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Enxertia Jaen Dão 2016

17,20 

Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,93 €
Casa da Passarella

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Die Idee hinter der Serie Enxertia war die Beobachtung, dass sich die vielen Rebsorten bei Passarella unterschiedlich gut an die jeweiligen Jahrgangsbedingungen anpassen. Das hat zur Folge, dass in jedem Jahrgang unterschiedliche Sorten besonders hervorragen oder die Eigenschaften des Jahrgangs besonders gut repräsentieren. Diese Rebsorte wird dann reinsortig als Enxertia abgefüllt. Zusätzlich zur Barriquelagerung wird dem Enxertia eine mindestens 18 Monate dauernde Flaschenreifung gegönnt. Der Jahrgang 2016 ist dem Jaen gewidmet, einer typischen Sorte des Dão, die in Spanien als Mencia bekannt ist.

Beschreibung

Rotwein
Jaen
– Gärung in Betontanks, 12 Monate Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt: 14,5 % vol

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 5570616 Kategorien: , , Schlagwort:
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