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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 89,33 €
Larmandier-Bernier
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duftet nach Äpfeln und Zitrusfrüchen. Geschmeidiger, trockener Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 48,8 €
Domaine Bott-Geyl
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der intensive Duft von Honigkuchen, exotischen- und kandierten Früchten ist eindrucksvoll Die Kombination aus opulenter Frucht, feiner Süße und mineralischer Salzigkeit bleibt lange im Mund und ist sehr delikat. Wir empfehlen, den Wein zu belüften.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 41,47 €
Domaine Arlaud
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Feine Kakaonoten und frische Fruchtaromen. Ein sehr solider und eleganter Burgunder.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 26,93 €
Domaine des Terres Dorées
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Aromen von Gewürzen und schwarzen Beeren. Kräftige Struktur, ein Wein mit Lagerpotential.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 44,27 €
Domaine Saint Nicolas
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Feiner Brombeer- und Cassisduft. Lang anhaltender, würziger und sehr mineralischer Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 71,6 €
Domaine C. et C. Maréchal
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Würzige Noten und Düfte frischer Pflaumen. Dicht gewobener Geschmack mit kräftigem Tanningerüst.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 21,47 €
Eric Bordelet
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Apfelbäume dür den Spitzen-Cidre wachsen auf Schieferböden und haben allesamt ein stattliches Alter. Traditionelle Hochstammerziehung und Vericht auf Herbizide und synthetische Pflanzenschutzmittel sind sowieso Standard bei Eric Bordelet Einer der Eckpunkte der Cidre-Erzeugung ist die Zusammenstellung der Cuvée. Eric Bordelet verwendet dazu 19 verschiedene Apfelsorten. Einige davon sind für das Aroma zuständig, andere für die Süße, die nächsten für die Säure und es gibt auch bittere Sorten, die enorm wichtig für die Qualtität des Cidre sind. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich klarer und ausgewogener Cidre mit bestens abgestimmter Süße und erstaunlicher Mineralität. Dieser Cidre ist eine Referenz und hat nur sehr wenig mit den meist sehr rustikalen Getränken gleichen Namens gemeinsam. Er verfügt über ein exzellentes Alterungspotenzial und verfeinert seinen Geschmack während der Reife immer mehr in die mineralische Richtung. Bei Tisch ist er natürlich ein prima Begleiter zu Crêpes und Galettes Normands. Zum Camembert ist er unschlagbar.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 31,2 €
Eric Bordelet
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Spitzenpoiré von Eric Bordelet wird ausschließlich aus Birnen von alten Birnäumen in traditioneller Hochstammkultur gewonnen. Die Bäume sind bis zu 20 Meter hoch und teilweise über 300 Jahre alt. Sie wurzeln ausschließlich in Granitböden und werden, wie alle Bordelet-Produkte, ohne Herbizide und synthetische Pflanzenschutzmittel gepflegt.
Die Birnenmischung ist im Unterschied zum Poiré Authentique in jedem Jahr identisch. So spiegelt der Poiré Granit perfekt die jeweiligen Jahrgangsqualitäten. Dies ist besonders interessant für alle Genießer, die den Poiré im Keller reifen lassen möchten und vielleicht auch Jahrgänge vergeichen möchten.
Grundsätzlich haben insbesondere die Poiré von Eric Bordelet ein erstaunliches Reifevermögen, das sich jenseits von 10 Jahren bewegt. Im Laufe der Entwicklung schmeckt der Poiré immer mineralischer und differenzierter, ohne dabei seine verführerische Fruchtigkeit ganz zu verlieren.
Das ist ganz große Klasse und darf in keinem Keller fehlen! Eine Idealkombination bei Tisch ist der Poiré mit Roquefort.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 102,4 €
Domaine François Chidaine
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Ein großer Süßwein der Loire. Eine absolute Ausnahmequalität voller Eleganz und Reifepotenzial. In der Aromatik verbinden sich kandierte Früchte mit dem Duft von Kastanien und einer nicht endenden Frische. Ein Wein, den man Jahrzehnte in den Keller legen kann.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 49,6 €
Domaine Philippe Alliet
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Besitzt große Konzentration und enormes Lagerpotenzial.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 28,4 €
Thienpont Vins Fins
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Kraftvoller Médoc von schlanker, rassiger Art. Noten von Cassis, Zedernholz und Kampfer.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 103,07 €
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Rassiger Saint-Emilion mit samtigen Tanninen. Sehr eleganter Geschmack.
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