Welche Weine 2023 am beliebtesten waren…
Top-5-Listen können genauso trocken und reizlos sein wie Dry January selbst. Andererseits ist es doch ganz spannend zu sehen, was aus unserem Sortiment rein mengenmäßig am beliebtesten ist. Was kaufen, verschenken, trinken die Nachbarn und was schenken unsere Gastronomen aus? Also doch: Eine Top-5-Liste der beliebtesten Weine, unterteilt nach Privat- und Gastro-Kunden.
Eine Liste unserer besten Weine aufzustellen ist ein kaum zu realisierendes Unterfangen. Zu viele individuelle Kriterien würden dabei eine Rolle spielen. Trotzdem hat auch das seinen Reiz und wir werden vielleicht darauf zurückkommen…
Unsere Top 5 der Privat- und Gastro-Kunden zeigt dementsprechend nicht die Vielfalt des Sortiments, das ist schlicht unmöglich. Vor allem bei den Weinen für die Gastronomie spielt ja auch das Abwägen zwischen Preis und Qualität immer eine große Rolle. Vor allem unter diesen Gesichtspunkten können wir zwei durchaus interessante Top-5-Listen veröffentlichen:
Hier sehen Sie, welche Weine besonders gerne zu Hause getrunken werden und welche in Restaurants besonders geschätzt sind.
Die Top 5-Weine unserer Privatkunden
Platz 1: 2019/2021 Reserva Corpinnat Brut nature, Can Descregut, Penedès
Corpinnat besteht aus inzwischen elf Weingütern aus dem Penedés, die sich durch höhere Qualitätsauflagen von den Cavas der Massenproduktion abheben wollen. Sie werden von den bio-zertifizierten Betrieben meist aus den traditionellen Rebsorten Xarel lo, Macabeo und Parellada erzeugt.
Der Corpinnat von Can Desregut vereint einen fruchtigen Duft mit subtilen Anklängen an gereifte Backwaren. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und cremig mit einer ausgezeichneten Balance zwischen leichter Süße und sanfter Säure. Perfekt als Aperitif, aber auch ein guter Speisebegleiter.
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Platz 2: 2021 Bout d’Zan, Mas de Libian, Rhône
Dieser Wein verdankt seinen Namen dem liebevollen Kosenamen, den Winzerin Catherine Thibon in ihrer Kindheit ihrem Vater gegeben hat. Der Wein wird aus den Sorten Grenache und Syrah gekeltert. Er duftet kraftvoll nach Beeren und Kräutern und schmeckt schon jung ausgezeichnet.
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Platz 3: 2021 L’Appel des Sereines, François Villard, Rhône
Der reinsortige Syrah stammt von verschiedenen Lagen der nördlichen Rhône. Mit einem durchschnittlichen Rebenalter von 15 Jahren wachsen Reben auf Böden aus Granitverwitterung. Dies verleiht dem Wein viel Mineralität und Frische. Er besticht mit einem Duft von Veilchen, Gewürzen und Brombeeren bei sanften Tanninen und einem langen Nachhall.
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Platz 4: 2022 Ze Rozé, Domaine du Pas de l’Escalette, Languedoc
Der Ze Rozé ist verdientermaßen einer unserer beliebtesten Rosés. Er wartet mit einer rassigen Frische sowie einem schlanken und mineralischen Geschmack auf. Die beerigen und leicht kräutrigen Aromen werden unterstützt durch einen salzigen Anklang von den Brisen des Mittelmeers.
Zum 2022 Ze Rozé
Platz 5: Grande Vallée Methode Champagner extra brut, R. Pouillon et fils
Der Grande Vallée repräsentiert die Champagner-Vision des Hauses perfekt. Die jährlich wechselnde Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier mit minimaler Dosage und einer Hefereife von 18 bis 24 Monaten entfaltet eine beeindruckende Qualität. Viel Frische und Mineralität und Klarheit im Geschmack machen diesen Champagner zu einem Highlight unseres Sortiments.
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Die Top 5-Weine unserer Gastro-Kunden
Platz 1: Vouvray Brut, Domaine des Aubuisières, Loire
Der leckere Vouvray Brut aus Chenin Blanc-Trauben ist trocken, frisch und geradlinig. Die lange Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm Fülle und die Mineralität des Loire-Terroirs Eleganz. Die feinen Aromen von Birne, Apfel und einer Spur Nuss sind richtig lecker. Dazu bietet er noch einen sehr fairen Preis.
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Platz 2: 2022 Rebhuhn Riesling, Weingut Aldinger, Württemberg
Das Rebhuhn ist für Aldingers ein Symbol für lebendige Weinberge. Mit dieser Linie unterstützt das Weingut eine Naturschutz-Initiative Nature Life International zur Förderung der Artenvielfalt. Außerdem macht der Wein mit seinen fruchtbetonten, frischen Aromen bei einem Top-Preis-Leistungsverhältnis einfach Spaß.
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Platz 3: 2022 Fusion Weiß, Weingut Sven Leiner, Pfalz
Die Fusion Weiß steht für unkompliziertes Trinkvergnügen mit klarem Duft nach Heublumen und Kernobst sowie einer feinen Kräuterwürze. Sven Leiner bietet einen aromatischen Alltagswein für wenig Geld, der sich zu vielen Gelegenheiten eignet und mit leichten, frischen Speisen kombiniert werden kann.
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Platz 4: 2021 Tinto, Sierra de Toloño, Rioja
Der Tinto von Sandra Bravo wird aus Tempranillo gekeltert, die von 700-Meter hoch gelegenen Weinbergen mit kargem Kalkboden stammen. Aufgrund der kühlen Witterung findet die Ernte meist erst Ende Oktober statt. Der frische Rote bietet eine straffe, präzise Struktur mit saftiger Frucht und viel Eleganz.
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Platz 5: 2022 Weißburgunder, Weingut Dautel, Württemberg
Die Trauben für den Dautel-Gutswein stammen hauptsächlich von Schilfsandsteinböden. Der Wein duftet nach reifer Birne und etwas Honig, am Gaumen finden sich Aromen von Orangenzeste, Quitte und Birne. Ein Top-Einstiegswein für Gastronomie und für Zuhause
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