image verpasst. Er beweist seit Jahrzehnten, dass Baga im Atlantikklima von Bairrade zur Höchstform gebracht werden kann. Das erfordert aber viel und vor allem intelligente Arbeit in Weinberg und -keller.
Filipa hat das Talent ihres Vaters geerbt und sich natürlich den einen oder anderen Kniff abgeschaut.
Trotzdem sind die Weine von Vater und Tocher sehr unterschiedlich. Filipas Basisrotwein besitzt ein außerordentlich günstiges Preis/Qualitäts-Verhältnis. Er duftet nach schwarzen Beeren und Kirschen. Sein Geschmack ist kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine sind kräftig aber samtig und insgesamt besitzt der Wein viel Frische. Wer weichgespülte Rotweine ohne spürbares Tannin mag, wird damit nicht glücklich werden, aber jeder der gern einen charaktervollen Tropfen zu einem zünftigen Essen trinkt, wird ihn lieben.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 42,4 €
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-02
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Bairrada ist eigentlich für seine Rotweine bekannt. Filipa Pato und ihr Ehemann William Wouters beweisen aber, dass auf den kalkigen Lehmböden des Gebiets auch erstklassige Weiße entstehen können.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 39,4 €
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der East India Sherry ist ein Cream-Sherry mit sanfter und weicher Art. Allein das Aroma ist verführerisch mit einem Duft von Rosinen, Kaffee und Nüssen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 43,73 €
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der Sherry Pedro Ximenez San Emilio von Emilio Lustau ist ein verführerischer Dessertwein, der aus der Pedro Ximenez-Traube gewonnen wird und für seine intensiv süßen und konzentrierten Aromen bekannt ist. Zunächst werden die Pedro Ximenez-Trauben unter der Sonne Andalusiens getrocknet, um ihren Zuckergehalt zu konzentrieren. Dieser Prozess, der als "Pasificación" bekannt ist, führt zu Rosinen mit einem hohen Zuckergehalt. Anschließend werden die Rosinen gepresst und der gewonnene Most vergorent. Nach der Gärung wird der Sherry Pedro Ximenez San Emilio für eine langsame Oxidation und Reifung in Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein intensiver und süßer Sherry mit einer tiefen dunklen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Aromenspiel von getrockneten Früchten wie Rosinen, Feigen und Datteln. Diese süßen Aromen werden begleitet von Noten von Karamell, Schokolade und gerösteten Nüssen. Der Pedro Ximenez San Emilio ist ein äußerst konzentrierter und reichhaltiger Sherry. Dieser Dessertwein eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Süßspeisen und Desserts. Er harmoniert besonders gut mit Schokoladendesserts wie Schokoladenkuchen oder Schokoladenmousse. Die intensiven Aromen des Sherrys ergänzen die reichen und cremigen Geschmacksnoten der Schokolade. Darüber hinaus passt der Pedro Ximenez San Emilio auch wunderbar zu Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder gereiftem Parmesan. Die süßen und nussigen Aromen des Sherries ergänzen die salzigen und würzigen Noten des Käses auf perfekte Weise. Genießen Sie den Pedro Ximenez San Emilio von Emilio Lustau leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 14-16°C. Dieser Sherry ist ein wahrer Genuss aus außergewöhnlichr Komplexität und bezaubernden Süße.
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