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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 117,33 €
Quinta do Monte Xisto
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Sommer 2019 war am Douro extrem heiß und trocken. Ein kühler und nasser Frühling und Winter sorgten aber dafür, dass die Reben unter der Hitze nicht leiden mussten. Nach der frühen Lese Ende August wurden die Trauben ganz klassisch behandelt: Im Granit-Lagar auf dem Weingut mit den Füßen angequetscht und vergoren. Nach dem Aufspriten wird der Grundwein nach Porto, bzw. Vila Nova de Gaia gebracht wo er bei konstanter, milder Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit reift. Das Resultat ist ein enorm komplexer Vintage Port mit Aromen von Lavendel, Rosmarin, Blaubeeren, schwarzen- und roten Kirschen und einem langen von Mokka dominierten Abgang.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 57,8 €
Quinta do Monte Xisto
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Ein leichter, trocken ausgebauter Weißer Port
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 82,13 €
Quinta do Monte Xisto
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Der Oriente stammt aus den etwas kühleren Ostlagen von Montexisto. Das Konzept dieser vom Tino Cão dominierten Cuvée ist der Ausdruck maximaler Frische und Eleganz. Deshalb wird der Oriente nicht in den Lagares mit den Füßen gekeltert, sondern sehr sanft in Betontanks vergoren. Das Ergebnis spricht für sich: Würziger Duft mit Aromen roter Früchte und einer Finesse, die an Burgunder erinnert. Der dicht gewobene Geschmack mutet fast kühl an und endet in einem langen und frischen Finish. Das Ganze wird von samtigen Tanninen begleitet. Ein ganz außergewöhnlicher Douro der beweist, dass selbst im kontinental geprägten Klima des oberen Dourotals die Erzeugung hocheleganter Roten möglich ist.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 77,33 €
Quinta do Monte Xisto
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Der Oriente stammt aus den etwas kühleren Ostlagen von Montexisto. Das Konzept dieser vom Tino Cão dominierten Cuvée ist der Ausdruck maximaler Frische und Eleganz. Deshalb wird der Oriente nicht in den Lagares mit den Füßen gekeltert, sondern sehr sanft in Betontanks vergoren. Das Ergebnis spricht für sich: Würziger Duft mit Aromen roter Früchte und einer Finesse, die an Burgunder erinnert. Der dicht gewobene Geschmack mutet fast kühl an und endet in einem langen und frischen Finish. Das Ganze wird von samtigen Tanninen begleitet. Ein ganz außergewöhnlicher Douro der beweist, dass selbst im kontinental geprägten Klima des oberen Dourotals die Erzeugung hocheleganter Roten möglich ist.
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