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Memòria Reserva Corpinnat Brut nature 2016
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 38,13 €
Can Descregut
Biowein, Kontrollstelle: ES-ECO-019-CTAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Trauben für diese Ausnahmequalität stammen von über 50-jährigen Reben. Nach 8-monatiger Reifezeit werden die Grundweine in der Flasche zum zweiten Mal vergoren und reifen mindestens 5 Jahre auf der Hefe. Abfüllung ohne Dosage. Hefenoten und Zitrusarmen im komplexen und finessenreichen Duft, der neben seiner Vielschichtigkeit eine erstaunliche Frische zeigt. Eleganter, finessenreicher Geschmack mit straffer und mineralisch geprägter Struktur, sehr feines Mousseux, vielschichtig, absolut trocken und sehr lang. Eine Top-Empfehlung und Ausnahmequalität!inkl. 19 % MwSt.
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Saumur-Champigny les Closiers 2021
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 34,13 €
Domaine des ClosiersAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Wein duftet nach Veilchen und Sauerkirschen. Die sehr gute Strucktur, die Säure und der feine Gerbstoff werden von einer sehr ausdruckstarken, leicht salzig anmutenden Mineralität komplementiert. Ein Wein mit viel Potential.inkl. 19 % MwSt.
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Pinot Gris Les Elements 2018
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 24,4 €
Domaine Bott-Geyl
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Wein hat florale Noten und duftet nach Lilien und reifen Mirabellen. Er ist würzig, buttrig mit etwas Fruchtsüße und einer feinen Mineralität im Hintergrund. Ein Wein wie eine Tarte Tartin, zu der er hervorragend passt.inkl. 19 % MwSt.
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Beaujolais 2022
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,27 €
Château CambonAllergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Bezaubernde Kirschenfrucht und tänzerische Leichtigkeit. Vor der Abfüllung minimal geschwefelt.inkl. 19 % MwSt.
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Bourgogne Aligoté 2022
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 19,33 €
Domaine G. et J.-H. Goisot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
inkl. 19 % MwSt.
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Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2022
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 24 €
Weingut Schloss LieserAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
inkl. 19 % MwSt.
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Rudeles 23 Ribera del Duero 2020
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18,13 €
RudelesAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der 2020er Ribera del Duero Rudeles 23 stammt aus Weinlagen in 800 bis 900 Metern Höhe rund um das Dorf Peñalba de San Esteban.
In diesem Teil der Ribera del Duero Region findet man Böden mit kalkhaltigen Sedimenten und sandigen Schichten, die eine erstklassige Drainage gewährleisten. Die tief verwurzelten Rebstöcke profitieren von den mineralreichen Böden und bringen Trauben mit bemerkenswerter Komplexität hervor.
Der Name "Rudeles 23" hat eine besondere Bedeutung. Die Zahl 23 steht für die Auswahl der besten Parzellen in den Weinbergen von Rudeles. Nur die Trauben von diesen ausgewählten Parzellen werden für die Herstellung dieses Weins verwendet, um höchste Qualität und Authentizität zu gewährleisten.
Der 2020er Ribera del Duero Rudeles 23 beeindruckt mit seiner lebendigen Säure, die eine angenehme Frische verleiht. Die Aromen von dunklen Beeren und reifen Kirschen sind hervorragend ausbalanciert und werden von subtilen mineralischen Noten ergänzt. Am Gaumen zeigen sich Fülle, eine bemerkenswerte Komplexität und samtige Textur, die in einem lang anhaltenden und harmonischen Abgang enden.
Der Rudeles 23 harmoniert ausgezeichnet zu spanischen Gerichten. Hier sind einige Empfehlungen:
Patatas Bravas: Knusprig frittierte Kartoffelwürfel mit pikanter Tomatensauce und würziger Aioli.
Pisto: Geschmortes Gemüse wie Paprika, Zucchini und Tomaten, angereichert mit mediterranen Gewürzen.
Manchego-Käse: Ein halbfester spanischer Käse mit nussigen Aromen, der die Nuancen des Weins hervorhebt.
Gazpacho: Eine erfrischende kalte Suppe aus frischen Tomaten, Gurken, Paprika und Olivenöl.
Der ist ein außergewöhnlicher Wein, der die einzigartigen Weinberge von Rudeles in Peñalba de San Esteban widerspiegelt. Genießen Sie den 2020er Ribera del Duero Rudeles 23 bei 16 °C aus großen Gläsern.inkl. 19 % MwSt.
