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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18,93 €
Can Descregut
Biowein, Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 16,53 €
Sierra de Toloño
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Ein Tempranillo aus 700-Meter hoch gelegenen Weinbergen mit kargem Kalkboden. Hier ist es so kühl, dass die Ernte erst Ende Oktober stattfindet. Straffer, präziser Geschmack mit saftiger Frucht und viel Eleganz. Eine wunderbare Interpretation des Tempranillos und, besonders für einen Einstiegswein, extrem qualitätsvoll.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,8 €
Can Descregut
Biowein, Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Fisch und Gelatine enthalten.
Dieser erfrischende Weißwein ist eine Neuinterpretation der klassischen Penedès-Weißweine. Der Der Anteil von etwa einem Drittel roten Xarel-lo bringt Struktur und aromatische Vielfalt. Er duftet erfrischend nach Zitronen, Grapefruit sowie Melone und zeigt einige florale Noten wie Orangenblüte. Im Geschmack zeigt er sich rassig und betont durch dezente Fenchelnoten seine mediterrane Herkunft. Sehr schönes erfrischendes Finish.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18,13 €
Rudeles
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der 2020er Ribera del Duero Rudeles 23 stammt aus Weinlagen in 800 bis 900 Metern Höhe rund um das Dorf Peñalba de San Esteban.
In diesem Teil der Ribera del Duero Region findet man Böden mit kalkhaltigen Sedimenten und sandigen Schichten, die eine erstklassige Drainage gewährleisten. Die tief verwurzelten Rebstöcke profitieren von den mineralreichen Böden und bringen Trauben mit bemerkenswerter Komplexität hervor.
Der Name "Rudeles 23" hat eine besondere Bedeutung. Die Zahl 23 steht für die Auswahl der besten Parzellen in den Weinbergen von Rudeles. Nur die Trauben von diesen ausgewählten Parzellen werden für die Herstellung dieses Weins verwendet, um höchste Qualität und Authentizität zu gewährleisten.
Der 2020er Ribera del Duero Rudeles 23 beeindruckt mit seiner lebendigen Säure, die eine angenehme Frische verleiht. Die Aromen von dunklen Beeren und reifen Kirschen sind hervorragend ausbalanciert und werden von subtilen mineralischen Noten ergänzt. Am Gaumen zeigen sich Fülle, eine bemerkenswerte Komplexität und samtige Textur, die in einem lang anhaltenden und harmonischen Abgang enden.
Der Rudeles 23 harmoniert ausgezeichnet zu spanischen Gerichten. Hier sind einige Empfehlungen:
Patatas Bravas: Knusprig frittierte Kartoffelwürfel mit pikanter Tomatensauce und würziger Aioli.
Pisto: Geschmortes Gemüse wie Paprika, Zucchini und Tomaten, angereichert mit mediterranen Gewürzen.
Manchego-Käse: Ein halbfester spanischer Käse mit nussigen Aromen, der die Nuancen des Weins hervorhebt.
Gazpacho: Eine erfrischende kalte Suppe aus frischen Tomaten, Gurken, Paprika und Olivenöl.
Der ist ein außergewöhnlicher Wein, der die einzigartigen Weinberge von Rudeles in Peñalba de San Esteban widerspiegelt. Genießen Sie den 2020er Ribera del Duero Rudeles 23 bei 16 °C aus großen Gläsern.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 16,27 €
Sierra de Toloño
Biowein, Kontrollstelle: ES-ECO-026
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Ein straffer Rosé aus Sandra Bravos kühlsten Weinbergen
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 16,27 €
Olivier Rivière
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der französische Winzer Olivier Rivière zeigt bereit mit seinem Einstiegs-Rioja einen kräftigen, schmackhaft-aromatischen Rioja aus den Rebsorten Graciano und Tempranillo mit feinen Tanninen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 38,27 €
Xosé Lois Sebio
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Máis Alá ist ein großer Wein aus den Höhenlagen der DO Valdeorras. Genau gesagt stammen sie aus der Top-Lage e A Falcoeira in O Bolo, wo die Höhenlage in Kombination mit den Granitböden die Rebsorte Godello zu Höchstleistung bringt. Hier bringt die Rebsorte außerordentliche Frische, Tiefe und Eleganz in den Wein. Geschmeidigkeit, Raffinesse und Komplexität gehen hier Hand in Hand. Gärung und Reifung in großen Fässern verleihen dem Wein Volumen, Schmelz und Komplexität
In der Verkostung überzeugt der Máis Alá 2021 mit intensiven Aromen in der Nase, floralen Noten, einer gewissen Würze, frischer Frucht und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit einer großartigen Textur, Frische und einer kraftvollen und direkten Frucht. Er ist elegant und sehr fleischig, mit einem milden und langen Abgang. Er wird sich mit der Flaschenreifung weiter verfeinern.
