Pablo Chevrot, Winzer im Burgund und einer unserer langjährigen Partner, ist Gründungsmitglied des Vereins Les Aligoteurs. Zu den Aligoteurs gehören inzwischen über 60 Winzer aus allen Teilen des Burgunds. Im Interview spricht Pablo Chevrot über seine Leidenschaft für und die Erfahrungen mit dem Aligoté …