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Saumur brut Bulles de Roche 2020
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 36,93 €
Domaine des Roches Neuves
Weineigenschaften
Erfrischend
Mineralisch
KomplexWeinbeschreibung
Der 2020 Saumur Mousseux Bulles de Roches präsentiert sich mit feiner Perle und leuchtend, goldgelber Farbe. Bereits der erste Eindruck in der Nase beeindruckt mit subtilen Briochenoten, floralen Akzente und gelben Früchten. Der Saumur Mousseux Bulles de Roches enttaltet am Gaumen mineralische Präsenz und eine angenehm trockene Note. Die ausgewogene Säure verleiht dem Wein eine belebende Frische, während der geschmeidige Körper eine angenehme Textur erzeugt. Die Geschmackspalette ist vielschichtig und dicht, wobei die mineralischen Elemente hervortreten. Dieser Schaumwein entfaltet sich auf der Zunge mit einer beeindruckenden Länge und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.Passt zu
Aperitif mit hausgemachten Canapés: Die energetische Natur dieses Schaumweins macht ihn zu einem idealen Begleiter für den Auftakt eines Menüs. Genießen Sie ihn mit raffinierten, selbst zubereiteten Canapés, um den Gaumen auf die kulinarische Reise vorzubereiten.
Meeresfrüchtesalat mit Zitronenvinaigrette: Die mineralische Note des Weins ergänzt die delikaten Aromen von Meeresfrüchten perfekt. Die erfrischende Säure des Weins harmoniert hervorragend mit der Zitronenvinaigrette und verleiht dem Gericht eine erhebende Frische.
Geflügel in Kräutersauce: Die vielschichtigen Aromen des Weins passen wunderbar zu einem Gericht mit zartem Geflügel und aromatischer Kräutersauce. Die ausgewogene Mineralität des Weins unterstreicht die Geschmacksnoten auf elegante Weise und sorgt für eine harmonische Kombination.
Empfohlene Trinktemperatur
6-8°CLagerfähigkeit
2-3 Jahreinkl. 19 % MwSt.
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Les Beraudies Vin de France 2014
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18,93 €
Domaine Cosse Maisonneuve
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
inkl. 19 % MwSt.
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Crémant du Jura Dosage zéro
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 35,73 €
Domaine A. et M. Tissot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
Sehr trocken
Feine Perlage
Ausdrucksvoll
Weinbeschreibung
Der Crémant du Jura Dosage zéro von der Domaine André et Mireille Tissot ist ein Schaumwein der Extraklasse. Besonders hervorzuheben ist die feine Perlage, die eine sinnliche Textur am Gaumen erzeugt. Dieser Crémant besticht durch seinen sehr trockenen, rassigen und ausdrucksvollen Charakter. Der Verzicht auf jegliche Süßung unterstreicht die puristische Natur dieses Crémants und bringt die Mineralität des Jura-Terroirs perfekt zum Ausdruck. Passt zu
Austern:
Die knackige Säure des Crémants harmoniert wunderbar mit der salzigen Frische der Austern.
Geräucherter Lachs:
Der ausdrucksvolle Geschmack des Weins ergänzt die rauchigen Noten des Lachses.
Flusskrebse:
Die Mineralität des Crémants hebt den Eigengeschmack der Flusskrebse hervor .
Empfohlene Trinktemperatur
6-8°
Dekantieren/Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
3-5 Jahreinkl. 19 % MwSt.
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Colheita Dão Serra da Estrela Tinto 2020
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 21,07 €
Antonio MadeiraAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Tinto Colheita ist der ideale Einstieg in das Sortiment der faszinierenden António Madeira Weine.
Bereits hier ist die Handschrift des extrem begabten Winzers deutlich schmeckbar. Der Wein besitzt eine präzise, safitge Aromatik großer Klasse. Im Geschmack sind Eleganz und Mineralität tonangebend. Der Wein ist dicht, straff und besitzt samtige Tannine. Ein toller Genuss zu moderatem Preis.inkl. 19 % MwSt.
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3B Espumante Blanc de Blancs Brut Nature
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,4 €Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Filipa Pato und William Wouters ist es gelungen, aus den autochthonen Rebsorten Bical, Cercial und Maria Gomes einen Schaumwein der Extraklasse mit großartigem Preis/Qualitäts-Verhältnis auf die Flasche zu bringen.
Der Blanc de Blancs ist feinaromatisch mit dezenten Frucht- und Blütenaromen. Der ausgesprochen trockene Geschmack kraftvoll und besitzt rassigen sowie erfrischenden Charakter.
Großartiger Aperitiv und klasse zu Meeresfrüchten.inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten