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Colheita Dão Serra da Estrela Tinto 2020
15,80 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 21,07 €
Antonio MadeiraAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Tinto Colheita ist der ideale Einstieg in das Sortiment der faszinierenden António Madeira Weine.
Bereits hier ist die Handschrift des extrem begabten Winzers deutlich schmeckbar. Der Wein besitzt eine präzise, safitge Aromatik großer Klasse. Im Geschmack sind Eleganz und Mineralität tonangebend. Der Wein ist dicht, straff und besitzt samtige Tannine. Ein toller Genuss zu moderatem Preis.inkl. 19 % MwSt.
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3B Espumante Blanc de Blancs Brut Nature
16,80 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 22,4 €Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Filipa Pato und William Wouters ist es gelungen, aus den autochthonen Rebsorten Bical, Cercial und Maria Gomes einen Schaumwein der Extraklasse mit großartigem Preis/Qualitäts-Verhältnis auf die Flasche zu bringen.
Der Blanc de Blancs ist feinaromatisch mit dezenten Frucht- und Blütenaromen. Der ausgesprochen trockene Geschmack kraftvoll und besitzt rassigen sowie erfrischenden Charakter.
Großartiger Aperitiv und klasse zu Meeresfrüchten.inkl. 19 % MwSt.
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Segredo da Avó Alvarinho Reserva Vinho Verde 2020
17,60 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 23,47 €
Quinta de SantiagoAllergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der delikate Alvarinho kann mit seiner Klarheit, Spannung und Mineralität durchaus mit einem trockenen Moselriesling vergleichen werden. Natürlich ist der Alvarinho trockener und im Duft wesentlich diskreter als ein Riesling. Im Duft bietet er Noten von Pfirsichen und Birnen sowie ein Hauch von Blüten. Der Geschmack ist frisch und mineralisch mit einer Spur Salz. Das Finish ist, sehr typisch für Alvarinho, eher mild und weich.inkl. 19 % MwSt.
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Quinta da Gaivosa Tawny Port 10 Jahre
23,40 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 46,8 €
Alves de Sousa PortAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die Weine für diesen ausgezeichneten Tawny reifen mindestens 10 Jahre in gebrauchten Fässern. Weil nicht unerhebliche Anteile deutlich älter sind, wird das Durchschnittsalter des Tawnys im Weingut mit 14 Jahren angegeben. Diesem Wein ist anzumerken, dass der aufwändige Tawny-Ausbau ein Steckenpferd von Tiago Alves de Sousa ist. Die Weine werden während ihrer gesamten Reifeperiode dauernd verkostet und ihrer Entwicklung gemäß in einem fortdauernden Prozeß verschnitten. Die meisten Produzenten gehen den einfachen Weg des Verschnitts von fertig gereiften Weinen. Wohl deshalb sticht dieser Tawny durch superbe Balance und Feinheit hervor. Hier sind neben den Noten von Trockenfrüchten und nussigen Aromen noch deutliche Fruchtaromen präsent. Bisweilen kommt eine zarte Eukalyptusnote zum Vorschein, die sehr typisch für alle Gaivosa Weine ist.inkl. 19 % MwSt.
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Máis Alá Godello 2021
28,70 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 38,27 €
Xosé Lois SebioAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Máis Alá ist ein großer Wein aus den Höhenlagen der DO Valdeorras. Genau gesagt stammen sie aus der Top-Lage e A Falcoeira in O Bolo, wo die Höhenlage in Kombination mit den Granitböden die Rebsorte Godello zu Höchstleistung bringt. Hier bringt die Rebsorte außerordentliche Frische, Tiefe und Eleganz in den Wein. Geschmeidigkeit, Raffinesse und Komplexität gehen hier Hand in Hand. Gärung und Reifung in großen Fässern verleihen dem Wein Volumen, Schmelz und Komplexität
In der Verkostung überzeugt der Máis Alá 2021 mit intensiven Aromen in der Nase, floralen Noten, einer gewissen Würze, frischer Frucht und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit einer großartigen Textur, Frische und einer kraftvollen und direkten Frucht. Er ist elegant und sehr fleischig, mit einem milden und langen Abgang. Er wird sich mit der Flaschenreifung weiter verfeinern.
Unsere Speisenempfehlungen für den Máis Alá:
Gegrillter Fisch mit mediterranen Kräutern
Frische Meeresfrüchtesalate
Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronen-Knoblauch-Sauce
Ziegenkäse mit Honig und Walnüsseninkl. 19 % MwSt.
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Von den Terrassen Grüner Veltliner DAC 2022
14,10 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 18,8 €
Sepp Moser
Biowein, Kontrollstelle: AT-BIO-301Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Frischer Duft und gehaltvoller Geschmack mit salzigen Noten.inkl. 19 % MwSt.
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Quarts Anjou blanc 2020
108,50 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 144,67 €
Domaine BelargusAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
Kraftvoll
Komplex
Strukturiert
Weinbeschreibung
Der 2020 Anjou Blanc Les Quarts der Domaine Belargus ist mehr als ein Wein; er ist ein historisches Erbe. Hervorgegangen aus der Urparzelle, die der Appellation Quarts-de-Chaume ihren Namen verlieh, verströmt er bemerkenswerte Energie und Komplexität. Kultiviert in Übereinstimmung mit biodynamischen Prinzipien auf präkambrischem Schiefer, bringt dieser Wein eine faszinierende Kombination aus Kraft, Struktur und feiner Bitternote zum Ausdruck. Er ist jetzt schon außergewöhnlich und wird im Laufe der Zeit sein volles Potenzial entfalten. Passt zu
Geflügel in Sahnesauce:
Die Cremigkeit des Gerichts steht im wundervollen Kontrast zur Kraft des Weins.
Gefüllte Artischocken:
Die vielen Schichten der Füllung werden durch die Komplexität des Weins hervorgehoben.
Gebratener Hecht aus der Loire:
Die Struktur des Weins ergänzt perfekt die feste Textur und den ausgeprägten Geschmack des Hechts.
Empfohlene Trinktemperatur
10°-12°
Dekantieren/Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15-20 Jahreinkl. 19 % MwSt.
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Pinot Noir Sancerre 2021
35,40 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 47,2 €
Domaine Vincent PinardAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Feiner Pinot Noir mit Aromen von Kirschen und roten Beeren. Perfekte Ausgewogenheit am Gaumen, samtige Tannine und eine Frische, die man sonst nur bei Burgundern findet. Die Pinard Brüder demonstrieren hier das extrem hohe Pinot Noir Potenzial von Sancerre. Wer eine Alternative zu Burgund sucht, sollte hier zuerst probieren.inkl. 19 % MwSt.
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Francs Côtes de Bordeaux 2019
13,20 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 17,6 €
Château Clos FontaineAllergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Eleganter Wein mit Aromen roter Beeren und dezenten Lakritznoten. Feiner, saftiger Geschmack.inkl. 19 % MwSt.
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Les Laquets Cahors 2019
37,00 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 49,33 €
Domaine Cosse Maisonneuve
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Cahors von großer Eleganz und Feinheit. Kraftvoller, raffinierter Geschmack.inkl. 19 % MwSt.
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Roucas Les Baux de Provence rouge 2021
28,90 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 38,53 €
Domaine HauvetteAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
inkl. 19 % MwSt.
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Dolia Vin de Pays des Alpilles blanc 2016
48,50 €inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 64,67 €
Domaine HauvetteAllergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duftet nach Rosmarin und Lavendelblüten. Mineralischer, dicht strukturierter Geschmack von Finesse.inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten