François Chidaine

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SCEA François Chidaine, 5. Grande Rue – Husseau, 37270 Montlouis-sur-Loire, Frankreich

Mit seinem Engagement in der DO Bullas geht François Chidaine über die Loire hinaus. In der kargen, mediterranen Landschaft rund um die Sierra Espuña entstehen unter seiner Leitung charaktervolle Weine voller Tiefe und Ausdruck. Wie bei seinen französischen Lagen arbeitet Chidaine auch hier biodynamisch, verzichtet auf technische Eingriffe und legt großen Wert auf die schonende Lese alter Rebanlagen. Ziel ist es, das Terroir in reiner Form erlebbar zu machen.

Rebfläche: ca. 1.117 Hektar
Boden: alluviale, sandige Sedimente aus dem Flussdelta
Rebsorten: Monastrell, Macabeo, Verdejo, Airén

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