Unsere Speisenempfehlungen für den Máis Alá:
Gegrillter Fisch mit mediterranen Kräutern
Frische Meeresfrüchtesalate
Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronen-Knoblauch-Sauce
Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 25,2 €
Sierra de Toloño
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Aus einem über achtzigjährigen Garnacha-Weinberg in Berglage. In Fudern vergoren und in Amphoren ausgebaut. Einzigartige Garnacha von ungewöhnlicher Frische, erhabener Eleganz und großer Länge. Herausragend!
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 26,4 €
Sierra de Toloño
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Aus einer Tallage, ein Jahr im großen Fass gereift. Ein samtiger, runder Rioja mit würzigen Lakritzaromen und voller Frucht. Präsentiert sich sehr offen und zugänglich.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 29,73 €
Olivier Rivière
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der 2020 Rioja La Bastid von Olivier Rivière präsentiert sich als faszinierender Wein, der aus den Rebsorten Viura und Garnacha Blanco gekeltert wird. Diese Kombination verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Charakteristik und Ausdruckskraft. Bereits in der Nase entfaltet der Rioja La Bastid verlockende Aromen von Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten floralen Nuancen. Diese harmonische Verbindung schafft eine ansprechende Duftnote, die zum Verkosten des Weins einlädt. Am Gaumen zeigt sich der Wein von 2020 in voller Pracht. Die Viura und Garnacha Blanco verleihen ihm eine erstaunliche Frische und Lebendigkeit, die durch eine subtile Mineralität noch verstärkt wird. Die Zitrusnoten setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säurestruktur begleitet, die dem Wein eine erfrischende Klarheit verleiht. Die Balance zwischen fruchtigen Elementen und der mineralischen Note verleiht ihm eine beeindruckende Komplexität und einen lang anhaltenden Abgang. Der 2020 Rioja La Bastid ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige Empfehlungen, die wunderbar mit diesem Wein harmonieren: Gebratener Seebarsch mit Zitronenbutter: Die frischen Zitrusaromen des Weins ergänzen perfekt den zarten Geschmack des Seebarschs. Die leichte mineralische Note verstärkt das Zusammenspiel und sorgt für eine erfrischende Geschmackserfahrung. Frischer Salat mit gegrilltem Gemüse und Kräutervinaigrette: Die lebendige Frische des Weins passt hervorragend zu einem knackigen Salat, der mit gegrilltem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen verfeinert ist. Eine Kräutervinaigrette mit frischen Kräutern wie Basilikum und Minze unterstreicht die Aromenvielfalt. Hühnchen-Taco mit Avocado-Salsa: Die fruchtigen und mineralischen Nuancen des Rioja La Bastid harmonieren perfekt mit den würzigen Aromen eines Hühnchen-Tacos. Die cremige Avocado-Salsa rundet das Geschmackserlebnis ab. Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 10-12°C, um sein volles Aromenspektrum zu erleben.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 16,53 €
Sierra de Toloño
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Dichter Weißwein von ausgeprägter Frische und feiner Mineralität. Langer Nachhall. Setzt Maßstäbe für weiße Rioja in der Preisklasse unter 20 Euro.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 27,47 €
Xosé Lois Sebio
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Viño de Familia Village 2021 ist ein charaktervoller Wein aus Galizien, der hauptsächlich aus Albariño und Treixadura besteht. Er vereint die Tiefe und Eleganz der verschiedenen Parzellen des Dorfes Gomariz mit ihren Lehm- und Schieferböden. Das Aroma ist intensiv und bietet Noten von Blumen, Früchten, Kräutern, Gewürzen und Mineralien. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, großzügig, frisch und elegant, mit einem langen und intensiven Finale. Seine Mineralität und Konzentration garantieren eine hervorragende Lagerfähigkeit. Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, wie Austern und gegrilltem Fisch, oder zu galizischen Spezialitäten wie Pulpo a la Gallega und Empanada Gallega. Auch zu Tapas, Schinken und gereiftem Manchego passt er hervorragend.
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